一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种监测，第47周（2025.11.17～2025.11.23）重庆粮食均价5.11元、食用油均价15.08元（公斤价，以下同），环比分别下滑054%、上浮0.23%，均表现平稳，同比分别下跌3.69%、上浮0.92%。据农情调度显示，截至目前，全市秋粮收获已完成九成，若后期无极端天气发生，全年粮食丰收在望，单产更有望创历史新高，价格将呈稳中偏弱态势。分品种看，2跌1涨7平稳。其中富强粉、粳米略跌1.04%、1.85%，色拉油零售价略涨1.03%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比明显下跌
据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第47周重庆市肉禽蛋均价32.37元，环比平稳，跌0.16%，同比明显下跌5.33%。本周重庆猪肉市场呈现窄幅震荡的态势，短期内将持续震荡。供应端，重庆及周边地区的生猪出栏量仍处高位，市场供应宽松的基本面短期内难以改变。需求端，重庆地区的生猪腌腊季通常比四川晚10天左右，集中消费一般在冬至前后，本周腌腊需求对市场的提振作用尚未完全显现。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别下跌1.00%、1.61%、0.42%、1.23%，猪粮比4.71:1（低于盈亏平衡点6:1），环比稳中略跌1.66%，同比陡降24.80%。
三、蔬菜主要品种产地价小幅上涨，批发、零售价均平稳
（一）蔬菜产地价环比小幅上涨、同比小幅下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第47周重庆市蔬菜产地均价3.95元，环比小幅上涨5.08%，同比小幅下跌5.99%。11月，全市蔬菜收获产量同比增长2.7%，地产蔬菜供应以萝卜、莲白、大白菜等秋冬蔬菜，以及莴笋、小白菜等绿叶菜为主。低温天气持续，高山蔬菜需求增加，部分品种价格上扬。其中，土豆、大葱、花菜、白萝卜环比分别上涨63.39%、50.00%、20.71%、18.59%；冬瓜、茄子、番茄环比分别下跌24.46%、12.40%、10.11%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量价平稳
第47周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.30万吨，环比下滑1.71%，表现平稳；同比下跌9.26%。22个蔬菜监测品种批发均价6.16元，环比上浮1.63%，表现平稳；同比大幅上涨30.78%。本周批发市场供需总体平衡，价格波动处于合理区间。其中，大白菜、老南瓜、冬瓜、花菜环比分别上涨26.00%、25.82%、19.19%、14.90%；莴笋环比下跌12.40%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比、同比均平稳
第47周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.87元，环比下滑0.12%，表现平稳；同比下滑0.49%，表现平稳。本周零售市场供应充足、品种丰富，各品类价格波动不大。其中，老南瓜、冬瓜环比分别上涨6.32%、5.15%；瓢儿白、大白菜环比分别下跌6.20%、3.43%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比略涨
第47周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.17元，环比下滑0.36%、表现平稳，同比略涨2.79%。今年国内多数柑橘产区迎来丰收，我市早熟柑橘产量预计同比增加5.00%，主要品种有红美人、金秋砂糖橘等早熟杂柑，梁平柚、长寿沙田柚等地方柚，早熟脐橙、锦橙等甜橙类。本地柑橘陆续上市，同类外地柑橘大量涌入，柑橘销售面临挑战。本周柑橘价格持续小幅下滑，脐橙、蜜柚、蜜桔价格环比分别跌2.07%、3.64%、5.12%。香蕉环比略跌3.51%。西瓜、鸭梨环比分别略涨3.10%、3.04%。其余水果价格表现平稳。
五、水产产地价平稳，批发方面交易量减价跌，零售价稳中略跌
（一）水产产地价格平稳
据市农业农村委监测，第47周重庆大宗水产产地均价15.13元，环比下滑0.83%、表现平稳，同比上涨15.52%。气温逐渐下降，运输成本降低，前期大宗淡水鱼进入集中上市期，供应量充足，同时湖北等外地低价鱼大量进入市场，本地鱼价格受到一定挤压，加之消费需求无明显提振，大宗水产价格整体稳中略跌。名特优水产均价26.05元，环比上涨8.89%，同比上涨15.35%。名特优水产品由于消费结构调整、供应量相对有限等原因，价格受影响程度相对较小。
（二）水产批发量减价跌
据市农业农村委监测，第47周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2390吨，环比减少5.65%，同比减少5.23%。总体加权批发均价11.20元，环比稳中略跌1.76%，同比下跌4.42%。井口市场与全国相比低25.76%。五大二级批发市场均价16.46元，与全国相比高6.13%。
（三）水产零售市场稳中略跌
据市农业农村委监测，第47周重庆大宗水产零售均价20.79元，环比稳中略涨1.04%，同比上涨7.00%，名特优水产均价45.76元，环比下滑0.19%、表现平稳，同比下跌7.49%。
六、主要农资品种总体均价环比略涨、同比小幅下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第47周重庆市农资总体均价5.69元，环比略涨1.11%；同比小幅下跌2.53%。据市气象台预报周中气温波动较大，周末有雨。建议做好柑橘冬季管理，喷施0.2%硫酸钾+0.2%硫酸锌营养液保果剂，防落果、枯水，并做好防霜冻准备措施，确保晚熟柑橘安全越冬。本周25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾价格分别涨4.75%、5.45%、4.81%、3.58%、1.39%；碳酸氢铵跌4.95%。普通地膜、普通棚膜价格小幅上涨2.09%、2.27%。近期养殖业要严防风、寒、湿的侵袭，特别要注意畜禽圈舍晚间的保温工作。豆粕、麦麸、鱼粉价格分别跌2.63%、2.60%、4.95%；育肥猪饲料、蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格略涨1.27%。
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