中国·重庆黄连产业高质量发展大会新闻发布会
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【市委宣传部新闻发布处处长何涯】 10:02 女士们、先生们，记者朋友们：大家上午好！欢迎大家参加市政府新闻办举行的新闻发布会。中国·重庆黄连产业高质量发展大会将于8月28日至29日在石柱县举行，为了让大家更加了解本次大会的有关情况，今天我们邀请到了市委农业农村工委副书记陈勇先生；石柱县委副书记、县政府县长唐洪芳女士为大家介绍有关情况。
【何涯】 10:02 出席今天发布会的还有：中国中药协会副监事长苏桂云女士，市卫生健康委二级巡视员胡彬先生，市药监局副局长穆安娜女士，他们也将回答记者朋友们关心的问题。
首先，请陈勇先生向大家介绍重庆黄连产业高质量发展的有关情况及大会背景。
【市委农业农村工委副书记陈勇】 10:03 女士们、先生们，各位媒体朋友们：大家上午好！重庆作为全国道地药材主产区之一，凭借三峡库区、武陵山和秦巴山脉得天独厚的生态资源，孕育出极为丰富的中医药资源宝库。党的十八大以来，习近平总书记高度重视中医药传承创新发展，强调中医药是中华民族的瑰宝，一定要保护好、发掘好、发展好、传承好。市委、市政府带领全市上下牢记习近平总书记殷殷嘱托，深入贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，紧扣乡村产业振兴，积极发展壮大预制菜、柑橘、中药材、榨菜、茶叶、重庆小面等6大特色产业。以石柱黄连为代表的“渝十味”中药材，成功申报国家优势特色产业集群，石柱黄连以其道地品质享誉全国，成为中医药材中的珍品，形成了从种植到加工、“田间”到“舌尖”的全产业链条。
【陈勇】 10:04 在种植基地建设上，我们坚持用好巴山渝水的宝贵自然条件，推行黄连规范化生态种植，推广病虫害绿色综合防控、有机肥替代化肥，推进黄连全过程按标准化生产，成功创建“中国优质中药材黄连示范基地”。当前，全市黄连在地面积近10万亩，产量占全国需求量的60%左右。
【陈勇】 10:05 在加工产品研发上，我们充分挖掘“土”的资源，放大“特”的优势，开发出具有梯次化的全产业链产品体系，实现了对黄连的全资源化利用。以花为原料，开发出黄连花茶、黄连花菜等地方特色食品；以根茎为原料，开发出“五黄养阴颗粒”等中成药；以须为原料，开发出黄连须散等中兽药；以提取物为原料，开发出黄连牙膏、黄连香皂等日化用品。
【陈勇】 10:06 在品牌培育提升上，我们聚力打造“石柱黄连”区域公用品牌，成功构筑“地理标志+农业文化遗产+全国百强品牌”三重价值体系。深入挖掘黄连历史遗迹、民俗风情、史事传说等人文景观，推动石柱黄连生产系统入选“中国重要农业文化遗产”名录。通过举办产销对接、宣传推介活动，显著提升品牌知名度与美誉度，“石柱黄连”入选中药材全国区域公用品牌百强榜单，并成为全国唯一上榜的黄连类区域公用品牌。
【陈勇】 10:07 在经营主体培育上，我们大力推行“龙头企业+合作社+农户”模式，引进培育龙头企业10家，发展专业合作社25家、规模种植户320余户，构建起以龙头企业为引领，多元主体广泛参与的产业化经营体系，形成“分工协作、基地联建、市场共享、风险共担”的联动发展格局，有效提升了产业链韧性，持续带动农民稳定增收。
【陈勇】 10:07 在建设市场体系上，我们持续加大位于石柱黄水镇的“中国黄连交易市场”建设支持力度，加强与国内头部中药企业建立长期稳定的战略供需关系，积极推动石柱黄连出口，将其打造成为更具活力的全国黄连集散中心。近年来，该市场年交易额超过10亿元，是全国黄连交易的“风向标”和最大“集散地”，培育形成了“核心市场稳固、高端渠道畅通、国际市场拓展”的“三位一体”黄连市场发展新格局。
