重庆生猪及猪肉市场周报2026年第31期（总第345期)

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日期： 2026-08-06

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一、生猪及猪肉市场价格情况

（一）仔猪零售价跌

据市农业农村委监测，第31周全市监测点仔猪零售均价21.86元/公斤，环比跌3.57%，同比跌19.52%;比农业农村部监测的全国数据低4.97%。

（二）待宰活猪收购价涨

据市农业农村委监测，第31周全市监测点待宰活猪收购均价11.64元/公斤，环比涨1.54%，同比跌25.07%;比农业农村部监测的全国数据高3.73%。

（三）白条猪肉批发价涨

据市农业农村委监测，第31周全市监测点白条猪肉批发均价15.05元/公斤，环比涨1.57%，同比跌17.03%;比农业农村部监测的全国数据高4.83%。

（四）猪肉零售价跌

据市农业农村委监测，第31周全市猪肉零售均价22.62元/公斤，环比跌1.14%，同比跌12.04%;比农业农村部监测的全国数据高8.23%。

二、猪粮价比环比涨

第31周猪粮价比全市监测点平均为4.66:1（低于盈亏平衡点6:1），环比涨3.57%，同比跌22.98%;比农业农村部监测的全国数据高2.48%。

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