10月21日，丰都县武平镇坝周村，在乔胤蔬菜种植专业合作社香葱种植基地内，阵阵葱香扑鼻而来，村民们拔葱、除泥、捆葱、装袋、运送，将这些小香葱送往周边农贸批发市场。“我们种的小香葱，口感好，香味浓，在重庆、四川等省市的超市和农产品市场很畅销。”合作社负责人皮国林介绍，去年合作社种植了300多亩香葱，产值达1000多万元。

皮国林出生于丰都县虎威镇红岩村，16岁便开始外出务工，过去在江津从事家具生产。但前些年家具厂生意不景气，皮国林便开始转型做农业。

选择什么产业发展？皮国林想到了香葱这种农产品。

“在南方，每餐佳肴总少不了小香葱的身影。”皮国林说，除此之外，香葱的抗风险能力较强，一年能生产多季。

于是，2020年，皮国林在丰都县虎威镇发展起了香葱产业，本以为能有一个好的收益，不料却以失败告终。香葱适合在平均温度18℃-28℃的较高海拔环境下生长，而虎威镇海拔仅在400米左右。这一年，皮国林投资的200万元全打了水漂。

他没有气馁，重新寻找适合种植香葱的高海拔地区。海拔1150米的丰都县武平镇，成了他的新选择。坝周村全年平均温度在24℃，且都是平地，水源也充足。

2021年，皮国林来到武平镇坝周村，继续发展香葱产业。但起初他心里也没底，因此选择先试种50亩，看看种植效果如何。

“没想到，试种的头一季，香葱的长势就很好。”皮国林说，基地的香葱平均价格在4元/斤，特别是在5月底到9月中旬的这一段期间内，香葱市场紧俏，一斤香葱最贵时能卖到7块。

皮国林的香葱销售业务很快从丰都拓展到石柱等区县。但在产品运输的过程中，他发现由于没有对香葱进行保鲜处理，部分香葱在运输途中受到不同程度的损坏。2021年底，皮国林将种植规模扩大到300亩，并建立了洗葱厂、制冰厂以及水肥智能化喷灌系统等配套设施。

坝周村香葱产业的发展，为周边农户提供了多个增收机会。坝周村采取集体入股、农户投劳、土地流转等方式，与皮国林的合作社建立利益联结机制。村集体以财政衔接资金入股118万元，每年按照入股金额的6%分红。农户按照400元/亩入股，还能在基地内务工。

“目前，共有140余名村民在基地内务工，其中脱贫户有20多人，每人年均收入在2万元以上。”皮国林说，接下来，他将按照已拟定的2000亩规划，发展以小香葱、香菜为主导产业，轮作辣椒、油麦菜等作物，打造重庆小香葱产业第一村，有望带动800余人实现就近就地就业，实现年产值1亿元以上。