【陈勇】 10:08 历经多年的不懈努力，如今石柱黄连，已成为重庆中药材产业的一张金名片。不过，在规模化、标准化、市场化和数字化等方面，仍然还存在一些短板与不足。下一步，我们将深入实施黄连种植提质增效、加工提档升级、品牌培育壮大和现代流通体系建设“四大工程”，将石柱黄连产业高质量发展纳入全市种植业“十五五”发展规划，作为现代农业集群体系中的成长型特色产业集群进行重点打造。建设一批全程可追溯的黄连GAP基地，打造以黄连牙膏为代表的大健康“爆品”，构建以“中国黄连市场”为核心的数字化交易平台，进一步巩固和扩大产业规模，持续提升品牌竞争力和市场影响力，力争实现全产业链产值突破30亿元。
【陈勇】 10:09 黄连全身是宝，产业潜力巨大。为进一步推动黄连产业高质量发展，我们将于2025年8月28日至29日，在“中国黄连之乡”石柱县黄水镇举办“中国·重庆黄连产业高质量发展大会”。通过搭建产、学、研、用协同创新平台，着力构建集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链体系，全力打造具有重庆辨识度、全国影响力的黄连产业高地，为助力农民增收、促进乡村全面振兴、推动区域经济发展注入新动能。在此，我们诚挚地向社会各界朋友发出邀约！欢迎大家莅临美丽的石柱黄水，共襄产业盛举，共绘发展蓝图！
谢谢大家！
【何涯】 10:10 谢谢陈勇先生。下面请唐洪芳女士为大家介绍大会的总体安排和有关情况。
【石柱县委副书记、县政府县长唐洪芳】 10:10 各位媒体朋友：上午好！非常感谢大家长期以来对石柱黄连产业的关心、关注和支持。刚才，陈勇副书记对中国·重庆黄连产业高质量发展大会的背景作了简要介绍，下面我向大家详细介绍此次大会的一些情况。
【唐洪芳】 10:11 此次大会定于8月28日至29日，在石柱县黄水镇举办。大会以“道地黄连 世界共享”为主题，致力于汇聚各方力量，共创黄连产业发展崭新未来。大会有三大亮点，非常值得期待。
【唐洪芳】 10:11 第一大亮点，体验浓厚的黄连文化：此次大会面向广大市民和海内外朋友，策划了一系列沉浸式体验活动。大家可尽情漫步农耕文化展览馆，见证石柱连农“以苦育甜”的匠心传承；可畅玩黄连文创市集，现场购买或者通过抖音等线上直播平台网购黄连牙膏、黄连香皂、黄连茶饮等大健康产品；可走进中医药文化集市，感受老祖宗留下的养生智慧；可参加特色研学活动，解锁黄连从药典古籍到田间地头的文化密码，这一系列活动，一定会让您全方位感受道地黄连的无穷魅力和中国中医药文化的博大精深。
【唐洪芳】 10:12 第二大亮点，共享广阔的合作机遇：此次大会，我们聚焦黄连“种植、加工、销售、科研”全产业链，邀请了全国范围内的黄连产地政府、科研院所、高等院校、知名药企，将集中展示一批突破性技术和创新产品，广大企业家朋友既能实地品鉴石柱“道地黄连”的卓越品质，也能深度考察从育种种植到精深加工的全产业链发展成果，还能精准对接产业链上下游优质资源。此外，大会还将组织集中签约仪式，现场促成一批中药材产业招商、大宗中药材采购、科研合作协议签约，让合作意向精准匹配、快速落地。
【唐洪芳】 10:13 第三大亮点，搭建权威的发展平台：此次大会，由中国中药协会主办，并得到了国内黄连领域顶尖教授、权威机构、产地政府、知名药企的积极响应和广泛支持。特别是大会期间，中国中药协会将筹备成立“中国中药协会黄连专业委员会”，建立国内权威的黄连产业发展平台，进一步凝聚国内黄连全产业链专家学者、主产区行业协会、深加工重点企业等各方力量，引领黄连产业发展方向，提升行业话语权与影响力，推动全国黄连产业抱团发展、不断壮大。
【唐洪芳】 10:14 大会总体安排可以概括为：“1”+“3”。
“1”，就是一场开幕式。8月29日上午，将在黄水镇“天上黄水”大剧院举行大会开幕式，届时将发布《中国黄连产业图谱》，颁布《黄连趁鲜切制片（段）规格等级标准》及《黄连产地趁鲜切制技术规程标准》，公布“石柱县第一批中药材产地加工（趁鲜切制）龙头企业名单”，为石柱县授牌“道地药材示范县”“重庆市黄连技术与产业发展创新中心”，现场还将签订一批药材采购、产业招商、科研合作等协议。
