一、种植业产品（蔬菜、水果、食用菌）

全市共监测了18个区县的219个种植业产品生产基地，1个运输车和20个市场（含农贸市场和批发市场），抽取当地主要生产消费的402个蔬菜样品、149个水果样品和13个食用菌样品，共计564个种植业产品样品，进行了甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、对硫磷、阿维菌素、镉等农药残留及重金属残留共78项参数的检测。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）《食品安全国家标准 食品2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1-2022）及国家有关规定判定，不合格样品3个，均来源于生产基地。本次种植业产品抽样检测合格率为99.47%。

二、畜禽产品

全市共监测了7个区县的4个生猪屠宰场、8个蛋鸡养殖场、1个家禽定点屠宰点和9个农贸市场，抽取当地主要生产消费的72个猪肝样品、74个猪肉样品、59个禽肉样品、62个禽蛋样品、16个牛肉样品和25个猪尿样品，共计308个畜禽产品样品，进行β-受体激动剂、金刚烷胺、四环素类、激素类、磺胺类、氟喹诺酮类、酰胺醇类、糖皮质激素类等8大类共39项兽药残留参数的检测。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）及国家有关规定判定，不合格样品11个，均来源于农贸市场。本次畜禽产品抽样检测合格率为96.43%。

三、水产品

全市共监测了2个区县的6个生产基地、6个水产品暂养池和1个农贸市场，抽取当地主要生产消费的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼等5个品种共20个水产品样品，进行孔雀石绿、氯霉素、地西泮、硝基呋喃类代谢物（AOZ、AMOZ、SEM、AHD）、酰胺醇类（甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺）、12种磺胺类、6种氟喹诺酮类、4种四环素类共33项兽药残留参数的检测。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）及国家有关规定判定，所有样品全部合格。本次水产品抽样检测合格率为100%。

四、处理措施

针对监测中发现农贸市场畜禽产品兽药残留超标的情况，我委及时将有关情况函告市市场监管部门处理；针对生产基地农产品农药残留超标的情况，我委已责成当地农业农村部门调查处理，不合格产品一律不得上市。同时，对不合格样品生产主体开展监督抽查并跟进执法，限期整改。

重庆市农业农村委员会

2024年4月29日