1月4日，开州区厚坝镇复兴村的鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园内，业主杨小勇正在管护大棚内的螺丝椒。

春节前，他种植的24亩辣椒就可以上市了，亩产量能超过1万斤。

如此高的产量，得益于山东“寿光模式”的落地。

2022年，开州区引进该模式，标准化、规模化发展运营蔬菜产业。

早在2009年，杨小勇便在厚坝镇群联村发展了50亩蔬菜，但10多年来效益却不高。

“基地的亩产量最高能有5000斤，亩产值能达到1.2万元。”杨小勇介绍，但这样的效益不是年年可遇，碰上高温、暴雨等天气，产量有时会骤降至2000斤，亩产值仅有7000元，“刨开农资、人工等成本，每亩利润仅有2000来块。”

尤其是在前年，夏季的连晴高温，让杨小勇直接损失了数十万元。

这样的情况，曾是开州蔬菜产业的一个缩影。

“开州地形为‘六山三丘一分坝’，且夏季高温，冬季寡照，加上良种化率、设施化率低，蔬菜产业小而散，过去全区蔬菜亩均效益低于2000元。”开州区农业发展服务中心副主任纪户骏解释。

除此之外，开州区蔬菜产业的市场化率和品牌化率，均低于全市的平均水平，缺乏拳头品牌。

而山东寿光在过去30多年内，探索总结出蔬菜产业的生产、销售、技术等经验，创造出业内公认的“寿光模式”。

开州决定引进这种模式，推动蔬菜产业发展。

2022年8月，在山东潍坊市的对口支援下，开州区引进“寿光模式”，在临江、南门等乡镇建设400亩鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园试验园区。

开州区乡村振兴局相关负责人介绍，寿光模式具体体现为“六统一分”运营模式，即统一基地建设、统一种植茬口、统一种子种苗、统一植保服务、统一品牌打造、统一市场销售，开展分户经营。

其中，在统一基地建设方面，由寿光农业发展集团统一设计园区，政府在施工建设中，高标准配套完善道路系统、给排水系统、网络系统等设施。

在统一种植茬口方面，开州区借助寿光农业发展集团大数据体系，提前研判种植风险，统一规划种植品种、时间节点。

在统一种子种苗方面，由寿光农业发展集团推行种子种苗标准化、数字化和智能化生产。

在统一植保服务方面，按照每100亩配备两名技术员的标准，聘请技术员提供“上门”服务，帮助农户解决种植技术难题。

在统一品牌打造方面，开州区依托寿光农业发展集团“七彩庄园”蔬菜品牌，对园区生产符合质量标准的蔬菜产品，进行统一包装、统一标识。

在统一市场销售方面，开州区依托寿光农发集团的线上线下大型商超供货体系，拓宽蔬菜销售渠道，借力发展。

该负责人介绍，对统一规划建成的蔬菜产业园区，实施业主分户经营，并为其提供贷款贴息、大棚保险等系列优惠政策，让业主“拎包入园”。

鲁渝（寿光）蔬菜现代产业园试验园区建成后，园区内开始筛选适合开州当地种植的蔬菜品种。

“我们选择了黄瓜、茄子、西红柿、辣椒四个品类的蔬菜，经过种植试验，发现‘瑞克斯旺37-94’这一品种的螺丝椒的生产表现最好，其亩产量能超过1万斤。”重庆鲁渝协作蔬菜产业发展有限公司相关负责人王鹏介绍。

去年，开州在厚坝、临江、南门、满月4个乡镇，将产业园区的规模扩大至3000余亩，统一种植该品种螺丝椒，并提供蔬菜大棚租赁服务。

这让杨小勇嗅到了商机。

“园区开放租赁后，我第一个报名，租用了4个大棚，种下24亩的螺丝椒。”杨小勇介绍，有了蔬菜大棚，种蔬菜不用再“靠天吃饭”，经过测产，亩产量达到1万斤。

今年春节之前，杨小勇共有24万斤螺丝椒上市。而在开州区，像他这样的业主共有120多家。

产品大量上市，销售问题如何解决？

“我们完全不用担心销路。”王鹏介绍，公司已与重庆双福、长沙红星、广州江南等全国一级蔬菜批发市场建立了长期合作关系，统一销售园区的螺丝椒，预计春节前每天能有30—40吨的产品送往全国各地。

开州区相关负责人介绍，全区计划在2027年建成10万亩“寿光模式”蔬菜基地。