【唐洪芳】 10:15 “3”，就是组织三类现场活动。第一类是“实地看”。8月28日下午，组织与会嘉宾参观国药太极石柱产业园、黄连科普中心、黄连科研中心、中国黄连交易市场等，全方位展示黄连全产业体系、黄连生产文化、黄连功效价值。第二类是“现场听”。8月29日上午，在开幕式上，举行以黄连为主的中药材产业高质量发展主旨演讲，届时中国科学院教授仝小林等黄连研究顶尖专家学者，将深度探讨黄连全产业链未来发展方向。第三类是“沉浸玩”。8月27日至29日，将同步启动石柱特色农产品展示暨爆品发布会、渝见岐黄—重庆市中医药文化集市巡回服务活动、“悦鉴本草·寻味黄连”购销见面会、黄连产业研学之旅等系列子活动，让大家沉浸式感受黄连的独特魅力。
【唐洪芳】 10:16 目前，大会的各项筹备工作正在紧锣密鼓进行。天下黄连看石柱，石柱黄连即药典。石柱将全力以赴精心打磨大会筹备的每个环节，为大家呈现一场精彩纷呈、富有成效的产业盛宴。在此，我们也诚挚的向社会各界发出邀请，欢迎大家做客清爽宜人的“天上黄水”，与我们一起共襄盛会、共赢发展！
谢谢大家！
【何涯】 10:17 谢谢唐洪芳女士。下面进入记者提问环节，提问前请通报所在的新闻机构，请提问。
【新华网记者】 10:17 我们了解到，当前重庆正在实施中医药产业融合创新发展行动，能否介绍一下，对于石柱黄连产业是如何考虑的？
【何涯】 10:18 谢谢新华网的记者，这个问题请穆安娜女士回答。
【市药监局副局长穆安娜】 10:19 石柱县是我局乡村振兴工作帮扶县，双方在2023年签订了《战略合作备忘录》，把支持和发展石柱黄连系列产品作为重点帮扶项目。我局是融合创新发展行动的牵头单位之一，立足安全、质量、发展三大核心职能，围绕农民富、企业壮、产业强三大目标，我局主要推动了三方面工作：
【穆安娜】 10:20 第一个方面，推进中药材GAP实施。中药材是中医药传承创新发展的基础，是中医药产业链的源头，其质量优劣与中医临床疗效和用药安全息息相关。全市近80%的中药材以农户、合作社种植为主，规模化种植比例不高，存在抽检不合格等相关情况。推进中药材GAP就是推进标准化种植、采收、加工，让中药材符合科学规范。目前，推动石柱黄连在内的90个常用药材纳入GAP品种管理，出台延伸检查指南，组建种子种苗等领域的专家组，为中药材的种植基地建设、初加工场地改造、质量标准提升等提供政策与技术支持。鼓励中药制剂标注“药材符合GAP”，推动中药材“优质优先优价”发展。
【穆安娜】 10:22 第二个方面，推进企地合作。充分发挥龙头企业、优质企业技术和质量管理优势，促成国药太极、上药慧远等央国企深耕石柱，培优育强石柱本土企业，从源头提升中药材质量，拓宽黄连上市流通销售渠道；推动登康口腔与石柱本土企业联合研究黄连提取物在化妆品领域的应用，成功研发出冷酸灵牌黄连配方清火护龈牙膏，今年首批投放市场50万余支，销售收入达450万余元，市场反映较好。近期太极旗下中药饮片厂的生产车间也将在石柱落地。
【穆安娜】 10:23 第三个方面，助力成果转化。我局在全市发起打造“渝药创新生态链”，构建“政产学研用资”闭环合作的创新联合体，专门设立中药工作组，重庆市中药研究院、重庆中医药学院、重庆市中医院等21家成员单位联动提供专业服务。针对石柱黄连相关的“四制黄连饮片”、石柱县中医院提出的8个潜力处方等不同需求，提供临床试验、地方炮制标准制定、制剂研发等工作支持。希望更多的企业、高校、研发机构抢占中药新药及中药提取物保健品、化妆品等新赛道，我局将全力提供技术支持和服务保障，助推石柱黄连等中药材产业做大做强。
我就回答这些，谢谢！
【何涯】 10:24 谢谢，请继续提问。
【央广网记者】 10:24 今年1月的新闻发布会，提到了2025到2027年，重庆要推动“渝十味”全产业链发展。请问对黄连产业延链提质，有哪些具体的举措？
