一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第27周（2025.6.30～2025.7.06）重庆粮食均价5.15元、食用油均价15.01元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.18%、上浮0.87%，均表现平稳。同比分别下跌3.05%、上浮0.96%。随着气温升高，粮油市场将迎来季节性淡季，需求减弱与供给充足相互作用下，市内粮油价格将保持相对稳定。分品种看，1跌1涨8平稳，其中籼米零售价略跌1.37%，菜油零售价略涨1.32%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比下跌
据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价32.89元，环比平稳，涨0.95%，同比下跌4.91%。本周重庆猪肉市场延续“供增需减”的淡季特征。供应端，2024年四季度高仔猪出生量对应7月商品猪出栏高峰，理论供应量环比增加。需求端，7月重庆进入“伏旱”期，高温抑制家庭采购需求，终端走货缓慢，高温叠加学校暑假进一步抑制团餐需求，猪肉消费或创年度低谷。猪粮比持续低于盈亏平衡点，行业从业者需从节本增效，节本增收多方努力。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别上涨1.13%、3.20%、1.39%，猪肉零售价下跌2.45%，猪粮比5.24:1（低于盈亏平衡点6:1），环比上涨0.80%，同比大幅下跌12.77%。
三、蔬菜主要品种产地价、零售价、批发价均下跌
（一）蔬菜产地价环比、同比均下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第27周重庆市蔬菜产地均价3.22元，环比小幅下跌5.97%；同比下跌7.98%。随着气温逐渐升高，各类地产蔬菜持续大量稳定供应，品种丰富,价格小幅下跌。其中，花菜、茄子环比分别上涨10.26%、7.83%；冬瓜、大白菜环比分别下跌28.70%、28.47%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价齐跌
第27周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）3.85万吨，环比小幅减少4.55%；同比增加8.84%。22个蔬菜监测品种批发均价3.91元，环比下跌8.08%；同比明显下跌14.51%。本周双福市场量价齐跌。其中，黄瓜、莴笋环比分别上涨38.11%、17.41%；白萝卜、胡萝卜、冬瓜环比分别下跌46.25%、38.74%、27.04%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比、同比均略跌
第27周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.77元，环比、同比均略跌3.89%。本周市场供应品种丰富，价格略跌。其中，黄瓜、花菜环比分别上涨3.62%、2.55%；莲藕、茄子环比分别下跌18.21%、7.79%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比下跌、同比上涨
第27周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.44元，环比下跌3.36%，同比上涨9.88%。本周西瓜、葡萄、桃子等夏季水果销售旺季，我市重要作物青脆李陆续上市，水果市场供应充足；暑假期间，各大中小学陆续放假，旅游餐饮业旺季拉动水果市场消费。本周部分水果监测品种呈下跌态势。其中李子、巨峰葡萄、桃子分别下跌11.30%、7.86%、5.00%，鸭梨菠萝分别上涨2.17%、2.00%。其余水果价格保持平稳。
五、水产产地价格下跌，批发方面交易量增价跌，零售价格小幅下跌
一、水产市场价格情况
据市农业农村委监测，第27周重庆大宗水产产地均价15.39元，环比下跌3.05%，同比上涨12.50%。进入夏季水产消费旺季，市场行情较好，加之外地鱼流通减少，前期价格呈持续上涨趋势，随着新鱼陆续达上市规格，养殖户出塘积极性高，市场供应量增加，消费需求趋于稳定，价格逐渐回落。名特优水产均价29.70元，环比下跌3.35%，同比上涨19.80%。
（二）水产批发量增价跌
据市农业农村委监测，第27周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2531吨，环比小幅上涨2.30%，同比减少16.44%。总体加权批发均价15.28元，环比小幅下跌2.08%，同比上涨7.49%。井口市场与全国相比低11.18%。五大批发市场均价18.16元，与全国相比高5.46%。
（三）水产零售市场小幅下跌
据市农业农村委监测，第27周重庆大宗水产零售均价20.08元，环比小幅下跌2.50%，同比下滑0.57%、表现平稳。名特优水产均价52.17元，环比、同比分别上涨4.69%、4.22%。
六、主要农资品种总体均价环比小幅下跌、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第27周重庆市农资总体均价5.68元，环比小幅下跌2.25%；同比下跌1.78%。据市气象台预报下周雨水较多，气温有所回落，最低温度24-25度，最高温度31-35度。雨水增多及时排涝降渍。本周所有化肥价格略涨。其中国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别上涨3.05%、5.16%、3.16%；氯化钾跌2.94%。复合肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。高温高湿，种养业注意预防病害，适时出栏。豆粕、麦麸、鱼粉价格价格分别跌4.23%、4.90%、5.52%；育肥猪饲料保持平稳。蛋鸡全价料价格回落1.51%。同比来看，饲料成本降10%左右，养殖微利。0号柴油价格价格连续四周回升，本周略涨1.04%。
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