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2021年第12周重庆双福国际农贸城周交易分析

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日期:2021-04-02

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第12周(03月22日-03月28日)40个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:总批发量增长、大宗品种批发量小幅增长;总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价上涨;与2月比:总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价明显下跌。总交易车数环比增加。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比增长

第12周蔬菜批发量表现24增12减4平稳,总批发上市量比上周增3907吨、增8.52%,表现增长。具体表现,环比增长品种及变化:丝瓜334吨、仔姜198吨、大葱956吨、香菇292吨、莴笋3008吨,环比分别增64.28%、53.07%、45.98%、44.85%、34.17,均表现陡增;菜玉米1176吨、老南瓜1715吨,环比分别增27.87%、22.15%,均表现大幅增长;莲花白、山药、洗葱、大蒜、茄子、冬瓜、胡萝卜、小白菜、韭菜、土豆、白萝卜,环比分别增16.84%、16.59%、16.36%、16.28%、16.00%、15.07%、12.64%、12.52%、11.86%、10.36%、10.23%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:菜心638吨,环比减30.57%,表现骤减;平菇139吨、瓢儿白268吨,环比分别减28.37%,22.41%,均表现大幅减少;蒜薹、老姜、菜心、西兰花,环比分别减18.04%、15.72%、14.45%、10.05%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。


(二)大宗蔬菜批发量环比小幅增长

本周大宗蔬菜品种23个,表现17增4减2平稳,批发量环比增2280吨、增5.61%,表现小幅增长。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:大葱、莴笋环比分别增45.98%、34.17%,均表现陡增;菜玉米、老南瓜环比分别增27.87%、22.15%,均表现大幅增长;莲花白2384吨、洗葱1508吨、大蒜1610吨、茄子1833吨、冬瓜908吨、胡萝卜1385吨、土豆7538吨、白萝卜1715吨,环比分别增16.84%、16.36%、16.28%、16.00%、15.07%、12.64%、10.36%、10.23%,均表现明显增长;青椒3537吨,环比增7.39%,表现增长;苦瓜796吨、四季豆806吨、小瓜795吨,环比分别增4.52%、4.34%、4.06%,均表现小幅增长;黄瓜2470吨,环比增2.48%,表现略增。环比减少品种及交易量:红苕715吨、莲藕1028吨、洋葱1153吨、黄秧白1630吨,环比分别减5.83%、4.51%、4.43%、4.03%,均表现小幅减少。番茄、芋儿环比表现平稳(详情见下表)。


二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比小幅上涨、与上月比略跌

第12周蔬菜批发价格环比表现23涨7跌10平,总体算术批发均价5.84元(为公斤价,以下同),环比涨4.52%,表现小幅上涨;总体加权批发均价4.17元,环比涨8.47%,表现上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:土豆2.30元、白萝卜1.57元、莲花白1.36元,环比分别升43.75%、42.86%、39.71%,均表现陡升;小白菜2.90元、豇豆7.13元、平菇7.56元、韭菜5.63元、洋葱2.34元,环比分别涨29.30%、25.06%、23.89%、21.23%、20.59%,均表现大幅上涨;西兰花、胡萝卜、香菇、青椒、芹菜、黄秧白、菜心环比分别涨17.80%、16.91%、15.74%、14.03%、13.89%、12.50%、11.90%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:红萝卜0.70元,环比跌23.44%,表现大幅下降;蒜薹9.13元、花菜3.81元、小瓜3.27元,环比分别跌15.36%、11.30%、10.55%,均表现明显下跌。与2月比:24跌14涨2平。与2月算术均价比跌2.95%,表现略跌;与2月加权均价比跌16.59%,表现明显下跌。红萝卜、莲花白、青椒、豇豆、洋葱、芹菜分别降67.21%、49.74%、47.58%、38.74%、31.01%、30.27%,均表现骤降;冬瓜、小米椒、黄秧白、老南瓜、韭菜、白萝卜分别跌27.21%、24.24%、23.78%、22.16%、21.50%、20.99%,均表现大幅下跌;小瓜、土豆分别跌18.21%、13.90%,均表现明显下跌。菜心、平菇分别升101.74%、40.75%,均表现陡升;花菜、西兰花分别涨20.88%、20.03%,均表现大幅上涨;蒜薹、小白菜、芋儿分别涨14.27%、14.14%、11.52%,均表现明显上涨;其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表)