【何涯】 10:25 谢谢央广网的记者，这个问题有请胡彬先生回答。
【市卫生健康委二级巡视员胡彬】 10:25 黄连作为我市具有代表性的道地药材之一，是打造“渝十味”全产业链的重要示范载体，市卫生健康委正在从搭建平台、价值转化和政策供给三个方面精准发力，推动黄连产业价值链延伸和融合创新发展。
【胡彬】 10:26 首先，搭建高能级科研平台。我们会同市科技局等部门支持石柱县人民政府、重庆市中药研究院、重庆太极实业股份有限公司三方合作共建“重庆市黄连技术与产业发展创新中心”，构建“政企研医”紧密结合的中医药科研融合发展体系，推动黄连产业从传统种植基地型向科技创新型转变，打造全国黄连全产业链技术创新高地和产业聚集地。该平台将采取“首席专家”“课题制”模式，面向全国遴选有意向参加课题研究人员，重点推动基于黄连药材为主的科学研究、关键技术攻关与成果转化、全产业链协同创新与标准体系建设等，力争通过3-5年时间，建设成带动“渝十味”全产业链发展的示范性平台。
【胡彬】 10:27 其次，推动临床价值转化。我们依托重庆市中医院成立重庆市代谢病临床医学研究中心，围绕黄连在治疗糖尿病及糖尿病并发症等方面的应用和临床疗效进行专题研究，并结合中心专家团队研究成果，推出以黄连为主要成分的中药制剂和中药新药，带动黄连种植、加工、销售以及科研攻关转化等相关产业协同发展，实现经济效益与社会效益的最大化。
【胡彬】 10:28 最后，强化政策供给和保障。今年，为提高我市中药材产地加工企业在全国市场的竞争力，我们会同市农业农村委、市药监局遴选发布了重庆市第一批中药材产地加工趁鲜切制龙头企业26家，其中石柱县5家上榜企业的主营业务均为黄连，带动石柱县上半年中医药产业链价值同比增长50%以上，为石柱县打造“现代黄连加工产业园”奠定坚实基础。同时，我们还将支持黄水镇融合万亩黄连基地、古法炮制技艺以及黄连农耕文化等，聚力打造“石柱黄水”中医药文旅康养目的地。
谢谢大家！
【何涯】 10:28 谢谢，请继续提问。
【香港商报记者】 10:29 刚刚提到，中国中药协会正在筹备成立黄连专业委员会。请问在当前背景下，成立这样一个聚焦单一药材的专业委员会，其核心考虑是什么？目前筹备工作进展如何？谢谢！
【何涯】 10:29 谢谢香港商报的记者，这个问题有请苏桂云女士回答。
【中国中药协会副监事长苏桂云】 10:30 中国中药协会现有专业委员会67个，其中单一药材的专委会已经有8个：石斛、阿胶、金银花、艾草、灵芝、杜仲、茯苓、人参。近期筹备成立的黄连专业委员会，是基于对黄连这一重要战略中药材资源及其产业发展现状、挑战与机遇的深刻研判后，做出的关键性布局。其核心考虑有两点：
【苏桂云】 10:30 一方面，黄连产业的特殊性与重要性需要行业治理和服务。黄连具有清热燥湿，泻火解毒的功效，其独特的生长特性、不可替代的药用价值，是众多经典名方和中成药不可或缺的核心原料，在抗菌消炎、代谢病领域发挥着重要作用，产业发展前景较好。但黄连产业长期存在标准品质不一、科技支撑不足、产业链协同弱、品牌价值没有深入开发利用等问题，阻碍了高质量发展和可持续发展。成立黄连专业委员会，充分发挥聚焦单一药材的专业性组织的作用，相比综合性专委会更能够聚焦、深入、高效地整合各方面资源，破解黄连产业的困局和堵点。
【苏桂云】 10:31 另一方面，实现黄连产业高质量发展需要强有力的行业协同支撑平台。今年3月，国务院办公厅印发《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》，着力构建中医药产业高质量发展格局。要推动黄连产业高质量发展，核心在于全面提升全产业链价值。成立黄连专业委员会，有利于统一制定并推广更科学、更严格的种植、加工、销售等级标准；有利于汇聚全国专家资源，集中力量攻关良种选育、生态种植、病虫害防控、精深加工等关键技术；有利于深化产学研用融合，紧密连接科研院所、高校、种植基地、龙头企业、医疗机构，推动科研成果转化，促进临床应用。
