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重庆农产品及农资价格周报2021年第44期(总第671期)

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日期:2021-11-12

一、蔬菜环比产地价、批发价、零售价均上涨

(一)蔬菜产地价环比、同比均上涨

第44周(2021.11.01~2021.11.07)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.31元(公斤价,以下无特别说明同),环比上涨6.08%,与前四周比明显上涨16.49%,同比上涨8.44%,明显低于全国均价18.43%。环比,13涨4跌5平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:花菜6.21元、青椒4.16元,环比分别陡升30.90%、30.08%;四季豆5.86元、瓢儿白4.30元,环比分别大幅上涨21.45%、20.33%;白萝卜2.19元、莲花白2.72元、大白菜2.76元、茄子4.09元,环比分别明显上涨16.64%、15.67%、14.27%、12.18%。下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜4.00元,环比明显下跌10.45%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

(二)一级批发市场蔬菜环比批发量平稳、价格上涨

第44周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比下滑0.82%、表现平稳,同比上浮1.31%、表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种平均批发价6.30元,类价格指数193.21,环比上涨9.19%,与前四周比大幅上涨28.14%,同比陡升35.75%,明显高于全国均价16.75%。分品种环比看,13涨5跌4平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:青椒9.49%元、老南瓜2.34元、大葱7.73元,环比分别陡升71.30%、42.68%、37.79%;番茄6.66元、茄子9.76元,分别大幅上涨27.83%、25.77%;胡萝卜5.66元、大白菜2.99元、莲花白3.47元,环比分别明显上涨15.75%、15.00%、10.51%。下跌幅度较大的品种及价格变化:莴笋4.16元,环比明显下跌16.63%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

(三)蔬菜零售价环比小幅上涨、同比上涨

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.63元,类价格指数124.93,环比小幅上涨5.44%,与前四周比明显上涨15.65%,同比上涨9.63%。分品种环比看,16涨1跌5平稳。具体表现,环比涨幅较大的品种及价格变化:青椒10.22元,单品种价格指数149.74,环比大幅上涨20.67%;莲花白4.82元,单品种价格指数138.96,环比明显上涨16.47%;大白菜4.62元,单品种价格指数128.23,环比明显上涨14.31%;老南瓜3.11元,单品种价格指数104.52,环比明显上涨12.91%;茄子9.99元,单品种价格指数146.72,环比明显上涨12.61%;胡萝卜6.74元,单品种价格指数125.02,环比明显上涨12.25%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比小幅上涨、同比骤降

据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第44周重庆市肉禽蛋均价35.44元,类价格指数为90.64。环比,9涨1跌3平稳,总体小幅上涨2.87%;同比,11跌1涨1平稳,总体骤降28.53%。

(一)猪夹子肉、猪五花肉、猪精瘦肉零售价、待宰活猪收购价、白条猪肉批发价环比均明显上涨,同比均骤降

猪夹子肉零售价26.88元,单品种价格指数73.83,环比明显上涨8.00%,与前四周均价比大幅上涨17.09%,同比骤降44.62%。

猪五花肉零售价27.61元,单品种价格指数74.35,环比明显上涨6.55%,与前四周均价比大幅上涨13.93%,同比骤降45.14%。

猪精瘦肉零售价34.71元,单品种价格指数79.92,环比、与前四周均价分别明显上涨5.80%、9.44%,同比骤降38.13%。

待宰活猪收购价17.45元,单品种价格指数69.48,环比明显上涨7.86%,与前四周均价比陡升22.31%,同比骤降47.97%。

白条猪肉批发价22.85元,单品种价格指数70.49,环比明显上涨6.16%,与前四周均价比大幅上涨19.88%,同比骤降45.50%

(二)仔猪、猪肉排、鸡场鸡蛋、活土鸡零售价环比涨

仔猪零售价28.06元,单品种价格指数61.87,环比上涨4.55%,与前四周均价比小幅下跌2.93%,同比骤降67.97%。

猪肉排零售价41.40元,单品种价格指数90.25,环比、与前四周均价比分别上涨3.94%、4.61%,同比骤降29.42%。

鸡场鸡蛋零售价12.08元,单品种价格指数108.30,环比小幅上涨2.87%,与前四周均价比明显上涨5.18%,同比大幅上涨16.32%。

活土鸡零售价39.13元,单品种价格指数95.02,环比稳中略涨1.95%,与前四周均价比小幅上涨2.94%,同比小幅下跌2.82%。

(三)活肉鸭零售价环比稳中略跌

活肉鸭零售价23.15元,单品种价格指数85.48,环比稳中略跌1.01%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌5.46%。

