根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第4周（2025.1.20～2025.1.26）重庆粮食均价5.26元、食用油均价15.23元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.78%、0.68%，均表现平稳。同比分别略跌1.19%、1.13%。总体来看，国内粮油生产供应稳固，供给总体宽松，随着春节临近市场消费需求逐渐回升，市内粮油市场各品种价格将以稳为主。玉米批发价略跌1.07%、中稻收购价略跌2.37%、大豆零售价略跌1.80%、菜油零售价略跌1.31%，富强粉零售价稳中略涨1.71%，其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比小幅下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第4周重庆市肉禽蛋均价33.91元/公斤，环比平稳，同比小幅下跌2.76%。近期猪肉价格呈现波动态势，涨跌互现，但总体保持稳定。供应端，生猪供应增量明显大于需求增量，政府会根据市场需求对生猪出栏量进行相应调控。需求端，春节期间，猪肉需求微涨，价格预计会随之微涨，但波动幅度不大。本周仔猪零售价上涨1.52%，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别下跌1.83%、1.04%、0.24%，猪粮比5.91:1，环比下跌0.86%，同比大幅上涨17.95%。
三、蔬菜主要品种产地价、零售价均平稳，批发价略涨
（一）蔬菜产地价环比上浮，表现平稳，同比明显上涨
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第4周重庆市蔬菜产地均价4.06元，环比上浮0.70%，表现平稳；10涨7跌5平稳，同比明显上涨14.74%。地产大白菜、莴笋、萝卜等低价位品种持续大量供应，价格总体表现平稳。其中，黄瓜、青椒环比分别明显上涨20.56%、14.62%；茄子明显下跌15.24%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发价略涨
第4周重庆市双福国际农贸城22个蔬菜监测品种批发均价4.73元，环比略涨2.75%。分品类看10涨5跌7平；同比上涨9.74%。地产白菜、萝卜类秋冬蔬菜持续大量供应，临近节日，市场表现价格略涨。其中，黄瓜、四季豆环比分别明显上涨32.70%、27.95%；芹菜、大蒜分别明显下跌20.87%、12.25%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比下滑、表现平稳，同比上涨
第4周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.58元，环比下滑1.21%，表现平稳；分品类看4涨12跌6平；同比上涨8.71%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜价格波动不大。其中，四季豆、土豆分别上涨3.99%、2.70%；冬瓜、花菜分别下跌5.94%、5.20%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
四、水果主要品种总体价格环比、同比均平稳
第4周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.11元，环比、同比分别上浮0.62%、0.66%，均保持平稳，分品种看3涨2跌3平稳。目前柑橘类水果处于集中供市阶段，脐橙、杂柑等上市量大、品种丰富，部分品种略涨态势。其中蜜桔、香蕉、鸭梨分别涨3.78%、2.81%、1.14%，蜜柚、脐橙分别跌1.17%、2.10%。其余水果价格基本平稳。
五、水产产地价格上涨，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳
一、水产市场价格情况
（一）水产产地价格上涨
据市农业农村委监测，第4周重庆大宗水产产地均价12.79元/公斤，环比、同比分别上涨6.68%、2.93%。临近新春佳节，市场行情预期较好，各地大宗淡水鱼上市积极性高，外地鱼流通量增加，市场供应充足，近期食品消费和群体性聚餐活动明显增加，带动水产品需求进一步增长，水产价格整体小幅上涨。名特优水产均价19.38元/公斤，环比上涨4.31%，同比上涨5.94%。
（二）水产批发量增价稳
据市农业农村委监测，第4周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量3265吨，环比增加25.87%，同比增加75.63%。总体加权批发均价11.33元/公斤，环比上浮0.23%、表现平稳，同比下跌4.12%。井口市场与全国相比低25.85%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第4周重庆大宗水产零售均价20.06元/公斤，环比上浮0.40%、表现平稳，同比上涨3.43%。名特优水产均价48.68元/公斤，环比小幅上涨2.21%，同比平稳。
六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比略跌
据市农信中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第4周重庆市农资总体均价5.81元，环比上浮0.14%、表现平稳。所有品种环比5涨2跌7平；同比略跌1.22%。据市气象台预报，春节期间有连阴雨、低温雨雪冰冻等。气温在2℃到16℃之间波动。本周高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾分别上涨1.71%、1.52%、1.80%、2.89%，25%复合肥化肥下跌4.39%。普通地膜、普通棚膜价格价格平稳。天气寒冷，注意防病防灾及防雨、防寒工作。安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，其中鱼粉略跌1.09%，其余饲料价格平稳。蛋鸡全价料平稳。受节前备货的影响，0号柴油价格略涨1.52%。
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