重庆农产品及农资价格周报2022年第15期
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一、蔬菜环比产地价、零售价均平稳,批发价小幅下跌
(一)蔬菜产地价环比平稳、同比上涨
第15周(2022.04.11~2022.04.17)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.12元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.42%、与前四周比上浮0.99%、均表现平稳,同比上涨8.03%,明显低于全国均价11.08%。环比,11涨9跌2平稳。其中,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大白菜2.05元,环比大幅上涨20.71%;白萝卜0.89元、老南瓜2.60元、冬瓜2.58元,环比分别明显上涨17.60%、16.85%、13.19%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱6.22元、韭菜4.98元、土豆2.30元、黄瓜4.02元,环比分别明显下跌16.51%、15.54%、15.13%、10.74%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
(二)一级批发市场蔬菜环比批发量略增、价格小幅下跌
第15周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略增3.89%,同比下滑1.83%、表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.82元,类价格指数132.29,环比小幅下跌5.73%,与前四周比下跌9.76%,同比大幅上涨20.69%,低于全国均价9.38%。分品种环比看,14跌4涨4平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜5.29元,环比大幅下跌23.67%;四季豆6.67元、莴笋2.26元、小白菜2.96元、青椒7.36元、莲花白1.50元、香菇10.60元,环比分别明显下跌18.56%、15.04%、14.45%、12.49%、11.76%、10.47%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。
(三)蔬菜零售价环比平稳、同比上涨
重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.15元,类价格指数115.98,环比上浮0.12%、与前四周比上浮0.77%、均表现平稳,同比上涨8.58%。分品种环比看,10涨5跌7平稳。其中,环比上涨幅较大的品种及价格变化:花菜7.42元,单品种价格指数120.94,环比明显上涨13.50%;莲花白3.52元,单品种价格指数124.31,环比明显上涨11.00%;小白菜5.58元,单品种价格指数117.53,环比明显上涨10.11%;番茄9.05元,单品种价格指数129.08,环比上涨6.26%;瓢儿白5.94元,单品种价格指数120.50,环比小幅上涨4.99%;白萝卜2.56元,单品种价格指数104.00,环比小幅上涨4.02%。环比下跌幅较大的品种及价格变化:青椒12.96元,单品种价格指数156.51,环比下跌7.49%;香菇15.38元,单品种价格指数96.53,环比下跌6.56%;土豆3.54元,单品种价格指数90.16,环比小幅下跌5.87%;黄瓜8.34元,单品种价格指数128.68,环比小幅下跌5.31%。其余品种环比波动较为平缓。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比骤降
据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第15周重庆市肉禽蛋均价32.48元,类价格指数87.58。环比,4涨2跌7平稳,总体上浮0.09%,表现平稳;同比,10跌2涨1平稳,总体骤降27.15%。
(一)鸡场鸡蛋零售价环比上涨
鸡场鸡蛋零售价11.48元,单品种价格指数115.15,环比、与前四周比分别上涨3.33%、3.44%,同比大幅上涨10.52%。
(二)白条猪肉批发价环比小幅上涨
白条猪肉批发价17.63元,单品种价格指数61.71,环比小幅上涨2.64%,与前四周比上涨3.32%,同比骤降47.75%。
(三)白条鸡肉零售价、待宰活猪收购价环比稳中略涨
白条鸡肉零售价24.32元,单品种价格指数103.98,环比稳中略涨1.29%,与前四周比、同比均平稳。
待宰活猪收购价13.00元,单品种价格指数60.14,环比稳中略涨1.00%,与前四周比上涨3.25%,同比骤降50.06%。
(四)猪肉排零售价环比小幅下跌
猪肉排零售价32.09元,单品种价格指数77.88,环比小幅下跌2.04%,与前四周比下跌3.89%,同比骤降35.03%。
(五)猪五花肉零售价环比稳中略跌
