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重庆农产品及农资价格周报2019年第31期(总第553期)
发布时间:2019-08-09 16:12:16    作者:sck    来源:重庆市农业信息中心    点击:3133

一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均表现平稳

(一)蔬菜产地价格大部分波动,总体平稳

第31周(2019.07.29~2019.08.04)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.15元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮0.31%、与前四周比下滑0.40%、与去年同期比(以下简称“同比”)上浮0.46%,均表现平稳;低于全国8.13%。分品种环比看,7涨6跌9平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆1.86元、韭菜5.00元,环比分别涨17.88%、15.38%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:南瓜1.06元,环比跌20.24%,表现大幅下跌;冬瓜1.14元、老姜6.10元、胡萝卜2.50元,环比分别跌12.82%、12.27%、10.71%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发价大部分波动,涨跌参半

与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第31周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.83元,环比下滑1.93%,表现平稳,与前四周比下跌6.31%,同比下滑1.43%,表现平稳,略高于全国均价3.50%。分品种环比看,10涨10跌2平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.30元、莴笋2.41元、莲藕10.23元,环比分别涨12.20%、11.06%、10.95%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜3.46元、大白菜1.11元、老南瓜1.34元,环比分别跌25.27%、23.45%、22.09%,均表现大幅下跌;白萝卜1.47元、花菜3.16元、莲花白1.59元、番茄2.80元、冬瓜1.89元、青椒2.61元,环比分别跌18.33%、17.28%、17.19%、16.42%、11.27%、10.00%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.35元、3.67元,环比分别表现明显上涨12.38%、大幅上涨21.14%;与上月比分别表现平稳、略跌2.52%;与前三月比分别表现明显下跌12.08%、14.92%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.51元、4.12元,环比均表现平稳;与上月比分别表现小幅下跌5.26%、4.51%;与前三月比分别表现明显下跌10.91%、下跌8.72%。

(三)蔬菜零售价环比少部分波动,跌多涨少

第31周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.72元,类价格指数109.58,环比下滑1.55%、与前四周比下滑1.54%,均表现平稳,同比小幅上涨4.31%,低于全国均价6.41%。分品种环比看,1涨9跌12平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:冬瓜3.73元,个体价格指数125.53,环比略涨2.10%。环比表现跌的品种及价格变化:青椒5.72元,个体价格指数112.29,环比下跌7.98%;茄子4.50元,个体价格指数99.12,环比下跌7.22%;瓢儿白5.05元,个体价格指数97.61,环比小幅下跌4.88%;胡萝卜5.59元,个体价格指数100.48,环比小幅下跌4.70%;小白菜4.83元,个体价格指数101.77,环比小幅下跌4.34%;莲藕11.98元,个体价格指数136.63,环比略跌3.74%;莲花白3.20元,个体价格指数109.99,环比略跌2.39%;花菜7.81元,个体价格指数116.51,环比略跌2.35%;老姜11.85元,个体价格指数96.58,环比略跌2.03%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比近半数涨,总体稳中略涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第31周重庆市肉禽蛋均价33.59元,类价格指数为108.92。环比,6涨7平稳,总体稳中略涨1.04%,8个共有品种均价低于全国8.95%。

(一)毛猪收购价环比明显上涨

毛猪收购价18.10元,个体价格指数119.65,环比明显上涨5.69%,与之前四周均价比明显上涨8.76%,同比陡升49.66%,低于全国均价4.50%。

(二)活肉鸭零售价、白条猪批发价环比小幅上涨

活肉鸭零售价25.96元,个体价格指数103.27,环比小幅上涨2.96%,与之前四周均价比小幅上涨2.64%,同比上涨3.73%。

白条猪批发价23.96元,个体价格指数122.89,环比小幅上涨2.87%,与之前四周均价比明显上涨7.56%,同比陡升37.73%,明显低于全国均价5.30%。

