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2020年第53周重庆双福国际农贸城周交易分析

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日期:2021-01-08

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第53周(12月28日-01月03日)40个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量略减、大宗品种批发量减少;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳;总交易车数小幅减少。与11月比:总体算术批发价大幅上涨、大宗品种算术批发价小幅上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比略减

第53周蔬菜批发量表现16减19增5平稳,总批发上市量比上周减1435吨、减3.25%,表现略减。具体表现,环比减少品种及变化:丝瓜193吨,环比减53.06%,表现骤减;小瓜409吨、苦瓜520吨、黄秧白1191吨、瓢儿白208吨、黄瓜1339吨、冬瓜598吨、番茄2327吨、小白菜301吨,环比分别减26.83%、26.40%、24.23%、23.43%、23.09%、21.91%、21.78%、21.12%,均表现大幅减少;红苕、菜心、白萝卜、老姜环比分别减19.40%、18.30%、17.26%、11.50%,均表现明显减少。环比增长品种及变化:菜玉米607吨,环比增57.59%,表现陡增;青椒2398吨、山药942吨、蒜薹200吨,环比分别增21.73%、21.32%、20.09%,均表现大幅增长;老南瓜、西兰花、茭白、莴笋环比分别增19.68%、14.54%、13.98%、10.14%,均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比减少

本周大宗蔬菜品种20个,表现7减10增3平稳,批发量环比减2773吨、减7.30%,表现减少。具体表现,环比减少大宗品种及交易量:黄秧白、黄瓜、番茄环比分别减24.23%、23.09%、21.78%,均表现大幅减少;白萝卜2741吨、老姜849吨,环比分别减17.26%、11.50%,均表现明显减少;芋儿1073吨,环比减4.36%,表现小幅减少;胡萝卜1620吨,环比减2.14%,表现略减。环比增长大宗品种及交易量:青椒、山药环比分别增21.73%、21.32%,均表现明显增长;老南瓜958吨、莴笋2814吨,环比分别增19.68%、10.14%,均表现明显增长;洋葱1124吨、茄子1304吨,环比分别增9.34%、8.77%,均表现增长;大蒜1514吨,环比增5.47%,表现小幅增长;土豆6123吨、莲藕1183吨、洗葱1652吨,环比分别增3.84%、3.36%、2.39%,均表现略增。大葱、莲花白、花菜环比均表现平稳。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比平稳、与上月比大幅上涨

第53周蔬菜批发价格环比表现20跌13涨7平稳,总体算术批发均价5.61元(为公斤价,以下同),环比上浮0.35%,表现平稳;与11月算术均价比涨22.12%,表现大幅上涨。总体加权批发均价4.22元,环比下滑0.14%,表现平稳;与11月加权均价比上浮15.21%,表现明显上涨。具体表现,环比下跌品种及价格变化:冬瓜3.76元、芹菜3.04元,环比分别跌21.58%、20.52%,均表现大幅下跌;四季豆、老姜、瓢儿白、大葱、菜心、西兰花、莲藕、老南瓜、白萝卜、红苕、菜玉米环比分别跌19.38%、17.82%、17.33%、17.05%、15.27%、13.18%、12.52%、11.97%、11.81%、10.46%、10.34%,均表现明显下跌。环比上涨品种及价格变化:大蒜7.83元,环比升46.13%,表现陡升;仔姜21.07元、黄瓜3.03元,环比分别涨29.39%、21.14%,均表现大幅上涨;胡萝卜、青椒、莴笋、山药、平菇环比分别涨15.96%、15.24%、11.03%、10.90%、10.42%,均表现明显上涨。与11月比:27涨10跌3平稳。小米椒、豇豆、仔姜、洗葱、冬瓜、丝瓜、青椒、大葱、平菇、菜玉米、洋葱、苦瓜分别升132.32%、99.63%、96.26%、71.37%、57.72%、49.66%、43.53%、43.30%、43.27%、39.49%、38.71%、35.78%,均表现陡升;大蒜、茭白、小瓜、莲藕分别涨28.90%、26.23%、20.56%、20.54%,均表现大幅上涨;蒜薹、山药、香菇、老南瓜、四季豆分别涨18.46%、16.85%、15.21%、12.04%、10.97%,均表现明显上涨。老姜、西兰花分别降46.35%、31.42%,均表现骤降;莴笋跌23.05%,表现大幅下跌;芹菜、黄秧白、花菜、芋儿分别跌17.09%、15.12%、14.62%、10.90%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表)

(二)大宗蔬菜算术批发均价环比平稳、与上月比小幅上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现9跌8涨3平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.32元,环比下滑1.47%,表现平稳;与11月大宗蔬菜算术批发均价比上浮4.09%,表现小幅上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.93元,环比上浮2.63%,表现略涨;与11月大宗蔬菜加权批发均价比涨14.03%,表现明显上涨。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:老姜7.64元、大葱6.19元、莲藕6.59元、老南瓜2.94元、白萝卜1.60元,环比分别跌17.82%、17.05%、12.52%、11.97%、11.81%,均表现明显下跌;芋儿2.79元,环比跌9.72%,表现下跌;花菜2.96元、洗葱8.99元,环比分别跌5.91%、4.41%,均表现小幅下跌;番茄4.07元,环比跌3.39%,表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格:大蒜环比升46.13%,表现陡升;黄瓜环比涨21.14%,表现大幅上涨;胡萝卜3.53元、青椒8.10元、莴笋2.16元、山药4.94元,环比分别涨15.96%、15.24%、11.03%、10.90%,均表现明显上涨;洋葱3.03元,环比涨9.28%,表现上涨;莲花白2.21元,环比涨2.65%,表现略涨。土豆、黄秧白、茄子环比均表现平稳。与11月比:12涨6跌2平稳。洗葱、青椒、大葱、洋葱分别升71.37%、43.53%、43.30%、38.71%,均表现陡升;大蒜、莲藕分别涨28.90%、20.54%,均表现大幅上涨;山药、老南瓜分别涨16.85%、12.04%,均表现明显上涨;土豆、黄瓜分别涨9.05%、6.89%,均表现上涨;胡萝卜、茄子分别涨5.12%、4.46%,均表现小幅上涨。老姜降46.35%,表现骤降;莴笋跌23.05%,表现大幅下跌;黄秧白、花菜、芋儿分别跌15.12%、14.62%、10.90%,均表现明显下跌;白萝卜跌9.26%,表现下跌。莲花白、番茄均表现平稳。(详情见下表)

三、批发交易车数环比小幅减少

该市场第53周蔬菜交易车数环比表现20减13增7平稳,总交易车数为3774车,环比减208车、减5.21%,表现小幅减少。具体品种表现,环比减少品种及车数:豇豆10车、丝瓜15车、小瓜18车、苦瓜21车,环比分别减41.18%、37.50%、35.71%、32.26%,均表现骤减;黄秧白96车、黄瓜75车、番茄171车、冬瓜23车,环比分别减27.82%、27.18%、25.00%、23.33%,均表现大幅减少;瓢儿白65车、红苕49车、小白菜54车、仔姜29车、白萝卜275车、老姜72车,环比分别减17.72%、16.95%、15.63%、14.71%、14.33%、13.25%,均表现明显减少。环比增长品种及车数:蒜薹17车,环比增41.67%,表现陡增;西兰花26车、菜玉米29车,环比分别增23.81%、20.83%,均表现大幅增长;茭白70车、青椒181车、花菜170车,环比分别增14.75%、13.84%、10.39%,均表现明显增长。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表)

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