重庆农产品及农资价格周报2022年第15期
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一、蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价小幅下跌
（一）蔬菜产地价环比平稳、同比上涨
第15周（2022.04.11～2022.04.17）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.12元（公斤价，以下无特别说明同），环比下滑1.42%、与前四周比上浮0.99%、均表现平稳，同比上涨8.03%，明显低于全国均价11.08%。环比，11涨9跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.05元，环比大幅上涨20.71%；白萝卜0.89元、老南瓜2.60元、冬瓜2.58元，环比分别明显上涨17.60%、16.85%、13.19%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大葱6.22元、韭菜4.98元、土豆2.30元、黄瓜4.02元，环比分别明显下跌16.51%、15.54%、15.13%、10.74%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
（二）一级批发市场蔬菜环比批发量略增、价格小幅下跌
第15周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略增3.89%，同比下滑1.83%、表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.82元，类价格指数132.29，环比小幅下跌5.73%，与前四周比下跌9.76%，同比大幅上涨20.69%，低于全国均价9.38%。分品种环比看，14跌4涨4平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜5.29元，环比大幅下跌23.67%；四季豆6.67元、莴笋2.26元、小白菜2.96元、青椒7.36元、莲花白1.50元、香菇10.60元，环比分别明显下跌18.56%、15.04%、14.45%、12.49%、11.76%、10.47%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
（三）蔬菜零售价环比平稳、同比上涨
重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.15元，类价格指数115.98，环比上浮0.12%、与前四周比上浮0.77%、均表现平稳，同比上涨8.58%。分品种环比看，10涨5跌7平稳。其中，环比上涨幅较大的品种及价格变化：花菜7.42元，单品种价格指数120.94，环比明显上涨13.50%；莲花白3.52元，单品种价格指数124.31，环比明显上涨11.00%；小白菜5.58元，单品种价格指数117.53，环比明显上涨10.11%；番茄9.05元，单品种价格指数129.08，环比上涨6.26%；瓢儿白5.94元，单品种价格指数120.50，环比小幅上涨4.99%；白萝卜2.56元，单品种价格指数104.00，环比小幅上涨4.02%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：青椒12.96元，单品种价格指数156.51，环比下跌7.49%；香菇15.38元，单品种价格指数96.53，环比下跌6.56%；土豆3.54元，单品种价格指数90.16，环比小幅下跌5.87%；黄瓜8.34元，单品种价格指数128.68，环比小幅下跌5.31%。其余品种环比波动较为平缓。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比骤降
据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第15周重庆市肉禽蛋均价32.48元,类价格指数87.58。环比，4涨2跌7平稳，总体上浮0.09%，表现平稳；同比，10跌2涨1平稳，总体骤降27.15%。
（一）鸡场鸡蛋零售价环比上涨
鸡场鸡蛋零售价11.48元，单品种价格指数115.15，环比、与前四周比分别上涨3.33%、3.44%，同比大幅上涨10.52%。
（二）白条猪肉批发价环比小幅上涨
白条猪肉批发价17.63元，单品种价格指数61.71，环比小幅上涨2.64%，与前四周比上涨3.32%，同比骤降47.75%。
（三）白条鸡肉零售价、待宰活猪收购价环比稳中略涨
白条鸡肉零售价24.32元，单品种价格指数103.98，环比稳中略涨1.29%，与前四周比、同比均平稳。
待宰活猪收购价13.00元，单品种价格指数60.14，环比稳中略涨1.00%，与前四周比上涨3.25%，同比骤降50.06%。
（四）猪肉排零售价环比小幅下跌
猪肉排零售价32.09元，单品种价格指数77.88，环比小幅下跌2.04%，与前四周比下跌3.89%，同比骤降35.03%。
（五）猪五花肉零售价环比稳中略跌