(二)大宗蔬菜算术批发价环比上涨、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨4跌7平,大宗蔬菜算术批发均价4.33元,环比涨7.52%,表现上涨;大宗蔬菜加权批发均价3.68元,环比涨9.37%,表现上涨。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:土豆、白萝卜、莲花白环比分别升43.75%、42.86%、39.71%,均表现陡升;洋葱环比涨20.59%,表现大幅上涨;胡萝卜3.46元、青椒3.60元、黄秧白1.41元,环比分别涨16.91%、14.03%、12.50%,均表现明显上涨;洗葱7.14元、大蒜5.80元,环比分别涨9.89%、6.01%,均表现上涨;芋儿3.50元、苦瓜6.91元,环比分别涨5.15%、4.99%,均表现小幅上涨;莲藕8.11元,环比上涨3.65%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:小瓜3.27元,环比跌10.55%,表现明显下跌;大葱11.23元、茄子4.56元、红苕2.36元,环比分别跌3.68%、3.04%、2.94%,均表现小幅下跌;黄瓜、老南瓜、菜玉米、番茄、四季豆、冬瓜、莴笋表现平稳。与上月比:17跌6涨。与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌11.05%,表现明显下跌;与2月大宗蔬菜加权批发均价比跌20.18%,表现大幅下跌。莲花白、青椒、洋葱分别降49.74%;47.58%、31.01%,均表现骤降;冬瓜、黄秧白、老南瓜、白萝卜分别跌27.21%、23.78%、22.16%、20.99%,均表现大幅下跌;小瓜、土豆分别跌18.21%、13.90%,均表现明显下跌;黄瓜、菜玉米、莲藕、莴笋、洗葱分别跌9.90%、9.72%、8.24%、7.65%、7.60%,均表现下跌;茄子跌4.32%,表现小幅下跌;大蒜、四季豆分别跌3.33%、2.30%,均表现略跌。芋儿涨11.52%,表现明显上涨;胡萝卜、红苕、大葱分别涨7.44%、7.14%、7.05%,均表现上涨;番茄、苦瓜分别涨3.25%、2.77%,均表现略涨。


三、批发交易车数环比增加

该市场第12周蔬菜交易车数环比表现25增14减1平,总交易车数为4259车,环比增241车、增6.00%,表现增加。具体品种表现,环比增长品种及车数:豇豆10车、莲花白299车,环比分别增42.86%、35.29%,均表现陡增;菜玉米44车、丝瓜23车、大葱106车、茄子108车、仔姜25车、胡萝卜132车、韭菜36车、小瓜48车、莴笋314车、小白菜83车,环比分别增29.41%、27.78%、27.71%、25.58%、25.00%、24.53%、24.14%、23.08%、22.18%、20.29%,均表现大幅增加;老南瓜58车、洗葱99车、白萝卜152车、青椒250车、冬瓜33车、黄瓜176车、土豆249车、小米椒38车,环比分别增18.37%、15.12%、14.29%、14.16%、13.79%、13.55%、12.16%、11.76%,均表现明显增加。环比减少品种及车数:红萝卜2车、蒜薹32车,环比分别降50.00%、34.69%,均表现骤降;平菇126车、老姜48车、西兰花43车、花菜123车,环比分别减29.21%、28.36%、27.12%、26.79%,均表现大幅减少;芋儿65车、红苕38车,环比分别减15.58%、15.56%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表)



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