徒步赏秋、欢乐村跑、稻田摸鱼、稻香音乐会……10月19日,重庆市丰都县2024“秋在包鸾”主题游启动,这是包鸾镇首次围绕“秋游”策划开展系列文旅活动,来自全国各地的数千名游客和当地群众参加“神游丰都·欢乐村跑”、徒步“小川西”玉带山、欣赏“稻香音乐会”,品尝包鸾“锶乡宴”,体验农耕文化,收获农味农趣,享受运动和劳动的快乐,打响了“锶乡包鸾”这个乡村农文旅融合品牌。
包鸾,是位于丰都县境内西南部的一座小镇,青山连绵,良田阡陌,清澈的包鸾河蜿蜒流过,夹岸居民世代耕种。这里因为当地的土壤和水源里富含硒、锶两种对人体有益的微量元素,因此也有“锶乡包鸾”的美誉。
“全国各地春游、夏游、冬游的活动很多,但秋游却很少。”包鸾镇党委书记谭明权说,本次活动结合包鸾镇文化、旅游、生态等特色资源,融合田野、乡村的独特风光,推出了“好吃”的菜品、“好玩”的活动、“好看”的路线,通过田野、音乐、电影、休闲等多种元素的融合,为广大游客带来一场耳目一新的文旅盛宴。
而有趣的是,这一场活动缘起一封群众来信,从提出想法到落地执行,仅用了不到一个月的时间。
一个月前的9月14日,包鸾镇举办的村民代表议事会特别热闹。会上,飞仙洞村村民张茂凡、曾先树、曾先学、邓维祥、杜天娟、邓维安联名向镇党委写了一封建议信。信中提到,近年来,包鸾镇旅游事业的基础性工程已基本完成,配套齐全,环境优美,其中雪玉洞4A级景区、石里红枫3A级景区、凤凰台等吸引了大量游客,村子越来越热闹。
“环境好了、游客多了,但大家的就业机会并没有增多。”张茂凡说,村里现在具备劳动力的人,现在除了种田就没有其他收入,如果能将人流量转化成为村民收入,岂不是一件美事?
于是,张茂凡等人在信中建议包鸾镇党委选定一个恰当的时间开展文旅活动,打造旅游节,通过活动提升游客对吃、住、玩的需求,为大家提供创业机会。
村民代表议事会结束后第二天,包鸾镇就派出工作组前往旅游资源相对丰富的包鸾村、龙井社区、花地堡村、飞仙洞村、红花坡村进行了调研。
摸清楚情况后,又该举办什么文旅活动?“目前全县不少乡镇在春游、夏游、冬游等领域都发展了较为成熟的业态,游客可选择的旅游目的地很多,但秋游是一大短板。”谭明权说,围绕镇内的石里红枫、玉带山、稻田景观等特色资源和市场特征,构思了农耕文化研学、“乡村跑”比赛、徒步等多种形式。
在此次“秋在包鸾”主题游活动中,包鸾镇以年轻化、体验化为导向,推出了玉带山徒步游、稻田电影、稻田村马、稻田音乐会等年轻化文旅产品,并因景制宜设置了多个打卡点,还特别与名山、雪玉洞、南天湖等景区联动,推出答题送门票等福利活动。
“留住游客,不仅要‘好玩儿’,更要‘好吃’。”包鸾镇副镇长刘映霞说,一直以来,包鸾都没有独具特色和口碑的地道美食。为弥补这一短板,包鸾镇专门成立包鸾镇“锶乡宴”研发专班,刘映霞带队,再加上镇内的饭店老板、美食爱好者共5人,携手研发菜品。
“大家都是新手,从没搞过菜品研发,并不知从何下手。”包鸾镇副镇长刘映霞说,为打开思路,研发专班又专门召开包鸾美食研讨会,召集镇内的餐饮店老板、以往在外从事过餐饮的村民等,集思广益。
包鸾镇拥有鲟鱼产业,且用富锶水源养殖,营养价值高、口感好,加之当地盛产大豆,可以磨出香嫩的豆腐。于是,专班成员通过尝试各种烹饪方法,不断推出新菜式,经过一个多月时间打磨,成功研发出“包鸾鲟龙十三花”,包括“芥末龙衣”“红烧龙尾”“椒盐龙骨”“鲟龙刺身”等13道菜式。
“除了全鱼宴,我们还研发出包鸾硒锶豆腐宴、包鸾飞仙十六全牛宴、包鸾鸾婆婆八大碗。”刘映霞说,接下来将把这些烹饪技术教给全镇民宿、农家乐、饭店的老板,以及想学习的村民,让大家都吃上“旅游饭”。
“接下来我们将进一步完善露营区、停车场、公厕、电信信号覆盖、上山道路扩建等基础设施。”包鸾镇新时代文明实践中心主任彭瑞华介绍,“秋在包鸾”主题游活动启动当天,3000多名游客到包鸾打卡,当地锶乡米、硒锶豆、富锶水、桂花酒、包鸾腊肉等农产品以及包鸾竹编等特色文创产品深受游客青睐。“锶乡包鸾”这个乡村农文旅融合品牌越来越响亮。
徒步“小川西”玉带山秘境,看石里红枫“霞满天”,品特色锶乡宴好味道。丰都县委常委、宣传部部长中意表示,近年来,丰都积极融入巴蜀文化旅游走廊建设,全力创建国家文旅产业发展示范区,加快打造世界文化旅游名城。包鸾镇作为重庆市第四批乡村振兴示范镇,紧紧抓住乡村游“新风向”,借助农耕文化的“流量密码”,发布了“巴渝农耕文化数字一张图”,有力推动乡村旅游不断迈向高质量发展。
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