(三)猪夹子肉、猪五花肉、牛肉零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价26.80元,个体价格指数114.83,环比稳中略涨1.90%,与之前四周均价比明显上涨8.00%,同比陡升36.94%。

猪五花肉零售价26.86元,个体价格指数115.37,环比稳中略涨1.86%,与之前四周均价比明显上涨5.74%,同比陡升34.91%。

牛肉零售价74.68元,个体价格指数119.53,环比稳中略涨1.69%,与之前四周均价比上涨3.22%,同比大幅上涨14.72%,略高于全国均价1.15%。

(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

羊肉零售价65.49元,个体价格指数116.48;猪肉排零售价36.12元,个体价格指数112.68;猪精瘦肉零售价32.96元,个体价格指数108.92;仔猪零售价30.55元,个体价格指数129.70;白条鸡零售价24.08元,个体价格指数118.71;鸡场鸡蛋零售价11.21元,个体价格指数110.50;活土鸡零售价39.95元,个体价格指数106.50。

(五)猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比下跌

重庆本周猪粮价比为7.79∶1,环比明显上涨7.33%,与之前四周均价比明显上涨9.54%,同比陡升44.44%,大幅低于全国均价18.94%。重庆仔猪白条猪价比为1.28∶1,环比下跌3.07%,与之前四周均价比明显下跌5.00%,同比陡升24.86%,大幅低于全国均价33.14%。

(六)生猪在线电子周交易量环比大幅减少

第31周国家生猪市场(荣昌)在线交易量3.37万头,环比大幅减少15.88%。其中商品猪成交3.37万头,环比大幅减少13.25%。商品猪成交均价18.47元,环比稳中略减1.77%。商品猪成交均重113.35公斤/头,环比增加3.41%。

三、粮油监测品种价格环比部分跌,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第31周重庆粮油总体均价5.62元,类价格指数为99.34。环比,4跌8平稳,总体下滑0.40%,表现平稳,略高于8个共有品种均价1.33%。

(一)普通大米、富强粉零售价,玉米批发价,小麦收购价环比稳中略跌

普通大米零售价4.77元,个体价格指数102.61,环比稳中略跌1.97%,与之前四周均价比稳中略跌1.81%,同比平稳。

富强粉零售价5.11元,个体价格指数100.96,环比稳中略跌1.25%,与之前四周均价比稳中略跌1.83%,同比稳中略跌1.76%,明显低于全国均价8.08%。

玉米批发价2.33元,个体价格指数96.88,环比稳中略跌1.53%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.61%,大幅高于全国均价17.81%。

小麦收购价2.59元,个体价格指数100.42,环比稳中略跌1.26%,与之前四周均价比稳中略跌1.56%,同比平稳,大幅高于全国均价13.84%。

(二)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:色拉油8.97元,个体价格指数91.91;菜油12.17元,个体价格指数95.67;标准粉4.87元,个体价格指数102.37;优质籼米5.65元,个体价格指数107.56;粳米5.83元,个体价格指数102.89;大豆6.71元,个体价格指数96.95。收购价:油菜籽5.69元,个体价格指数104.31;中稻2.74元,个体价格指数103.32。

四、水产零售价环比少部分波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第31周重庆水产总体零售均价25.19元,类价格指数为106.11。环比,2涨1跌6平稳,环比上浮0.65%,表现平稳,略高于3个全国共有品种均价1.73%。

(一)鲤鱼零售价环比上涨

鲤鱼零售价19.40元,个体价格指数104.83,环比上涨3.09%,与之前四周均价比小幅上涨2.36%,同比平稳。

(二)大带鱼零售价环比小幅上涨

大带鱼零售价36.80元,个体价格指数113.84,环比小幅上涨2.69%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.08%,明显低于全国均价5.68%。

(三)花鲢零售价环比稳中略跌

花鲢零售价20.55元,个体价格指数112.84,环比稳中略跌1.00%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.93%,大幅高于全国均价12.05%。