【苏桂云】 10:32 黄连专业委员会的筹备工作得到了主要产区地方政府、科研院所、重点龙头企业和种植合作社的积极响应与大力支持，筹备工作正在有序推进，已取得实质性进展。筹备组第一次会议将于8月28日在重庆市石柱县召开，后续将按流程召开成立大会。相信黄连专业委员会的成立，能够为黄连产业的高质量发展起到重要的推动作用。
我就回答这些，谢谢！
【何涯】 10:32 谢谢，下面最后一个提问。
【光明网记者】 10:33 刚才发布人提到石柱县是“中国黄连之乡”，能否简要介绍一下石柱黄连有哪些特点，以及发展黄连产业的做法？
【何涯】 10:33 谢谢光明网的记者，这个问题有请唐洪芳女士回答。
【唐洪芳】 10:34 谢谢记者朋友对石柱黄连的关注。
具体来讲，石柱黄连有“三大”鲜明特点：第一，品种：正宗道地。石柱是中国黄连原始产地，唐天宝元年，我们就有“上贡黄连十斤”的历史记载，元末明初开始人工种植，1989年获国家首批道地药材认证，2017年石柱黄连生产系统成功入选中国重要农业文化遗产名录，目前正在申报全球重要农业文化遗产。第二，品质：药效一流。《国家药典》中的味连，就是以石柱黄连为标准。药典规定，黄连的药效基础物质小檗碱含量不得低于5.5%，我们石柱黄连的小檗碱含量远超国标、最高可达9.5%，早在1954年石柱黄连就被列为“国药”。第三，品牌：市场认可。“石柱黄连”是国家地理标志产品，石柱黄连生产区是国家级出口食品农产品质量安全示范区，石柱黄连的产量占全国的60%、全球的50%，我们有全国最大的黄连交易市场，是农业农村部农产品定点市场，黄连的年交易量占全国交易量的90%以上。
【唐洪芳】 10:35 可以说，黄连是大自然对石柱和人类健康的宝贵馈赠，也是石柱最具辨识度的产业赛道。因此，这些年来我们以建设国家现代农业产业园为抓手，坚持生态种植、集群发展、科技赋能、联农带农，推动黄连产业全链条融合发展，加快打造全国黄连产业高地。主要做法有“四个新”：
【唐洪芳】 10:35 首先是探索发展新模式。我们统筹森林保护与产业发展，开发林地空间，创新推广林下种连新模式，常年保持黄连在地面积7.2万亩以上，累计建设50亩以上集中连片示范基地120个，建设GAP基地1万亩。
【唐洪芳】 10:36 其次是打造市场新优势。我们联合重庆中医药研究院制定《中国黄连产业图谱》，携手“世界500强”国药太极集团、“中国500强”九州通医药集团开展中医药全产业发展战略合作，打造全国中药材贸易集散中心，培育中药材规上企业10家，联动带动30家中小型中药材加工企业，建成黄连产地加工集群，实现原材料就地加工、转化、增值。
【唐洪芳】 10:37 再次是培育发展新动能。我们坚持“政、研、企”协同发力，推动研发成果加快转化应用，累计完成市级以上科技攻关项目30余个，开发以黄连、黄精等中药材为主要原材料的系列产品80余个，正在研发黄连相关院内制剂，推动黄连在代谢病防治等领域的临床应用和科研成果转化。
【唐洪芳】 10:37 最后是迭代联农新机制。我们不断优化黄连产业发展支持政策，培育壮大新型经营主体，创新联农带农多元利益联结机制，去年全县黄连产业综合产值达15亿元，今年上半年综合产值达8.5亿元，带动10万余群众增收致富。用石柱老百姓的话来说，那就是“黄连虽苦，日子很甜”。我们坚信，随着黄连产业的发展，咱们老百姓的日子一定越过越红火。谢谢！
【何涯】 10:38 谢谢唐洪芳女士。各位记者朋友们，今天的记者提问环节到此结束。各位发布人为大家介绍了中国·重庆黄连产业高质量发展大会的相关情况，市政府新闻办也诚挚邀请各位记者朋友们深入到大会一线，推出更多精彩报道，让全社会更加关注此次大会。今天的新闻发布会到此结束，谢谢大家，下次再见！
