根据2019年重庆市主要农产品质量安全例行监测（风险监测）工作安排，今年1-3月份，我委委托农产品质量安全检测机构对我市主要农产品实施了质量安全例行监测（风险监测）。现将监测结果通报如下：

一、种植业产品（蔬菜、水果、食用菌）

监测了合川区、渝北区、涪陵区、武隆区、大渡口区和丰都县等6个区县的38个蔬菜生产基地、3个农贸市场和2个批发市场，抽取当地主要生产消费的13大类38个蔬菜品种、3个水果品种和5个食用菌品种，共计299个样品，进行了甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷等农药残留共68项参数的检测。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）标准判定，样品超标总数10个。本季度种植业产品抽样合格率为96.66%。

二、畜禽产品

监测了渝北区、江北区、渝中区、合川区和潼南区等5个区县的2个屠宰场和9个超市，共抽取猪肉、猪肝、牛肉、禽肉和禽蛋五类畜禽产品样品165批次。其中抽取猪肉样品60批次，检测5种磺胺类药物（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、9种β-受体激动剂（克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）和4种四环素类药物（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素）；抽取猪肝样品15批次、牛肉样品10批次，检测9种β-受体激动剂（同前）；抽取禽肉样品40批次，检测金刚烷胺和8种氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星）；抽取禽蛋样品40批次，检测金刚烷胺和8种氟喹诺酮类药物（同前）。根据《农业部公告》第235号、第560号、第2292号、农业部农质发〔2019〕1号文件等判定，样品全部合格。本季度畜禽产品例行监测抽样合格率为100%。

三、水产品

本次监测了渝中区、沙坪坝区、巴南区和南川区共4个区县的10个水产品养殖场和11个水产品批发、零售市场。共抽取了鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼和虾等6个水产品种类的40个样本，进行了孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺类、氟喹诺酮类和硝基呋喃类代谢物（AOZ，SEM，AMOZ，AHD）等7大类药物残留检测。根据农业部农质发〔2019〕1号文件判定，1个样品超标。本季度水产品例行监测抽样合格率为97.5%。

四、处理措施

1、针对监测中发现的蔬菜农药残留超标的情况，我委已责成当地农业农村行政主管部门对不合格产品依法跟进监督抽查并进行限期整改。

2、业内警示：种植业产品样品中发现超标的阿维菌素、多菌灵等几种常规农药，按国家有关规定可用于蔬菜、水果生产，但生产者应严格遵守农药安全使用规定，严格按照农作物生产技术规程，在安全间隔期后采收，避免农药残留超标。鼓励使用低毒低残留和生物农药，严禁违法违规使用禁限用农药。

重庆市农业农村委员会

2019年4月15日