猪五花肉零售价23.35元,单品种价格指数69.91,环比稳中略跌1.39%,与前四周比小幅下跌2.24%,同比骤降43.17%。
(六)其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳
羊肉78.27元,单品种价格指数120.48;仔猪23.78元,单品种价格指数50.08;活土鸡38.81元,单品种价格指数97.10;活肉鸭23.52元,单品种价格指数90.79;牛肉86.97元,单品种价格指数117.31;猪夹子肉21.04元,单品种价格指数65.77;猪精瘦肉27.91元,单品种价格指数70.82。
(七)猪粮价比环比平稳、仔猪白条猪肉价比稳中略降
重庆本周猪粮价比为4.36∶1,环比上浮0.12%、表现平稳,与前四周比小幅上升2.40%,同比骤降49.91%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.35∶1,受白条猪肉价格上涨影响,环比稳中略降1.90%,与前四周比下降3.34%,同比骤降43.17%。
(八)活猪周屠宰量环比增加、同比陡增
对市农投肉食品、盛顺、双普三个生猪屠宰企业屠宰数量监测,第15周活猪屠宰量环比增加4.74%,同比陡增33.89%。
三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第15周重庆粮油总体均价6.40元,类价格指数为110.99。环比,2涨1跌9平稳,总体上浮0.33%、表现平稳;同比,8涨1跌3平稳,总体明显上涨5.24%。
(一)色拉油零售价环比小幅上涨
色拉油零售价12.17元,单品种价格指数125.57,环比、与前四周比分别小幅上涨2.54%、2.12%,同比大幅上涨16.51%。
(二)大豆零售价环比稳中略涨
大豆零售价8.19元,单品种价格指数116.40,环比、与前四周比均稳中略涨1.08%,同比明显上涨9.09%。
(三)富强粉零售价环比稳中略跌
富强粉零售价5.48元,单品种价格指数104.18,环比稳中略跌1.14%,与前四周比平稳,同比小幅上涨2.23%。
(四)油菜籽收购价与前四周比小幅上涨
油菜籽收购价6.12元,单品种价格指数108.47,环比平稳,与前四周比小幅上涨2.00%,同比上涨4.67%。
(五)优质籼米零售价与前四周比稳中略跌
优质籼米零售价5.60元,单品种价格指数101.56,环比平稳,与前四周比稳中略跌1.47%,同比下跌3.32%。
(六)菜油、标准粉零售价同比明显上涨
菜油零售价14.38元,单品种价格指数112.44,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨6.46%。
标准粉零售价5.08元,单品种价格指数105.76,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨5.49%。
(七)中稻收购价同比小幅上涨
中稻收购价3.04元,单品种价格指数109.75,环比、与前四周比均平稳,同比小幅上涨2.74%。
(八)其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳,同比波动幅度不大
零售价:粳米5.86元,单品种价格指数101.58;普通大米5.03元,单品种价格指数102.75。收购价:小麦2.91元,单品种价格指数110.46。批发价:玉米2.98元,单品种价格指数122.65。
四、水产批发量环比大幅增加,批发价、零售价环比均平稳
(一)大宗水产批发情况
根据市农业信息中心和市水产学会对井口水产批发市场联合监测,第15周大宗水产品批发量环比大幅增加,批发价环比平稳。
1、水产批发量环比大幅增加、同比骤减
花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比大幅增加11.14%,同比骤减49.03%。其中白鲢环比陡增35.67%;草鱼、湘鲫、花鲢环比分别明显增加7.48%、6.15%、5.22%。
2、批发价环比平稳、同比大幅下跌
四种大宗水产批发价15.88元,环比下滑0.80%、表现平稳,同比大幅下跌17.20%。
白鲢批发均价7.73元,环比明显下跌8.46%,同比骤降32.71%。
草鱼批发均价14.36元,环比小幅下跌2.71%,同比骤降33.04%。
湘鲫批发均价15.00元,环比小幅下跌2.42%,同比骤降28.28%。
花鲢批发均价22.30元,环比下滑0.13%、表现平稳,同比小幅下跌2.56%。
(二)水产零售价环比平稳、同比小幅上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第15周重庆水产总体零售均价33.36元,类价格指数108.64,环比,2涨5跌2平稳,总体下滑0.70%、表现平稳,同比,5涨3跌1平稳,总体小幅上涨2.29%。
1、草鱼、黄花鱼零售价环比稳中略涨
草鱼零售价20.86元,单品种价格指数112.17,环比、与前四周比分别稳中略涨1.63%、1.32%,同比稳中略跌1.05%。
黄花鱼零售价44.79元,单品种价格指数95.45,环比稳中略涨1.15%,与前四周比平稳,同比小幅下跌2.25%。
