2025年第27周重庆双福交易分析（总第465期）

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日期： 2025-07-09

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一、蔬菜批发量交易情况

第27周蔬菜批发量表现20增19减4平稳，总批发上市量38488.68吨，环比小幅减少4.53%，同比增加8.84%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）26个，批发量33663.88吨，环比小幅减少4.53%，同比减少9.11%，占总批发量的87.46%。大宗品种排名前10的品种：青椒2440吨、番茄2416吨、土豆2396吨、黄瓜1998吨、莲花白1959吨、莲藕1798吨、南瓜1731吨、老姜1700吨、仔姜1659吨、藤藤菜1652吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第27周蔬菜批发价格环比28跌11涨4平稳，总体算术批发均价4.34元（为公斤价，以下同），环比下跌7.26%，同比明显下跌10.88%。总体加权批发均价3.99元，环比略跌2.68%，同比下跌7.64%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：白萝卜0.86元、藤藤菜1.76元、红头火葱4.37元、胡萝卜4.00元、木耳菜1.76元,环比分别骤降46.25%、42.11%、39.47%、38.74%、32.31%；冬瓜1.16元、南瓜2.07元、小瓜1.84元、韭菜6.06元、茄子2.47元、青椒3.53元、芋儿7.70元,环比分别大幅下跌27.04%、26.33%、24.28%、22.21%、21.34%、21.03%、20.86%；莲花白、番茄、洗葱、大蒜、西兰花、豇豆、大葱,环比分别明显下跌18.81%、18.62%、18.38%、17.51%、16.15%、15.71%、13.85%。环比涨幅较大的品种及价格变化：丝瓜5.10元、黄瓜4.24元,环比分别陡升54.55%、38.11%；仔姜、莴笋、香菇,环比分别明显上涨18.52%、17.41%、11.04%。（增减幅前十位品种见下表）

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