据了解，百胜村的乌皮樱桃因果实呈深紫红色而得名，具有浓甜味香、肉质细嫩、爽口化渣等特点，深受消费者喜爱。自2008年成功培育出良种乌皮樱桃品种以来，鱼洞街道百胜村便大力发展樱桃产业，不断扩大种植面积，提高果品质量，逐渐成为了全市乃至全国知名的樱桃种植基地。