2025年第44周重庆双福交易分析（总第482期）

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日期： 2025-11-05

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一、蔬菜批发量交易情况

第44周蔬菜批发量表现21增20减2平稳，总批发上市量48562.49吨，环比上浮0.06%、表现平稳，同比小幅减少5.32%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，批发量43109.27吨，环比上浮1.17%、表现平稳，同比减少8.81%，占总批发量的88.77%。大宗品种排名前10的品种：莲花白4091吨、土豆3977吨、白萝卜3670吨、莲藕2593吨、青椒2557吨、番茄2397吨、老姜2228吨、大白菜1906吨、四季豆1681吨、洗葱1433吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第44周蔬菜批发价格环比22涨19跌2平稳，总体算术批发均价6.32元（为公斤价，以下同），环比略涨3.95%，同比小幅上涨5.86%。总体加权批发均价5.17元，环比下滑0.88%、表现平稳，同比下滑0.49%、表现平稳。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：西兰花12.04元,环比陡升40.00%；花菜6.34元、芹菜5.13元,环比分别大幅上涨24.56%、21.85%；红头火葱、瓢儿白、苦瓜、木耳菜、白萝卜、丝瓜、莴笋、韭菜,环比分别明显上涨18.82%、18.28%、17.09%、16.35%、15.31%、13.95%、13.08%、10.90%。环比跌幅较大的品种及价格变化：平菇、香菇、红苕、土豆,环比分别明显下跌16.04%、15.66%、14.25%、12.87%。（增减幅前十位品种见下表）

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