(四)其余水产品种零售价环比平稳

钳鱼零售价27.31元,个体价格指数102.13,与之前四周均价比稳中略涨1.50%,同比小幅上涨2.39%。

草鱼零售价17.98元,个体价格指数101.25,与之前四周均价比稳中略涨1.63%,同比下跌3.23%,明显高于全国均价7.70%。

黄花鱼零售价46.60元,个体价格指数103.57,与之前四周均价比稳中略涨1.46%,同比平稳。

鲫鱼零售价19.78元,个体价格指数97.97,与之前四周均价比、同比均平稳。

白鲢零售价10.80元,个体价格指数104.76,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.50%。

鲶鱼零售价27.53元,个体价格指数111.68,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.07%。

五、水果零售价环比涨多跌少,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第31周重庆水果总体零售均价10.43元,类价格指数126.49。环比,4涨3跌3平稳,环比下滑0.53%,总体平稳。

(一)脐橙零售价环比明显上涨

脐橙零售价11.54元,个体价格指数151.65,环比明显上涨13.99%,与之前四周均价比明显上涨12.41%,同比陡升35.73%。

(二)李子、锦橙、苹果零售价环比涨

李子零售价12.19元,个体价格指数122.63,环比小幅上涨4.07%,与之前四周均价比略跌3.89%,同比陡升52.52%。

锦橙零售价10.18元,个体价格指数152.52,环比小幅上涨2.79%,与之前四周均价比明显上涨12.65%,同比陡升55.36%。

苹果零售价20.08元,个体价格指数158.06,环比略涨2.28%,与之前四周均价比平稳,同比陡升76.36%。

(三)巨峰葡萄零售价环比明显下跌

巨峰葡萄零售价12.47元,个体价格指数102.76,环比明显下跌14.83%,与之前四周均价比大幅下跌25.76%,同比明显上涨13.75%。

(四)西瓜、梨零售价环比下跌

西瓜零售价3.85元,个体价格指数125.71,环比下跌7.49%,之前四周均价比明显下跌12.04%,同比明显上涨18.51%。

梨零售价11.54元,个体价格指数137.94,环比下跌7.41%,与之前四周均价比下跌9.55%,同比陡升57.53%。

(五)其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价8.07元,个体价格指数100.18,与之前四周均价比略涨2.69%,同比小幅上涨4.83%。

香蕉零售价7.45元,个体价格指数109.32,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨11.56%。

桃子零售价6.97元,个体价格指数97.76,之前四周均价比下跌9.77%,同比略跌2.09%。

六、主要农资品种环比少数跌,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第31周总体均价5.26元,类价格指数101.54,环比,3跌10平稳,总体下滑0.57%,表现平稳;7个共有品种均价略高于全国1.19%。

(一)2种肥料零售价稳中略跌

碳酸氢铵零售价0.96元,个体价格指数117.68,环比稳中略跌1.03%,与前四周均价持平,同比大幅上涨9.34%。

高浓度复合肥零售价3.37元,个体价格指数104.49,环比稳中略跌1.76%,与前四周均价持平,同比上涨3.27%。

(二)鱼粉批发价稳中略跌

鱼粉批发价11.03元,个体价格指数96.44,环比稳中略跌1.97%,与前四周均价比稳中略跌1.53%,同比明显下跌5.48%,与全国均价持平。

(三)其余农资品种价格环比平稳

零售价:过磷酸钙0.84元,个体价格指数112.04;25%复合肥1.85元,个体价格指数113.33;国产尿素2.46元,个体价格指数116.09;育肥猪浓缩饲料3.24元,个体价格指数82.90;蛋鸡全价料3.12元,个体价格指数91.00;普通地膜14.67元,个体价格指数107.56;普通棚膜15.12元,个体价格指数104.91;0号柴油6.57元/升,个体价格指数103.88。批发价:麦麸1.90元,个体价格指数93.57;豆粕3.20元,个体价格指数86.96。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;

       2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期

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