一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第50周（2025.12.8～2025.12.14）重庆粮食均价5.14元、食用油均价14.96元（公斤价，以下同），环比分别上浮0.43%、下跌1.85%，同比分别下跌2.46%、3.38%。总体来看，国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格以稳为主。其中玉米批发价，大豆、标准粉零售价分别略涨1.65%、1.16%、1.58%，菜油零售价跌2.63%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第50周重庆市肉禽蛋均价32.49元，环比平稳，跌0.49%，同比下跌4.47%。本周重庆猪肉市场呈现窄幅震荡的态势。供应端，国家层面实施的生猪产能综合调控措施正在落地，引导调减能繁母猪存栏的政策，有助于从源头缓解中长期供应压力，稳定市场预期。需求端，12月中下旬是西南地区传统腌腊、灌肠旺季的开端，我市作为猪肉消费大市，对猪肉需求显著增加，对猪价形成拉动。预计未来1-2周，随着腌腊活动进入小高峰，需求对价格的拉动作用将更为明显，生猪价格将开启一轮温和上涨。本周生猪收购价、猪肉零售价分别上涨0.45%、1.32%，白条猪批发价、仔猪零售价分别下跌0.35%、0.62%，猪粮比4.49:1（低于盈亏平衡点6:1），环比稳中略跌1.18%，同比陡降28.50%。
三、蔬菜监测品种产地价平稳，批发价、零售价略跌
（一）蔬菜产地价环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜品种监测，第50周重庆市蔬菜产地均价3.90元，环比下滑1.03%，表现平稳，同比下跌7.24%。12月，市内地产蔬菜供应以根菜类、甘蓝类、芥菜类、白菜类、绿叶菜类等为主。据农情调度预测，12月全市蔬菜收获产量超253.4万吨，与上年持平。冬季地产蔬菜大量上市，本地供应增加，结束前期由于国内灾害天气加上本地蔬菜换茬造成价格上涨的局面，近期蔬菜价格以稳为主。其中，四季豆、花菜环比分别上涨6.62%、4.53%；冬瓜、茄子、白萝卜、大葱环比分别下跌17.31%、10.29%、10.03%、10.00%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（二）双福批发市场蔬菜批发量减价跌
第50周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）3.83万吨，环比小幅减少5.52%；同比明显减少14.13%。22个蔬菜监测品种批发均价5.76元，环比略跌3.03%；同比大幅上涨24.33%。从供应端看，市内本地蔬菜产量稳中略增，外地调运稳定充足。从需求端看，市场消费略显乏力，加之部分区县市场自给自足，外地调运需求量减少。蔬菜批发市场总体呈现稳中略跌态势，部分品种明显高于去年同期水平。其中，四季豆、香菇环比分别上涨12.50%、11.37%；黄瓜、花菜、莴笋、芹菜环比分别下跌19.70%、14.50%、13.75%、12.63%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比略跌、同比平稳
第50周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.79元，环比略跌2.15%；同比上浮0.66%，表现平稳。其中，韭菜环比上涨3.08%；小白菜、莴笋环比分别下跌8.27%、7.81%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果监测品种总体价格环比持平、同比略涨
第50周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.90元，环比持平，同比略涨2.96%。今年多数柑橘产区风调雨顺、迎来丰产，加之市场消费乏力，水果消费替代品种众多，桔橙品种出货承压且价格震荡走弱。近期本地蜜桔、早熟脐橙陆续上市，销售形势不容乐观。其中，柠檬、脐橙价格环比分别略跌2.91%、2.52%；蜜桔价格环比略涨2.85%。西瓜、苹果环比分别下跌4.70%、2.95%。巨峰葡萄环比上涨7.41%。其余水果价格波动不大。
五、水产产地价格下跌，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳
（一）水产产地价格下跌
据市农业农村委监测，第50周重庆大宗水产产地均价15.18元，环比下跌7.02%，同比上涨12.22%。名特优水产均价23.30元，环比下跌4.89%，同比小幅下跌2.68%。前期气温降低，运输损耗成本降低，大宗淡水鱼集中上市，供应量充足，同时湖北等外地低价鱼大量进入市场，本地鱼价格受到一定挤压，大宗水产价格主要以跌为主，加之进入冬季传统餐饮消费淡季，批发渠道采购大部分为刚需，难以支撑价格回升。近期水产迎来“年末收官期”，叠加资金回笼、塘租缴纳等多重因素影响，迎来集中出鱼高峰，价格或将持续承压。
（二）水产批发量增价稳
据市农业农村委监测，第50周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2402吨，环比增加4.80%，同比小幅增加2.30%。总体加权批发均价11.44元，环比上浮0.77%、同比下滑0.58%，表现均平稳。井口市场与全国相比低24.59%。五大二级批发市场均价16.67元，与全国相比高7.06%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第50周重庆大宗水产零售均价20.57元，环比上浮0.70%，同比小幅上涨2.47%。名特优水产均价45.83元，环比小幅下跌2.94%，同比小幅下跌5.90%。
六、主要农资品种总体均价环比小幅下跌、同比下跌
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第50周重庆市农资总体均价5.56元，环比下跌2.15%；同比下跌4.08%。据市气象台预报前期多云见晴，周末有雨。本周化肥价格下跌，其中高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵分别跌2.14%、2.30%、2.94%、2.33%；25%复合肥价格平稳；氯化钾回升2.18%。建议加强油菜、豌胡豆、冬小麦等田间管理，适当追施水肥，促进幼苗健壮生长；做好雨水蓄保，以备今冬明春农业生产用水。普通地膜、普通棚膜分别跌1.11%、2.18%。豆粕、麦麸、育肥猪饲料价格平稳。鱼粉价格跌8.83%，部分区县跌幅明显。蛋鸡全价料略涨1.20%。天气适宜加固夯实池埂、池坡，疏通进排水系统，为冬季放养创造良好的环境条件。0号柴油下滑0.12%，价格持续走低。
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