您提出的《关于支持合川推动火锅食材技术研发的建议》（第0566号建议）收悉。经与市科技局、市经济信息委、市财政局、市商务委、市金融监管局、市政府口岸物流办共同研究办理，现将办理情况答复如下。

一、关于“建立研发专项资金”

我市高度重视并支持农产品加工业高质量发展。一是重点支持以农产品加工项目为主的农业产业融合发展项目。2019年市政府将合川区现代农业产业园纳入20个重点现代农业产业园之一，2020—2022年共安排市级专项资金5200万元支持建设。今年初指导合川区成功创建了国家现代农业产业园，拟安排中央财政资金1亿元（今年已到位3000万元）支持建设。二是高度关注基金对农业相关企业的孵化培育作用。市产业引导基金一直将农业及农产品领域作为重要投资方向，截至2022年底，市产业引导基金共设立农业方向的子基金4只，总规模19.95亿元，投资项目27个，投资金额11.64亿元，覆盖了农产品种植养殖、食品深加工、渠道分销及流通市场全产业链。重庆农投集团旗下农投基金在管子基金5只，在管基金规模逾20亿元，重点关注泛农业产业链，主要包括农林牧渔、供应链、大消费等方面。三是2022年市科技局在农产品精深加工专项中支持“动物性火锅食材生物胀发与品质保真关键技术开发”重点项目，投入300万元开展连续化规模化高效生物胀发、组织形态重构、天然抗菌抗氧化生物复合保鲜研发与应用研究，科技支撑火锅食材产业发展。

下一步，我们将重点推进以下工作。一是继续加大力度支持合川火锅食材产业科技创新，引导科技型企业支持政策向火锅食材技术研发倾斜，大力支持合川区开展火锅食材科技攻关项目，并根据《重庆市科研项目管理办法》（渝科局发〔2019〕11号）予以指导和支持。二是将继续鼓励和支持以市场化方式设立食品产业基金，孵化培育各类食品农业企业。三是继续安排中央资金推进合川区国家现代农业产业园建设。

二、关于“优化企业研发环境”

我市积极鼓励和支持企业开展产品和技术研发。一是市科技局坚持“市场导向、企业主体、政府补助、公平公正”原则，引导和支持科技型企业加大科研投入，研究开发具有创新性、稳定性、可靠性的新技术、新产品和关键部件；印发了《重庆市科技型企业知识价值信用贷款改革试点实施办法》（渝科局发〔2020〕15号），充分发挥“科技+金融”双轮驱动效能，促进科技资源与金融资源的有效对接，通过开展知识价值信用贷款改革试点，建立健全轻资产融资模式，促进企业创新发展。二是优化财政资金支持方式。2020—2023年，全市共安排4.2亿元市级专项资金通过贴息、奖补等政策支持包括合川区在内的精深加工企业发展。三是在合川区国家现代农业产业园建设中，对多家从事火锅食材生产、研发和加工的企业进行奖补，鼓励企业开展技术和产品研发。

下一步，我们将继续优化重庆火锅食材相关企业的研发环境。一是目前正在研究制定推动全市预制菜产业高质量发展实施意见及相关支持政策，拟将重庆火锅食材产业园纳入我市“5+5”预制菜特色产业集群，市级工业和信息化专项资金将积极支持合川火锅企业开展品牌建设、智能化改造升级等项目；二是根据合川区需求，支持合川区承办全国性的美食产品博览会、产品推介会、美食发展论坛等展会活动，提升合川品牌在全国影响力。三是继续推进合川区国家现代农业产业园等农业产业融合发展、食品及农产品加工高质量发展等相关项目建设，鼓励支持包括合川区在内的相关企业开展产品技术研发。

三、关于“加大人才培育力度”

火锅食材产业发展离不开技术和人才支撑，全市积极推进相关工作。一是瞄准合川火锅食材产业发展需求，帮助协调重庆大学、江南大学、西南大学、市农科院等市内外高校、科研院校与合川区相关企业开展“产学研”协同。二是今年积极推进江南大学食品及加工产业技术研究院落户重庆，并就全市食品及农产品加工技术进行成果转化和开展相关技术培训。三是在合川区国家现代农业产业园创建工作中，积极推进中国农业大学、中科院、西南大学、市农科院开展技术培训和转化应用，围绕主导产业相关经营主体开展创业创新培训和指导。

下一步，我们将继续推进以下工作。一是支持西南大学、江南大学等市内外高校与合川区开展科技合作，依据产业基础，支持合川区建设重庆市火锅食材产品及技术研发机构。二是依托重庆商务职业学院、重庆财经职业学院等院校的专业优势，积极协助和支持合川区开展专业人才培训工作，并积极协调和协助合川区加强人才交流、引进高级专业技能人才。三是支持中国农大、西南大学、市农科院等高校和科研机构继续开展技术成果转化应用和创新创业培育，推进合川区火锅食材产业链专业人才培育工作。

四、关于“支持头部企业在合川落户”

目前我市正在筹备召开重庆市食品及农产品加工高质量产业生态大会，将邀请全国食品及农产品加工行业100家企业代表来渝参会。市区可联动组建专业团队开展招商，积极吸引火锅食材产业全产业链头部企业、技术型企业、优秀创业团队入渝布局。同时，我市正在积极争创国家国际农产品加工产业园，合川区火锅食材产业将是园区内的重要产业和重要区域之一，有助于更好引进和培育市内外头部企业到合川落户发展。

此答复函已经市农业农村委刘贵忠主任审签。对以上答复您有什么意见，请通过填写回执及时反馈市人大常委会人代工委。

重庆市农业农村委员会

2023年6月8日

联 系 人：高保春

联系电话：89133055

邮政编码：401121

抄送：市人大常委会人代工委、市政府办公厅建议提案室。