猪五花肉零售价23.35元，单品种价格指数69.91，环比稳中略跌1.39%，与前四周比小幅下跌2.24%，同比骤降43.17%。
（六）其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳
羊肉78.27元，单品种价格指数120.48；仔猪23.78元，单品种价格指数50.08；活土鸡38.81元，单品种价格指数97.10；活肉鸭23.52元，单品种价格指数90.79；牛肉86.97元，单品种价格指数117.31；猪夹子肉21.04元，单品种价格指数65.77；猪精瘦肉27.91元，单品种价格指数70.82。
（七）猪粮价比环比平稳、仔猪白条猪肉价比稳中略降
重庆本周猪粮价比为4.36∶1，环比上浮0.12%、表现平稳，与前四周比小幅上升2.40%，同比骤降49.91%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.35∶1，受白条猪肉价格上涨影响，环比稳中略降1.90%，与前四周比下降3.34%，同比骤降43.17%。
（八）活猪周屠宰量环比增加、同比陡增
对市农投肉食品、盛顺、双普三个生猪屠宰企业屠宰数量监测,第15周活猪屠宰量环比增加4.74%，同比陡增33.89%。
三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第15周重庆粮油总体均价6.40元，类价格指数为110.99。环比，2涨1跌9平稳，总体上浮0.33%、表现平稳；同比，8涨1跌3平稳，总体明显上涨5.24%。
（一）色拉油零售价环比小幅上涨
色拉油零售价12.17元，单品种价格指数125.57，环比、与前四周比分别小幅上涨2.54%、2.12%，同比大幅上涨16.51%。
（二）大豆零售价环比稳中略涨
大豆零售价8.19元，单品种价格指数116.40，环比、与前四周比均稳中略涨1.08%，同比明显上涨9.09%。
（三）富强粉零售价环比稳中略跌
富强粉零售价5.48元，单品种价格指数104.18，环比稳中略跌1.14%，与前四周比平稳，同比小幅上涨2.23%。
（四）油菜籽收购价与前四周比小幅上涨
油菜籽收购价6.12元，单品种价格指数108.47，环比平稳，与前四周比小幅上涨2.00%，同比上涨4.67%。
（五）优质籼米零售价与前四周比稳中略跌
优质籼米零售价5.60元，单品种价格指数101.56，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.47%，同比下跌3.32%。
（六）菜油、标准粉零售价同比明显上涨
菜油零售价14.38元，单品种价格指数112.44，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨6.46%。
标准粉零售价5.08元，单品种价格指数105.76，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.49%。
（七）中稻收购价同比小幅上涨
中稻收购价3.04元，单品种价格指数109.75，环比、与前四周比均平稳，同比小幅上涨2.74%。
（八）其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大
零售价：粳米5.86元，单品种价格指数101.58；普通大米5.03元，单品种价格指数102.75。收购价：小麦2.91元，单品种价格指数110.46。批发价：玉米2.98元，单品种价格指数122.65。
四、水产批发量环比大幅增加，批发价、零售价环比均平稳
（一）大宗水产批发情况
根据市农业信息中心和市水产学会对井口水产批发市场联合监测，第15周大宗水产品批发量环比大幅增加，批发价环比平稳。
1、水产批发量环比大幅增加、同比骤减
花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比大幅增加11.14%，同比骤减49.03%。其中白鲢环比陡增35.67%；草鱼、湘鲫、花鲢环比分别明显增加7.48%、6.15%、5.22%。
2、批发价环比平稳、同比大幅下跌
四种大宗水产批发价15.88元，环比下滑0.80%、表现平稳，同比大幅下跌17.20%。
白鲢批发均价7.73元，环比明显下跌8.46%，同比骤降32.71%。
草鱼批发均价14.36元，环比小幅下跌2.71%，同比骤降33.04%。
湘鲫批发均价15.00元，环比小幅下跌2.42%，同比骤降28.28%。
花鲢批发均价22.30元，环比下滑0.13%、表现平稳，同比小幅下跌2.56%。
（二）水产零售价环比平稳、同比小幅上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第15周重庆水产总体零售均价33.36元，类价格指数108.64，环比，2涨5跌2平稳，总体下滑0.70%、表现平稳，同比，5涨3跌1平稳，总体小幅上涨2.29%。
1、草鱼、黄花鱼零售价环比稳中略涨
草鱼零售价20.86元，单品种价格指数112.17，环比、与前四周比分别稳中略涨1.63%、1.32%，同比稳中略跌1.05%。
