1月22日一大早，万州区龙驹镇梧桐村脱贫户张定美就在自家院里忙开了：随着一瓢瓢饲料挥洒而下，鸡群从鸡架上飞落，围住他抢食。

“它们可是我家的‘金凤凰’。去年我卖出了2000多只芦花鸡，收入20多万元。”他有些自豪地说。

张定美口中的“金凤凰”，是山东省济宁市汶上县的芦花鸡。2017年，万州在济宁市的对口协作支援下，引进这一品种，并创新“五养”新模式，建成国家级保种场芦花鸡西南繁育中心，生产厂房1万多平方米、散养基地1000余亩，年出栏芦花鸡16万只、产蛋3000万枚。

目前，万州芦花鸡已发展为产值过亿元的大产业。

梧桐村引来“凤凰”

梧桐村所在的龙驹镇，曾是重庆18个深度贫困乡镇之一。梧桐村山林坡地多、平地少，全是巴掌田、鸡窝地，一定程度上限制了产业发展。

但这样的地形地貌，却很适合发展林下养殖。

2017年11月，万州区引进山东金秋农牧科技股份有限公司，注册成立鲁渝农牧科技重庆有限公司，携手梧桐村联合发展芦花鸡产业。

梧桐村的芦花鸡是生态散养，山林田野就是天然的养鸡场，而养殖过程中最重要的是防疫。

济宁市多次派出专家，到龙驹镇传授养殖技术和防疫措施。万州区农业技术专家也定期上门服务，为芦花鸡基地内培养专业养殖技术人才。

引进汶上芦花鸡的第一年，梧桐村饲养的5000余只芦花鸡顺利上市，收入60多万元，村集体首次实现了分红。

“五养”新模式带动农户增收

为实现生态产业化、产业持续化、科技经济化的有机融合，山东金秋农牧科技股份有限公司联合鲁渝农牧科技重庆有限公司，推出了消费领养、社会认养、区域联养、分户散养和托管代养“五养”新模式。

消费领养，是指帮扶单位通过消费帮扶，认购一定数量的芦花鸡。

社会认养，是指消费者先购买鸡苗给农户饲养，到养殖周期完成后再回购回去，增加农户的收入。

区域联养，是指区内外养殖户签订合作协议，基地给养殖户提供鸡苗，养殖户建养殖场并带动农户增收。

分户散养，则是帮扶单位、养殖企业帮扶大部分，农户自己承担一点，买回鸡苗养殖，再由企业统一保价回购。

托管代养，是针对没有劳动力的困难群众，企业给每人代养50到100只，销售后给他们分红，帮助他们增收。

“五养”新模式形成了稳定的利益联结机制，鲁渝农牧科技重庆有限公司每年要向梧桐村集体兑现固定分红16万元，并带动200余人次就业。

与此同时，这种新模式充分调动了农户的积极性，去年共带动西南地区和周边区县2000余户发展芦花鸡养殖，户均增收1万元以上。

延伸产业链 产值过亿元

在济宁市的协作支援下，万州芦花鸡养殖产业得到发展壮大，并辐射到了西南片区。

为将西南片区的芦花鸡养殖、加工从业人员聚集在一起，形成发展合力，2020年，万州区成立芦花鸡产业联合体，形成育雏、养殖、饲料加工、餐饮服务等全产业链。

在梧桐村，鲁渝农牧科技重庆有限公司建成占地52亩的国家级保种场芦花鸡西南繁育中心。中心拥有1万平方米的生产厂房，配有种鸡、蛋鸡、孵化、育雏车间，形成了年产3000万枚鸡蛋、500万只出壳苗、70万只脱温苗的产能规模。同时，该公司配建了占地1000亩的山地原生态散养基地、650平方米的屠宰冷链仓储中心和1000平方米的精深加工车间，可年出栏山地芦花鸡16万只。

鲁渝农牧科技重庆有限公司负责人牟桔丰介绍，随着芦花鸡产品越来越受消费者喜爱，公司成立了芦花鸡研发加工中心，销售芦花白条鸡、脱温鸡苗、芦花鸡蛋、芦花鸡汤米线等加工产品。

目前，万州芦花鸡已发展壮大成为年产值过亿元的产业。

未来，万州区还将采取“公司+村集体+农户”模式和“前庭后院、小户养殖、大面覆盖”的方式，带动更多农户养殖芦花鸡，并联合中国农大建立芦花鸡教授工作站，联合重庆三峡学院等高校研发新产品，同时开展芦花鸡产业仓储物流建设。