一、产业总体运行概况

上半年全县畜禽产能保持合理区间，畜产品供给充足，产业结构持续优化，肉牛、山羊特色产业稳中有增，家禽产业小幅回升。

二、分品类生产监测数据

（一）生猪产业：有序去产能，价格窄幅波动

2025年上半年全县生猪出栏11.8万头，较去年同期下降4.2%；二季度末生猪存栏15.0万头，其中能繁母猪存栏1.24万头，产能稳步回落。

价格监测显示，上半年全县生猪出场均价14.2元/公斤，猪粮比价维持5.3—5.9区间，养殖主体小幅微利。监测数据反映，中小散户主动减少仔猪补栏，规模养殖场适度控制出栏节奏，规避价格下行风险。

（二）肉牛产业：特色优势凸显，产能、价格双提升

我县作为全市肉牛重点区县，全部规模化肉牛场纳入农业农村部草食畜定点监测库。上半年肉牛出栏0.69万头，同比增长4.0%；二季度末牛存栏3.32万头，同比下降20.5%。

监测价格数据显示，本地西门塔尔育肥牛均价26.4元/公斤，同比上涨13%，收支持平。

（三）山羊产业：平稳发展，产业效益稳定

上半年山羊出栏1.75万只，同比下降7.8%；存栏4.25万只，小幅增长2.5%。本地山羊出栏均价24.8元/公斤，市场需求稳定，依托山地饲草资源，散养、适度规模养殖模式可持续性较强。

（四）家禽及禽蛋：小幅回暖，保供基础稳固

上半年家禽出栏62.24万只，同比下降6.0%；禽蛋产量0.23万吨，同比增长2.2%。禽肉、鸡蛋市场价格波动平缓，城乡日常消费供给充足，养殖亏损面持续收窄。

三、当前产业存在突出问题

1. 生猪行业周期压力仍存。据农业农村部全国监测预警，下半年全国生猪出栏量存在增加预期，猪价上行空间有限，我县中小生猪养殖场盈利承压。

2. 草食畜配套短板明显。肉牛、山羊犊牛供给偏紧，监测台账显示优质种苗采购成本持续走高，青贮饲草储存配套设施不足，制约扩栏速度。

3. 基层监测力量薄弱。乡镇村级监测人员兼职较多，入户核查、数据填报工作量大。

四、下半年产业发展预判及工作举措

（一）走势预判

结合农业农村部畜牧业月度监测预警模型，下半年全国畜产品整体供给充足：生猪价格呈震荡小幅回升态势；肉牛、羊肉消费旺季带动价格持续走强；家禽产业平稳运行。我县肉牛、山羊特色产业将继续保持增长，生猪产业维持适度产能，整体产业稳中有进。

（二）重点工作

1. 抓实统计监测工作。用好2025年畜牧统计监测专项资金，持续做好农业农村部直报系统数据采集、实地核查、业务培训，夯实产业数据支撑。

2. 分类指导养殖主体。对生猪场引导均衡出栏、避免集中抛售；大力扶持肉牛、山羊良种繁育，补齐饲草配套短板，拓宽线上线下产销渠道。

3. 强化风险预警。按月依托农业农村部监测数据形成产业分析简报，及时发布市场、疫病风险提示，落实畜牧保险扩面政策，降低养殖经营风险。