2025年第51周重庆双福交易分析（总第489期）

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日期： 2025-12-30

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一、蔬菜批发量交易情况

第51周蔬菜批发量表现18减17增7平稳，总批发上市量37852.74吨，环比下滑1.29%、表现平稳，同比明显减少15.53%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）22个，批发量31602.46吨，环比下滑1.69%、表现平稳，同比大幅减少21.77%，占总批发量的83.49%。大宗品种排名前10的品种：土豆3737吨、白萝卜3028吨、莲花白2383吨、青椒2166吨、番茄1854吨、莴笋1699吨、老姜1562吨、莲藕1489吨、洗葱1479吨、胡萝卜1128吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第51周蔬菜批发价格环比26跌10涨6平稳，总体算术批发均价6.25元（为公斤价，以下同），环比小幅下跌4.14%，同比明显上涨16.39%。总体加权批发均价5.39元，环比略跌3.54%，同比陡升35.91%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：瓢儿白4.11元,环比骤降30.92%；西兰花5.96元、花菜6.26元,环比分别大幅下跌24.84%、20.76%；菜薹、豇豆,环比分别明显下跌16.88%、12.62%。环比涨幅较大的品种及价格变化：南瓜,环比明显上涨15.14%。（增减幅前十位品种见下表）

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