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2021年第36周重庆双福国际农贸城周交易分析

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日期:2021-09-24

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第36周(2021年09月06日-09月12日)43个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现:总批发量平稳、大宗品种周批发量略减;总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价下跌;总交易车数平稳。同比表现:总体批发量、大宗批发量均小幅增加;总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌;总交易车数同比增加。

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比平稳、同比小幅增加

第36周蔬菜批发量表现21增16减6平稳,总批发上市量50799.35吨,环比增457吨、上浮0.91%、表现平稳;同比小幅增加4.98%。环比增量较大的品种及变化:韭菜97吨、芋儿1123吨、瓢儿白219吨、红苕694吨、茭白480吨,环比分别陡增81.30%、33.30%、33.19%、31.62%、30.70%;西兰花879吨、花菜1462吨,环比分别大幅增加20.84%、20.04%;小白菜、蒜薹、苕尖、芹菜、白萝卜、莲花白环比分别明显增加19.66%、19.59%、17.44%、12.18%、12.15%、10.32%。环比减量较大的品种及变化:平菇108吨,环比骤减30.69%;丝瓜489吨、洋葱1263吨、山药580吨、香菇295吨,环比分别大幅减少25.96%、24.59%、24.31%、24.11%;仔姜、大蒜、苦瓜、冬瓜环比分别明显减少14.75%、12.86%、12.82%、10.35%。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

  

(二)大宗蔬菜批发量环比略减、同比小幅增加

本周大宗蔬菜品种27个,表现13增10减4平稳,批发量44745吨,环比减997吨、略减2.18%;同比小幅增加5.06%。具体表现,环比增幅较大的大宗品种:芋儿环比陡增33.30%;西兰花、花菜环比分别大幅增加20.84%、20.04%;芹菜812吨、白萝卜2354吨、莲花白3090吨,环比分别明显增加12.18%、12.15%、10.32%;莴笋1786吨、莲藕1344吨、黄秧白1526吨、大葱1233吨,环比分别增加9.86%、8.26%、7.68%、6.35%;豇豆718吨,环比小幅增加4.23%;番茄3494吨、胡萝卜1548吨,环比分别略增2.63%、2.31%;环比减量较大的品种及变化:洋葱环比大幅减少24.59%;仔姜968吨、大蒜1117吨、冬瓜1183吨,环比分别明显减少14.75%、12.86%、10.35%;小米椒988吨、老姜1192吨、菜玉米1035吨、洗葱2041吨,环比分别小幅减少5.63%、5.45%、5.25%、4.77%;青椒2268吨、黄瓜1679吨,环比分别略减2.32%、2.15%。土豆、茄子、小瓜、老南瓜环比均表现平稳。(详情见下表)

  

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比略跌、同比下跌

第36周蔬菜批发价格环比表现22跌14涨7平稳,总体算术批发均价4.36元(为公斤价,以下同),环比略跌2.83%;同比下跌9.85%。总体加权批发均价3.48元,环比下跌7.74%;同比下跌9.85%。具体表现,环比跌幅较大的品种及价格变化:平菇8.84元、白萝卜1.04元,环比分别骤降31.30%、30.29%;老南瓜1.23元、莲花白1.10元、大葱2.99元、洋葱2.13元,环比分别大幅下跌27.12%、26.67%、26.41%、23.20%;青椒、胡萝卜、土豆、红苕、茄子、番茄、菜玉米、黄秧白、丝瓜环比分别明显下跌19.03%、18.82%、16.56%、15.82%、15.56%、14.63%、13.25%、12.97%、10.65%。环比涨幅较大的品种及价格变化:茭白6.28元、木耳菜4.84元、小瓜4.39元、藤菜3.66元,环比分别陡升83.17%、54.79%、44.81%、31.96%;四季豆5.71元,环比大幅上涨20.48%;莴笋、苕尖、小白菜、菜心、黄瓜,环比分别明显上涨19.53%、18.18%、17.65%、16.97%、11.54%。与8月比:20跌19涨4平稳,算术均价下滑0.54%、表现平稳;加权均价下跌8.25%。老南瓜骤降33.89%;大葱、白萝卜、莲花白、老姜分别大幅下跌28.06%、25.69%、24.03%、21.67%;红苕、胡萝卜、香菇、茄子、丝瓜、土豆、莲藕、洋葱、平菇、番茄分别明显下跌19.64%、19.41%、18.10%、17.33%、16.95%、14.76%、14.41%、14.07%、13.59%、12.45%。藤菜、木耳菜、瓢儿白、小瓜、茭白、四季豆分别陡升64.06%、60.98%、44.09%、35.64%、33.48%、33.28%;小白菜、菜心、苕尖、花菜分别大幅上涨29.53%、26.28%、25.98%、20.66%;莴笋、小米椒、黄瓜分别明显上涨19.23%、11.69%、11.34%。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。

