2026年第21周重庆双福交易分析（总第511期）

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日期： 2026-05-29

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一、蔬菜批发量交易情况

第21周蔬菜批发量表现19增19减4平稳，总批发上市量47256.96吨，环比下滑0.93%、表现平稳，同比减少7.25%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）27个，批发量42032.76吨，环比上浮0.80%、表现平稳，同比下滑1.81%、表现平稳，占总批发量的88.95%。大宗品种排名前10的品种：番茄4381吨、青椒3246吨、土豆3134吨、黄瓜2611吨、莲花白2331吨、洗葱1759吨、茄子1745吨、南瓜1740吨、莴笋1602吨、白萝卜1529吨。（增减幅前十位品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第21周蔬菜批发价格环比31跌8涨3平稳，总体算术批发均价4.18元（为公斤价，以下同），环比明显下跌11.25%，同比明显下跌11.81%。总体加权批发均价3.60元，环比明显下跌12.93%，同比明显下跌16.60%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：藤藤菜3.47元、花菜2.97元,环比分别骤降35.50%、32.35%；木耳菜2.63元、豇豆4.96元、丝瓜3.86元、青椒4.11元、番茄3.11元、平菇6.10元、白萝卜1.19元、玉米2.80元,环比分别大幅下跌26.74%、26.63%、23.72%、22.89%、22.83%、22.09%、20.13%、20.00%；四季豆、小瓜、红头火葱、苦瓜、洗葱、茄子、大白菜、冬瓜、蒜薹、莴笋、红苕,环比分别明显下跌19.58%、18.81%、17.80%、17.78%、17.61%、17.10%、16.38%、12.74%、12.59%、11.54%、10.40%。（增减幅前十位品种见下表）

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