2、鲫鱼、大带鱼零售价环比小幅下跌
鲫鱼零售价23.39元,单品种价格指数109.42,环比、与前四周比分别小幅下跌2.22%、2.07%,同比平稳。
大带鱼零售价40.43元,单品种价格指数107.79,环比小幅下跌2.07%,与前四周比稳中略跌1.11%,同比稳中略涨1.13%。
3、鲶鱼、鳝鱼、花鲢零售价环比稳中略跌
鲶鱼零售价27.42元,单品种价格指数105.90,环比稳中略跌1.29%,与前四周比平稳,同比上涨3.65%。
鳝鱼零售价77.50元,单品种价格指数113.19,环比、与前四周比分别稳中略跌1.12%、1.50%,同比上涨3.52%。
花鲢零售价25.60元,单品种价格指数126.27,环比稳中略跌1.10%,与前四周比稳中略涨1.13%,同比明显上涨8.50%。
4、钳鱼零售价同比明显上涨
钳鱼零售价28.29元,单品种价格指数107.93,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨9.70%。
5、白鲢零售价同比明显下跌
白鲢零售价11.99元,单品种价格指数107.70,环比、与前四周比均平稳,同比明显下跌5.00%。
五、水果总体零售价环比持平、同比小幅上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第15周重庆水果总体零售均价9.28元,类价格指数105.08。环比,2涨2跌6平稳,总体下滑0.03%、表现持平;同比,6涨2跌2平稳,总体小幅上涨4.03%。
(一)橘子零售价环比小幅上涨
橘子零售价6.90元,单品种价格指数111.22,环比小幅上涨4.48%,与前四周比略涨3.72%,同比上涨6.57%。
(二)蜜柚零售价环比略涨
蜜柚零售价7.28元,单品种价格指数103.96,环比略涨3.89%,与前四周比上涨7.70%,同比明显上涨14.08%。
(三)西瓜、梨零售价环比略跌
西瓜零售价9.37元,单品种价格指数150.19,环比略跌2.79%,与前四周比平稳,同比大幅上涨28.63%。
梨零售价8.76元,单品种价格指数102.13,环比略跌2.51%,与前四周比、同比均平稳。
(四)巨峰葡萄零售价与前四周比小幅上涨
巨峰葡萄零售价16.46元,单品种价格指数93.04,环比平稳,与前四周比小幅上涨4.37%,同比下跌9.90%。
(五)沙田柚零售价与前四周比略涨
沙田柚零售价7.07元,单品种价格指数93.76,环比平稳,与前四周比、同比分别略涨2.51%、3.17%。
(六)香蕉零售价同比大幅上涨
香蕉零售价9.45元,单品种价格指数125.78,环比、与前四周比均平稳,同比大幅上涨20.53%。
(七)锦橙零售价同比明显上涨
锦橙零售价7.35元,单品种价格指数110.74,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨10.10%。
(八)苹果零售价同比略跌
苹果零售价11.88元,单品种价格指数96.15,环比、与前四周比均平稳,同比略跌2.51%。
(九)脐橙零售价格平稳
脐橙零售价8.30元,单品种价格指数96.80,环比、与前四周比、同比均平稳。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比明显上涨
根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第15周重庆市农资总体均价5.92元,类价格指数112.41。环比,2涨1跌10平稳,总体上浮0.23%、表现平稳;同比,各品种均涨,总体明显上涨9.36%。
(一)高浓度复合肥、过磷酸钙零售价环比稳中略涨
高浓度复合肥零售价3.92元,单品种价格指数115.30,环比稳中略涨1.65%,与前四周比小幅上涨2.73%,同比大幅上涨19.32%。
过磷酸钙零售价0.94元,单品种价格指数114.34,环比稳中略涨1.44%,与前四周比小幅上涨2.72%,同比明显上涨7.23%。
(二)豆粕批发价环比小幅下跌
豆粕批发价4.36元,单品种价格指数105.08,环比、与前四周比分别小幅下跌2.74%、2.22%,同比陡升22.50%。
(三)其余农资产品价格环比平稳
零售价:普通地膜15.57元,单品种价格指数109.44;普通棚膜15.65元,单品种价格指数109.44;育肥猪饲料3.80元,单品种价格指数113.82;蛋鸡全价料3.74元,单品种价格指数110.15;0号柴油8.42元/升,单品种价格指数106.91;国产尿素2.90元,单品种价格指数125.04;25%复合肥2.15元,单品种价格指数115.93;碳酸氢铵1.07元,单品种价格指数100.49。批发价:麦麸2.41元,单品种价格指数119.84;鱼粉11.99元,单品种价格指数105.87。
注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。
2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。
3、综合样本数为各品种有效样本数之和。