一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第41周（2025.10.06～2025.10.12）重庆粮食均价5.12元、食用油均价15.03元（公斤价，以下同），环比分别上浮0.10%、下滑0.02%，均表现平稳，同比分别下跌3.97%、上浮0.26%。随着中秋、国庆节日效应逐渐退去，粮油市场将回归平稳，综合各级储备粮轮换及主产区晚稻节后大批量上市，新陈稻米供应均明显增加，价格将平稳运行。分品种看，4涨2跌4平稳。其中中稻收购价，标准粉、富强粉、色拉油零售价分别略涨1.28%、2.42%、1.17%、1.74%，大豆、菜油零售价分别略跌1.83%、1.27%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比明显下跌
据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第41周重庆市肉禽蛋均价32.65元，环比平稳，涨0.14%，同比明显下跌7.38%。本周重庆猪肉市场仍然处于低位。供应端，当前市场生猪出栏量保持高位，生猪供应较为充足，与全国的趋势一致。需求端，消费需求仍然平淡，终端消费需求缺乏强有力的支撑，节后（如中秋、国庆后）可能重新进入传统消费淡季，导致鲜品猪肉走货缓慢。预计短期内重庆猪肉价格仍将维持偏弱运行的格局。本周猪肉零售价上浮0.02%，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别下跌2.38%、2.44%、1.86%，猪粮比4.69:1（低于盈亏平衡点6:1），环比小幅下跌2.05%，同比陡降26.99%。
三、蔬菜主要品种产地价、批发价小幅下跌，零售价略涨
（一）蔬菜产地价环比小幅下跌、同比骤降
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第41周重庆市蔬菜产地均价3.44元，环比小幅下跌4.84%；同比骤降34.47%。10月地产蔬菜供应以大白菜、莲白等高山蔬菜，以及莴笋、藤菜等绿叶菜类为主。全市蔬菜收获产量超157.4万吨，同比增长2.6%。其中，莲藕、大白菜超10万吨，莲白、辣椒、莴笋、小白菜超8万吨，萝卜、南瓜、姜、瓢白超5万吨。预计短期内产地价格略跌。本周老南瓜、莴笋、花菜、胡萝卜环比分别下跌32.67%、20.62%、17.81%、17.50%。青椒、冬瓜环比分别上涨15.40%、14.94%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价齐跌
第41周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.53万吨，环比小幅减少5.49%，同比明显减少17.58%。22个蔬菜监测品种批发均价4.74元，环比小幅下跌5.44%，5涨14跌3平稳；同比明显下跌25.39%。随着双节节日效应的褪去，批发市场供销情况逐步回稳。同时，以高山蔬菜为主的本地蔬菜供应增加。其中，莲花白、老南瓜环比分别上涨25.61%、13.91%；黄瓜、花菜环比分别下跌21.22%、16.90%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比略涨、同比大幅下跌
第41周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.28元，环比略涨3.49%，同比大幅下跌19.38%。本周零售市场萝卜、莴笋等本地新鲜蔬菜的上市略微拉高蔬菜整体价格。其中，莴笋、白萝卜环比分别上涨13.52%、13.25%；花菜略跌2.27%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比、同比均平稳
第41周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.41元，环比持平，同比上浮1.63%，表现平稳。10月以来苹果、柑橘等大宗水果开始批量上市，成为市场供应消费的主力。本地上市供应的柑橘以潼南等地的柠檬为主，受上半年异常天气影响，同比减产超10%，价格预计持续高位。西瓜产季结束，供应量减少，价格环比小幅上涨5.23%。鸭梨环比略跌3.32%。其余水果价格保持平稳。
五、水产产地价格上涨，批发方面交易量减价稳，零售价格稳中略涨
（一）水产产地价格上涨
据市农业农村委监测，第41周重庆大宗水产产地均价16.37元，环比上涨6.49%，同比上涨17.66%。随着气温逐渐下降，运输损耗成本降低，湖北等外地低价鱼流通量增加，本地鱼价格受到一定挤压，同时双节消费拉动不及预期，加之饲料价格连续上涨，养殖成本增加，养殖户出鱼意愿增强，市场供应量显著增加，前期大宗水产价格持续下行，由于近期出鱼量逐渐减少，市场价格短期回调。名特优水产均价25.91元，环比下跌3.37%，同比下跌19.05%。名特优水产品由于消费结构调整、节日消费偏好、供应量相对有限等原因，价格波动程度相对较小。后期逐渐进入消费淡季，预计水产价格将稳中有跌。
（二）水产批发量减价稳
据市农业农村委监测，第41周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2424吨，环比减少15.57%，同比增加1.76%。总体加权批发均价12.30元，环比上浮0.32%、表现平稳，同比稳中略跌1.70%。井口市场与全国相比低19.17%。五大二级批发市场均价17.58元，与全国相比高11.27%。
（三）水产零售市场稳中略涨
据市农业农村委监测，第41周重庆大宗水产零售均价21.11元，环比稳中略涨1.08%，同比上涨8.65%，名特优水产均价47.66元，环比下跌3.81%，同比下跌5.07%。
六、主要农资品种总体均价环比基本平稳、同比小幅下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第41周重庆市农资总体均价5.71元，环比下滑0.88%、表现平稳；同比下跌3.76%。据市气象台预报下周阴雨天气较多，气温骤降，最低温度15-22度，最高温度24-28度。随着气温的逐渐降低，应重点加强果树、花卉苗木的整形修剪和秋季繁殖工作。本周过磷酸钙价格略涨1.01%；碳酸氢铵跌1.71%；其余化肥价格平稳。普通地膜价格基本平稳、普通棚膜价格回升1.69%。近期养殖业要严防风、寒、湿的侵袭，加大通风换气，特别要注意畜禽圈舍晚间的保温工作。豆粕、鱼粉价格分别跌4.64%、3.74%；麦麸、育肥猪料价格平稳。蛋鸡全价料价格跌3.09%。0号柴油价格跌2.46%。
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