(四)其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

零售价:牛肉85.97元,单品种价格指数114.52;羊肉77.77元,单品种价格指数122.96;白条鸡肉23.59元,单品种价格指数95.30。

(五)环比猪粮价比明显上升、仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为6.01∶1,受待宰活猪价明显回升影响环比明显上升8.17%,与前四周比陡升22.51%,同比骤降54.18%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.23∶1,受白条猪肉价格上涨快于仔猪价格上涨影响环比稳中略降1.51%,与前四周比大幅下降19.03%,同比骤降41.23%。

(六)生猪屠宰量环比大幅增加,同比陡增

通过对我市142个规模生猪屠宰企业监测,第44周生猪屠宰量环比大幅增加11.67%,同比陡增20.84%。净调入屠宰生猪环比大幅增加14.39%,同比骤减73.68%。

(七)冻猪肉及猪副产品净调入环比、同比均陡增

通过对各主要道口监测,第44周冻猪肉及猪副产品净调入环比、同比分别陡增108.55%、55.49%;其中冻猪肉净调入环比、同比分别陡增119.95%、22.95%。

三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第44周重庆粮油总体均价6.24元,类价格指数为109.81。环比3涨9平稳,总体上浮0.48%,表现平稳;同比10涨2平稳,总体明显上涨5.36%。

(一)标准粉、普通大米、优质籼米零售价环比稳中略涨

标准粉零售价5.04元,单品种价格指数105.26,环比、与前四周比稳中略涨1.44%、1.87%,同比上涨4.92%。

普通大米零售价4.98元,单品种价格指数102.13,环比稳中略涨1.06%,与前四周比、同比平稳。

优质籼米零售价5.67元,单品种价格指数104.41,环比稳中略涨1.04%,与前四周比平稳,同比上涨3.20%。

(二)色拉油、菜油零售价与前四周均价比稳中略涨

色拉油零售价11.34元,单品种价格指数123.63,环比平稳,与前四周均价比稳中略涨1.30%,同比大幅上涨13.20%。

菜油零售价13.90元,单品种价格指数108.80,环比平稳,与前四周均价比稳中略涨1.06%,同比上涨4.37%。

(三)大豆零售价与前四周比稳中略跌

大豆零售7.81元,单品种价格指数114.03,环比平稳,与前四周均价比稳中略跌1.25%,同比明显上涨6.26%。

(四)其他粮油价格环比、与前四周比均平稳

零售价:富强粉5.54元,单品种价格指数104.81;粳米5.93元,单品种价格指数102.45。批发价:玉米2.90元,单品种价格指数125.22。收购价:中稻2.99元,单品种价格指数109.50;小麦2.88元,单品种价格指数110.97;油菜籽5.89元,单品种价格指数105.71。

四、水产总体零售价环比平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第44周重庆水产总体零售均价27.56元,类价格指数110.54。环比,3涨2跌4平稳,总体上浮0.14%、表现平稳;同比,6涨2跌1平稳,总体明显上涨7.66%。

(一)鲫鱼、鲤鱼、钳鱼零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价24.43元,单品种价格指数117.11,环比稳中略涨1.68%,与之前四周比稳中略跌1.22%,同比大幅上涨18.95%。

鲤鱼零售价24.27元,单品种价格指数126.13,环比稳中略涨1.59%,与之前四周比稳中略跌1.27%,同比陡升20.67%。

钳鱼零售价27.41元,单品种价格指数101.95,环比稳中略涨1.32%,与之前四周比下滑0.13%、表现平稳,同比明显上涨7.39%。

(二)花鲢、白鲢零售价环比稳中略跌

花鲢零售价25.94元,单品种价格指数132.10,环比稳中略跌1.01%,与前四周比下跌3.61%,同比陡升22.98%。

白鲢零售价13.19元,单品种价格指数119.75,环比稳中略跌1.53%,与前四周比下跌3.36%,同比大幅上涨10.07%。

(三)其余水产品零售价环比平稳

黄花鱼零售价44.38元,单品种价格指数95.27;草鱼零售价23.07元,单品种价格指数127.57;大带鱼零售价38.95元,单品种价格指数107.81;鲶鱼零售价26.42元,单品种价格指数101.73。

