2026年3月11日下午，由中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部总编辑孙德林教授带领考察团队实地调研合川黑猪发展情况。重庆生猪产业技术体系创新团队合川综合试验站站长潘晓陪同调研。

图1  合川黑猪龙市保种场实地考察调研 

图2  观摩生猪精深加工数字化车间

考察团首先来到合川黑猪市级遗传资源保种场，实地调研合川黑猪现存栏规模以及保种选育机制，目前合川区已构建“保种场+扩繁场+保种户+基因库”的四级保种体系，不断扩大种群数量和优化种群结构。此外考察团深入了解合川黑猪耐粗饲、抗逆性强等特性，其中特别关注其肌间脂肪含量高达8.7%的优质肉质性状，认为合川黑猪具有作为优质猪种的潜力，鼓励合川区要继续发展合川黑猪产业。随后考察团来到生猪精深加工数字化车间—重庆德佳食品（集团）有限公司，观摩猪肉罐头等产品储存、加工、包装、销售一体化流程，对智能数字化技术赋能食品精深加工表示肯定。最后考察团对本次调研提出以下建议：一是鼓励“企业+农户”扩繁模式，可以分散保种风险。二是借鉴“以用促保”的经验对其遗传资源保护具有重要意义。三是扩大群众对“合川黑猪”品牌的消费认知，依托地理标志打造高端猪肉品牌，增强品牌吸引力。