2023年，开州区一产业增加值97.5亿元，累计落地绿色技术298项，绿色品牌价值达127亿元，绿色经营主体突破1000家，“两化”价值转化达到60亿元，绿色收入占农民收入比率60%以上。如今，行走在开州的田间地头，一幅“农”墨重彩的乡村振兴画卷正在徐徐铺展，开州区又朝着国家农业现代化示范区建设奋勇前行。

绿色格局勾勒成型

日前，在鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园南门基地的蔬菜大棚里，几十名工人趁着晴好天气来回穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、分拣、装筐、运输，井然有序。

“这批螺丝椒是鲁渝东西部协作中推进‘东产西移’，从山东寿光引进的优质品种。”该基地负责人介绍，这个品种抗病能力强、单产高，每亩地能够达到1万斤以上的产量。

近年来，开州区紧扣优良品种引进、绿色技术推广、优质产品供给、特色品牌培育“四个先行”目标，着力推行种业振兴、人才强基、科技创新、数字赋能、改革激活“五大行动”，大力践行绿色发展之路，不断激活农业农村发展活力。

绿色发展见于心，生态富民践于行。开州筑牢农业绿色发展“三品一标”、土壤污染治理、农产品质量安全、重要农产品稳定保供、十年禁渔“五大底板”，补齐绿色政策、三产融合、社会化服务“三大短板”，实现良种率98%、良地率68%、良技率90%、良品率95%，农业综合机械化率提高到51.2%，农业科技贡献率提高到68.2%。

药材聚焦“道地”、蔬菜聚焦“绿色”、养殖聚焦“生态”、腊制品聚焦“健康”、粮油聚焦“优质”。开州区着力构建标准、产业、技术、经营、政策、数字“六大绿色体系”，开州区全空间、全环节、全维度夯实农业生态本底，擦亮“开州农品、绿优纯甄”金字招牌。

“实现‘六大体系’一体化、全闭环。”开州区农业农村委有关负责人介绍，开展全国绿色食品（农产品）高质高效试点示范，做优田中绿品、山间珍品、农家小品、加工优品，推动农业生产全面“触网”、农业产品全面“上线”、质量检测全面“上云”。

国家农业绿色发展先行区成功创建、国家农产品质量安全区成功命名、国家农业现代化示范区获批建设、全国农产品优势区地位持续巩固……开州区绿色格局已勾勒成型，生态美、产业兴、百姓富的“丰盛开州”大美画卷已经绘就。

绿色品牌增值溢价

春节将至，又到了灌香肠的时节。连日来，在开州城区的各个农贸市场里，不少猪肉摊位前围满了等待灌香肠的市民。摊主们正忙着绞肉、调味、灌肠、打结，他们动作娴熟，一气呵成。

一根香肠，包罗万象。开州区倾力打造“开州香肠”品牌，积极筹措1000万元建立“开州香肠”发展基金，支持“开州香肠”更好更快发展。组建开州香肠商会，成功举办五届“开味开州”香肠美食文化节，积极申报“开州香肠”区域品牌，制定“开州香肠”企业标准和地方标准，筹建“开州香肠研究院”。

开州坚持强龙头、延链条、树品牌、兴业态，深挖潜力做好“土特产”文章，努力让“土特产”成为农民增收致富和县域经济发展的有力支撑。立足“一主两辅”生态特色产业延链、补链、强链、壮链，编制果蔬禽蛋肉等绿色产业图谱，创建50亿级市级农产品加工示范园，培育国家级农业产业化龙头企业3家、市级龙头企业63家。

“‘5链’生态特色产业集群产值达到221亿元。”区农业农村委有关负责人介绍，开州区聚力打造市级“一主两辅”、区级“三优多特”、镇村“一镇（村）一品”，实现从“粮头食尾”到“农头工尾”优质粮油链、“一头猪”到“一根肠”生态养殖链、“东产西移、西种东卖”绿色蔬菜链、“一棵药苗”到“临床制剂”道地药材链、“一粒种子”到“一杯果汁”到“吃干榨尽”特色水果链。

点绿成金，生态增值。开州现已认证“两品一标”农产品144个，认证绿色食品143个，培育市级及以上农业品牌261个，成功打造“中国春橙之都”“中国香肠之乡”“中国木香之乡”“中国再生稻之乡”“中国西部绿色菜都”5块“金字招牌”。

绿色价值转化提升

蛋清为何有点“绿”？近年来，开州区着力打造“一枚桑叶蛋”，推行桑叶蛋鸡绿色高质高效发展模式，聚焦集成绿色技术，着眼碳中和新目标，构建光伏发电、种养结合、有机肥还田、精深加工、智慧农场、销售配送、品牌打造“七位一体”全产业链绿色发展体系，形成“绿色低碳+有机循环”的现代农业发展模式。

“‘桑叶蛋效应’撬动传统畜牧业绿色转型高质量发展，开州区绿色畜牧全产业产值过百亿元。”区农业农村委有关负责人介绍，近年来，开州区以建设国家农业绿色发展先行区为契机，科技赋能桑产业转型升级，通过技术示范与推广应用，大力发展以桑叶作饲料的桑叶鸡等产业，全区近10万亩桑叶变废为宝，年产优质桑叶蛋5000吨以上，综合总产值近3亿元。

桑叶蛋鸡绿色发展模式，仅是开州区绿色价值转化提升的一个缩影。近年来，开州区引进推广新品种200余个，开展新试验50余个，建立绿色制度16项、绿色标准7项；获推《重庆市开州区：坚持全产业链绿色转型 实现桑叶蛋鸡高质高效发展》等国家级典型案例（做法）4项；建成国家、市级绿色示范基地12个，全区农业大数据资源“一张图”框架基本形成。

立足资源禀赋，突出山地特色，开州区不断释放“绿”的优势，进而提升“山”的价值，让绿色成为引领农业农村高质量发展的最终成色。（邓青春）