  

(二)大宗蔬菜算术批发价环比下跌、同比明显下跌

第36周大宗蔬菜价格环比表现18跌6涨3平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.76元,环比下跌6.27%;同比明显下跌12.27%。大宗蔬菜加权批发均价3.26元,环比下跌9.57%;同比明显下跌14.45%。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:白萝卜环比骤降30.29%;老南瓜、莲花白、大葱、洋葱环比分别大幅下跌27.12%、26.67%、26.41%、23.20%;青椒3.59元、胡萝卜3.14元、土豆1.91元、茄子3.10元、番茄3.59元、菜玉米2.90元、黄秧白1.49元,环比分别明显下跌19.03%、18.82%、16.56%、15.56%、14.63%、13.25%、12.97%;豇豆4.86元、花菜3.24元、冬瓜1.56元,环比分别下跌8.36%、8.10%、6.01%;芹菜4.54元、老姜6.74元,环比分别小幅下跌5.92%、5.03%;芋儿3.47元,环比略跌3.19%。环比表现涨的大宗品种及价格:小瓜环比陡升44.81%;莴笋3.67吨、黄瓜4.14元,环比分别明显上涨19.53%、11.54%;洗葱4.81元、西兰花7.07元,环比分别小幅上涨4.98%、4.87%;小米椒5.73元,环比略涨2.82%。莲藕、仔姜、大蒜环比均表现平稳。与8月比:14跌10涨3平稳。老南瓜骤降33.89%;大葱、白萝卜、莲花白、老姜分别大幅下跌28.06%、25.69%、24.03%、21.67%;胡萝卜、茄子、土豆、莲藕、洋葱、番茄分别明显下跌19.41%、17.33%、14.76%、14.41%、14.07%、12.45%;大蒜、豇豆分别下跌9.01%、6.67%;芹菜略跌2.39%。小瓜陡升35.64%;花菜大幅上涨20.66%;莴笋分别明显上涨19.23%、11.69%、11.34%;西兰花、洗葱、青椒分别上涨9.71%、7.78%、6.64%;芋儿小幅上涨5.82%;冬瓜略涨3.28%。菜玉米、黄秧白、仔姜均表现平稳。

  

三、批发交易车数环比平稳、同比增加

该市场第36周蔬菜交易车数环比表现24增15减4平稳,总交易车数为5161车,环比增91车、上浮1.70%、表现平稳;同比增加6.34%。具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:红苕59车、芋儿89车,环比分别陡增43.90%、39.06%;藤菜285车、小瓜47车、黄秧白136车,环比分别大幅增加23.91%、23.68%、21.43%;小白菜38车、大葱146车、西兰花45车、花菜121车、莲花白342车、韭菜43车、瓢儿白37车、茭白38车、苕尖43车,环比分别明显增加18.75%、17.74%、15.38%、15.24%、13.62%、13.16%、12.12%、11.76%、10.26%。环比减少较多的品种及车数:丝瓜109车,环比骤减39.44%;洋葱39车,环比大幅减少22.00%;山药36车、豇豆79车、老姜91车、苦瓜69车、冬瓜88车,环比分别明显减少18.18%、13.19%、12.50%、11.54%、11.11%。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

  

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