黄花鱼零售价44.79元，单品种价格指数95.45，环比稳中略涨1.15%，与前四周比平稳，同比小幅下跌2.25%。
2、鲫鱼、大带鱼零售价环比小幅下跌
鲫鱼零售价23.39元，单品种价格指数109.42，环比、与前四周比分别小幅下跌2.22%、2.07%，同比平稳。
大带鱼零售价40.43元，单品种价格指数107.79，环比小幅下跌2.07%，与前四周比稳中略跌1.11%，同比稳中略涨1.13%。
3、鲶鱼、鳝鱼、花鲢零售价环比稳中略跌
鲶鱼零售价27.42元，单品种价格指数105.90，环比稳中略跌1.29%，与前四周比平稳，同比上涨3.65%。
鳝鱼零售价77.50元，单品种价格指数113.19，环比、与前四周比分别稳中略跌1.12%、1.50%，同比上涨3.52%。
花鲢零售价25.60元，单品种价格指数126.27，环比稳中略跌1.10%，与前四周比稳中略涨1.13%，同比明显上涨8.50%。
4、钳鱼零售价同比明显上涨
钳鱼零售价28.29元，单品种价格指数107.93，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨9.70%。
5、白鲢零售价同比明显下跌
白鲢零售价11.99元，单品种价格指数107.70，环比、与前四周比均平稳，同比明显下跌5.00%。
五、水果总体零售价环比持平、同比小幅上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第15周重庆水果总体零售均价9.28元，类价格指数105.08。环比，2涨2跌6平稳，总体下滑0.03%、表现持平；同比，6涨2跌2平稳，总体小幅上涨4.03%。
（一）橘子零售价环比小幅上涨
橘子零售价6.90元，单品种价格指数111.22，环比小幅上涨4.48%，与前四周比略涨3.72%，同比上涨6.57%。
（二）蜜柚零售价环比略涨
蜜柚零售价7.28元，单品种价格指数103.96，环比略涨3.89%，与前四周比上涨7.70%，同比明显上涨14.08%。
（三）西瓜、梨零售价环比略跌
西瓜零售价9.37元，单品种价格指数150.19，环比略跌2.79%，与前四周比平稳，同比大幅上涨28.63%。
梨零售价8.76元，单品种价格指数102.13，环比略跌2.51%，与前四周比、同比均平稳。
（四）巨峰葡萄零售价与前四周比小幅上涨
巨峰葡萄零售价16.46元，单品种价格指数93.04，环比平稳，与前四周比小幅上涨4.37%，同比下跌9.90%。
（五）沙田柚零售价与前四周比略涨
沙田柚零售价7.07元，单品种价格指数93.76，环比平稳，与前四周比、同比分别略涨2.51%、3.17%。
（六）香蕉零售价同比大幅上涨
香蕉零售价9.45元，单品种价格指数125.78，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨20.53%。
（七）锦橙零售价同比明显上涨
锦橙零售价7.35元，单品种价格指数110.74，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨10.10%。
（八）苹果零售价同比略跌
苹果零售价11.88元，单品种价格指数96.15，环比、与前四周比均平稳，同比略跌2.51%。
（九）脐橙零售价格平稳
脐橙零售价8.30元，单品种价格指数96.80，环比、与前四周比、同比均平稳。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第15周重庆市农资总体均价5.92元，类价格指数112.41。环比，2涨1跌10平稳，总体上浮0.23%、表现平稳；同比，各品种均涨，总体明显上涨9.36%。
（一）高浓度复合肥、过磷酸钙零售价环比稳中略涨
高浓度复合肥零售价3.92元，单品种价格指数115.30，环比稳中略涨1.65%，与前四周比小幅上涨2.73%，同比大幅上涨19.32%。
过磷酸钙零售价0.94元，单品种价格指数114.34，环比稳中略涨1.44%，与前四周比小幅上涨2.72%，同比明显上涨7.23%。
（二）豆粕批发价环比小幅下跌
豆粕批发价4.36元，单品种价格指数105.08，环比、与前四周比分别小幅下跌2.74%、2.22%，同比陡升22.50%。
（三）其余农资产品价格环比平稳
零售价：普通地膜15.57元，单品种价格指数109.44；普通棚膜15.65元，单品种价格指数109.44；育肥猪饲料3.80元，单品种价格指数113.82；蛋鸡全价料3.74元，单品种价格指数110.15；0号柴油8.42元/升，单品种价格指数106.91；国产尿素2.90元，单品种价格指数125.04；25%复合肥2.15元，单品种价格指数115.93；碳酸氢铵1.07元，单品种价格指数100.49。批发价：麦麸2.41元，单品种价格指数119.84；鱼粉11.99元，单品种价格指数105.87。
注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；样本数为有效样本数。
2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。
3、综合样本数为各品种有效样本数之和。