五、水果总体零售价环比、同比均平稳

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第44周重庆水果总体零售均价10.09元,类价格指数105.10。环比,4涨1跌5平稳,总体上浮1.48%、表现平稳;同比,5涨3跌2平稳,总体上浮0.58%、表现平稳。

(一)脐橙零售价环比上涨

脐橙零售价9.15元,单品种价格指数102.32,环比上涨6.48%,与前四周均价比小幅上涨5.64%,同比下跌6.26%。

(二)梨零售价环比小幅上涨

梨零售价8.42元,单品种价格指数105.01,环比小幅上涨5.42%,与前四周均价比小幅上涨4.34%,同比下滑0.44%、表现平稳。

(三)李子、西瓜零售价环比略涨

李子零售价16.40元,单品种价格指数120.85,环比略涨3.49%,与前四周均价比明显上涨13.63%,同比明显上涨16.76%。

西瓜零售价5.18元,单品种价格指数115.33,环比略涨2.65%,与前四周均价比上涨9.69%,同比下滑1.79%、表现平稳。

(四)柠檬零售价环比略跌

柠檬零售价11.11元,单品种价格指数88.66,环比略跌2.46%,与前四周均价比下滑1.39%、表现平稳,同比小幅下跌5.92%。

(五)其余水果产品零售价环比平稳

苹果零售价11.83元,单品种价格指数102.12;香蕉零售价7.29元,单品种价格指数107.46;桃子零售价9.59元,单品种价格指数100.76;巨峰葡萄零售价13.44元,单品种价格指数109.05;菠萝零售价8.49元,单品种价格指数103.05。

六、主要农资品种总体均价环比平稳,同比明显上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第44周重庆市农资总体均价5.60元,类价格指数106.99。环比,5涨2跌6平稳,总体上浮0.47%、表现平稳;同比,11涨1跌1平稳,总体明显上涨5.49%。

(一)麦麸批发价、过磷酸钙零售价环比稳中略跌

麦麸批发价2.22元,单品种价格指数112.68,环比下跌1.81%,与前四周比小幅下跌2.36%,同比明显上涨8.68%。

过磷酸钙零售价0.89元,单品种价格指数110.75,环比稳中略跌1.15%,与前四周比下滑0.21%、表现平稳,同比上涨3.09%。

(二)25%复合肥零售价环比小幅上涨

25%复合肥零售价2.01元,单品种价格指数116.89,环比小幅上涨2.21%,与前四周比上涨4.05%,同比明显上涨6.54%。

(三)国产尿素、高浓度复合肥、普通地膜、0号柴油零售价环比稳中略涨

国产尿素零售价2.83元,单品种价格指数123.40,环比稳中略涨1.71%,与前四周比明显上涨5.39%,同比大幅上涨14.53%。

高浓度复合肥零售价3.70元,单品种价格指数110.43,环比稳中略涨1.51%,与前四周比稳中略涨1.56%,同比明显上涨7.07%。

普通地膜零售价15.06元,单品种价格指数106.40,环比稳中略涨1.42%,与前四周比小幅上涨2.18%,同比下滑0.36%、表现平稳。

0号柴油零售价7.17元,单品种价格指数116.08,环比稳中略涨1.25%,与前四周比上涨4.47%,同比陡升35.60%。

(四)其余农资产品价格环比、与前四周比均平稳

零售价:普通棚膜零售价15.13元,单品种价格指数101.67;碳酸氢铵零售价0.99元,单品种价格指数109.25;育肥猪饲料零售价3.73元,单品种价格指数106.22;蛋鸡全价料零售价3.53元,单品种价格指数105.36。批发价:鱼粉批发价11.74元,单品种价格指数102.73;豆粕批发价3.77元,单品种价格指数108.63。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。

    2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

    3、综合样本数为各品种有效样本数之和。

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