当前，全国畜禽产业结构持续调整优化，市场呈现明显的季节性波动特征。我县立足山地资源优势，聚焦生猪稳量提质、草食畜扩面增效、家禽稳产保供的发展思路，持续推进畜牧产业标准化、规模化发展。结合全国畜禽产业运行规律、市场价格周期及我县养殖产业实际，现对2025年下半年全县畜牧产业发展形势进行研判，并明确重点工作举措。

一、2025下半年全国及全县畜禽产业走势预判

（一）生猪产业：供给宽松，四季度季节性反弹

1. 三季度（7—9月）：夏季消费淡季，市场猪肉需求偏弱，我县生猪出场价维持13—14元/公斤区间，中小散户成本压力较大，外购仔猪养殖存在亏损风险；监测点位反馈，养殖户压栏、二次育肥现象增多，延后出栏加剧短期供给压力。

2. 四季度（10—12月）：中秋、国庆、冬季腌腊多重消费旺季叠加，猪肉需求集中释放，农业农村部预警生猪价将震荡回升至15元/公斤以上，自繁自养养殖场恢复稳定盈利。

3. 我县趋势：全县生猪规模场将按照产能调控要求适度均衡出栏，避免集中抛售；中小散户存栏量持续小幅出清，行业规模化率进一步提升。

（二）肉牛产业：全年景气延续，四季度迎来价格高点

全县全部标准化肉牛场纳入农业农村部草食畜定点监测库，全国监测数据显示牛肉消费持续升级，牛源供给整体偏紧。

1. 三季度前期（7—8月）：消费淡季，肉牛价格小幅震荡回落，育肥牛均价维持25元/公斤以上，仍具备盈利空间；优质西门塔尔母牛存栏稳定，犊牛繁育供给平稳。

2. 9月至12月：国庆、冬至、元旦春节消费拉动，牛肉市场需求快速扩张，活牛收购价持续上行，预计四季度均价突破28元/公斤。

我县山地饲草资源充足，肉牛适度规模养殖户补栏意愿强烈，下半年肉牛存栏、出栏将持续保持同比增长，是全县畜牧业稳增收核心支撑。

（三）山羊产业：淡季平稳、旺季走强，产业效益稳定

依托农业农村部村级监测户月度上报数据，全国羊肉消费季节性特征显著。7—8月活羊价格小幅低位运行，9月起屠宰企业备货需求上升，价格稳步上涨，冬至、元旦前后达到全年峰值。我县本地山羊市场认可度高，产销渠道稳定，全年养殖无大面积亏损风险。

（四）家禽与禽蛋：供需均衡，价格窄幅波动

农业农村部家禽监测数据显示，下半年白羽、黄羽家禽出栏量稳步增加，禽蛋产能充足。夏季高温造成产蛋小幅下滑，四季度节日消费带动禽蛋、禽肉小幅涨价，整体波动幅度有限，城乡肉蛋保供基础牢固。

二、下半年重点工作举措

（一）抓实畜牧统计监测，保障部级数据上报质量

严格落实农业农村部监测工作规范：全覆盖完成全县定点场户月度入户核查、数据比对；组织基层统计人员专项业务培训，规范台账、报表填报；按月依托部级监测大数据形成产业预警简报，精准向养殖户推送全国、全县价格行情。

（二）分类施策调控畜禽产能，对冲市场周期风险

1. 生猪产业：引导养殖场均衡出栏，不集中抛售、不盲目压栏；推广低蛋白饲料、种养循环模式降低养殖成本；落实生猪保险政策，对冲价格下跌损失。

2. 肉牛、山羊特色产业：扶持良种繁育场建设，补齐秋冬饲草仓储配套；拓展线上电商、商超直供渠道，抢抓四季度消费旺季，提升养殖收益。

3. 家禽产业：稳定蛋禽、肉禽存栏规模，做好高温季养殖场降温管理，保障禽蛋持续稳定供给。

（三）筑牢动物防疫安全底线

以监测网点为基础，常态化开展畜禽免疫、调运监管、疫病抽样检测；重点排查散养户防疫漏洞，完善病死畜禽无害化收运处置体系，守住重大动物疫病不发生区域性流行底线。

（四）强化产业风险预警服务

按月提取农业农村部全国畜牧业监测数据，结合我县本地产能、价格台账，及时发布市场波动、疫病、饲草供应三类预警信息；上门指导规模场合理规划补栏、出栏节奏，引导行业平稳穿越周期。