一、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种监测，第11周（2026.3.9～2026.3.15）重庆粮食均价5.18元、食用油均价14.64元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.02%、上浮0.28%，均表现平稳；同比分别下跌0.02%、4.19%。总体来看，各地扎实推进春耕春管工作，为全年粮食丰收丰产打下基础，市内粮油市场各品种价格将延续以稳为主的态势。分品种看3跌1涨6平稳。其中玉米批发价，大豆、色拉油零售价略跌1.01%、1.60%；菜油零售价略涨1.69%。其余粮油品种延续平稳态势。
二、肉禽蛋主要品种总体价格环比小幅下跌、同比下跌
据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第11周重庆市肉禽蛋均价31.99元，环比小幅下跌2.38%，同比下跌3.87%。本周重庆猪肉市场呈供强需弱、低位运行态势，价格小幅回落。供应端，前期产能集中释放，规模场出栏加快，市场货源充足，屠宰端压价明显。需求端，节后消费淡季，家庭腌腊库存未消化，餐饮、团膳采购偏弱，终端走货乏力。预计短期内市场仍将低位震荡磨底，下跌空间有限。3月下旬随清明备货启动、需求改善，叠加政策收储托底，价格有望小幅企稳回升。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别下跌3.11%、3.80%、7.28%、2.42%，猪粮比4.28:1（低于盈亏平衡点6:1），环比稳中略跌1.87%，同比陡降22.19%。
三、蔬菜主要品种产地价下跌，批发价、零售价均略跌
（一）蔬菜产地价环比、同比均下跌
根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜品种监测，第11周重庆市蔬菜产地均价3.59元，环比下跌8.82%，1涨16跌5平稳，同比下跌6.81%。3月，本市地产蔬菜供应仍以青菜头、萝卜、莲白、大白菜等冬季菜为主。随着气温逐步回暖，各品类成熟上市，预计3月全市收获青菜头超33.0万吨，萝卜超17.7万吨，莲白、莴笋、儿菜、大白菜、青菜均超5万吨，竹笋、小白菜、瓢白、菜心、花菜均超3万吨。节后蔬菜产地价格持续回落。本周茄子、黄瓜、番茄、冬瓜、大白菜环比分别下跌30.00%、26.61%、25.00%、23.08%、21.87%，瓢儿白、莲花白、莴笋、韭菜环比下跌幅度在10.00%以上；大葱环比小幅上涨5.12%。
（二）双福批发市场蔬菜批发量增价略跌
第11周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.06万吨，环比增加6.52%，同比略跌2.47%。22个蔬菜监测品种批发均价4.01元，环比略跌2.95%，6涨12跌4平稳；同比小幅下跌4.41%。本周气温回升，各地春菜新鲜上市，批发市场交易量增加，交易品种丰富，价格持续回落。其中，冬瓜、韭菜、白萝卜、老南瓜环比分别下跌25.51%、16.34%、15.96%、15.53%；黄瓜、花菜、瓢儿白、青椒环比分别上涨47.09%、24.50%、19.13%、12.89%。其余蔬菜价格波动幅度较小。
（三）蔬菜零售价环比略跌、同比平稳
第11周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.11元，环比略跌3.27%；同比下滑1.80%，表现平稳。分品类看2涨14跌6平稳。其中，青椒、白萝卜环比分别下跌9.97%、7.08%；土豆环比上涨4.50%。其余蔬菜价格波动较小。
四、水果监测品种总体价格环比平稳、同比小幅上涨
第11周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.23元，环比上浮0.38%、表现平稳，同比小幅上涨5.67%。供应端，3月本地脐橙、血橙、春见等中晚熟柑橘错峰上市，外地草莓、蓝莓、樱桃等时令水果以及榴莲、凤梨等热带水果大量涌入市场，水果市场供应充足、品种丰富。需求端，节日效应褪去，市场进入休整与过渡阶段，餐饮、旅游消费减少，家庭消费回归常态，总体价格将以稳为主。其中，西瓜、蜜柚价格环比分别涨7.37%、2.80%。其余品种价格基本平稳。
五、水产产地价格下跌，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳
（一）水产产地价格下跌
据市农业农村委监测，第11周重庆大宗水产产地均价15.33元，环比下跌6.51%，同比上涨18.88%。名特优水产均价26.27元，环比小幅下跌2.54%，同比上涨9.45%。进入早春时节，淡水鱼市场迎来越冬恢复与春繁准备的关键阶段，加之春季鱼病发生率高，出鱼节奏受到影响，市场价格波动较为明显，其中草鱼周期性价格高点已过，进入阶段性下行调整期，环比跌幅较大。
（二）水产批发量增价稳
据市农业农村委监测，第11周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、鳙鱼、鲫鱼）批发总量2685吨，环比稳中略增1.86%，同比增加2.76%。总体加权批发均价14.65元，环比上浮0.84%、表现平稳，同比上涨13.63%。井口市场与全国相比低11.17%。五大二级批发市场均价17.83元，与全国相比高7.80%。
（三）水产零售市场平稳
据市农业农村委监测，第11周重庆大宗水产零售均价21.14元，环比下滑0.15%、表现平稳，同比上涨4.46%。名特优水产均价45.85元，环比下滑0.48%、表现平稳，同比下跌9.33%。
六、主要农资品种总体均价环比、同比均平稳
根据市农信中心对全市各区县农贸市场15种主要农资监测，第11周我市农资总体均价5.75元，环比上浮0.37%、表现平稳，同比下滑0.97%、表现平稳。人勤春早，节后春耕备耕工作开展，农资供应充足。下周重庆天气晴雨相间，中心城区9-21度，昼夜温差进一步拉大，对农产品品质提升有利。注意土壤墒情，保墒防涝。本周化肥价格涨跌互现，其中国产尿素、碳酸氢铵分别上涨2.33%、2.35%，氯化钾下跌4.02%，其余化肥价格平稳。普通地膜价格平稳、普通棚膜价格略涨1.11%。饲料价格略涨，其中豆粕略涨2.33%，麦麸、鱼粉、育肥猪饲料分别跌2.04%、1.95%、1.53%。建议在稻渔混养前每亩沟凼均匀泼洒50公斤石灰水，同时在放苗前14天每亩施用腐熟有机肥80-150公斤，培育天然饵料。蛋鸡全价料价格持平。0号柴油价格上涨5.43%。柴油价格上扬，反映春耕机械作业需求升温；玉米、小麦等主粮种子价格持稳，优质杂交稻种受青睐度提升。建议农户结合土壤检测报告精准配肥。
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