11月7日，立冬。迎着太阳走进柱山乡的九岭茶山，漫山茶香扑面而来，游客在茶山中漫步、拍照，享受树尖那抹嫩绿铺陈开的肆意。

在茶山的生产车间，却是一片忙碌，工人们正在忙着制作夏秋茶。“如果每年只采一季春茶的话，每亩地产值也就1万元左右，加上夏秋茶则可以达到2.8万元以上。”茶园负责人介绍，如今通过发展夏秋茶，一年可采收茶叶4到5次，茶叶生产时节从每年4月一直延续至11月。

事实上，万州区以前夏秋茶的利用率一直不高，此外，受气候、加工技术等方面的影响，整个茶叶产业存在品种单一、品牌不强、体量不大等诸多问题。

作为经济价值较高的经济作物，茶产业一直是乡村发展的“利器”，也是万州区乡村振兴的优势产业之一，提档升级势在必行。近年来，万州区从品牌建设、品质提升、科技研发等多方面发力，力求万州茶在竞争激烈的茶叶市场上突出重围，香飘世界。

夹缝中求生存

万州区地处长江上游、三峡腹心，拥有源远流长的茶叶种植历史，是世界茶树原产地和茶文化的发祥地之一，属北纬30°世界黄金产茶带。上世纪七八十年代就是四川出口红碎茶基地和茉莉花茶加工集散地。

然而，上世纪九十年代后期，依赖出口的万州茶出口量锐减，万州茶叶生产也跟着陷入衰落。伴随万县地区茶叶进出口公司等销售企业的倒闭或解体，万州茶产业发展陷入低谷。

进入新世纪后，特别是三峡库区蓄水后，库区生态环境保护工程随之启动，茶树作为具有生态保护和农民增收双重效益的理想经济林木，受到区委、区政府的高度重视，为万州茶叶产业的大发展提供了新的机遇。

但那时的绿茶市场，西湖龙井、铁观音等品牌已然打响，加上本地茶企又缺乏宣传营销意识，所以多年来，万州茶叶在全国市场上可谓是夹缝中求生存。

万州江南茶厂总经理夏吉安无奈地道出了尴尬：“那时我们的春茶每公斤卖600元至1000元，但浙江的茶商来收购后贴上龙井的牌子，卖价最低也在2000元以上。”

由于没有品牌效益，好物不见得能卖出好价，甚至可能连卖出去都存在困难。夏吉安说，那时他去外地推销自己的茶叶，没有几个人知道，有些还惊奇地问“重庆还出茶吗”，就连在本地的商超、店铺做推广，也没人愿意接受。“所以我只能‘借船出海’，茶厂每年60%以上的茶叶都按照外地茶商的要求生产后，再被拿去贴牌销售了。”

抱团打品牌战

品牌是市场经济中的“王牌”。以前，万州虽然有10多家登记在册的茶叶加工企业，每家企业都有自己的牌子，少的2至3个，多的达5个，却没有一个在全国叫得响的品牌。

打造一个什么样的品牌？如何打造？一时间，成为必须解决的问题。

抱团发展，打造属于自己的公用品牌！万州给出了自己的答案。万州茶叶公用品牌“三峡天丛”在全国首次亮相后，万州茶叶的影响力和知名度也由此走向了前所未有的高度。

如何进一步挖掘三峡茶史、做大做强万州茶产业？

“提炼内功，保证茶叶质量是打响品牌的重中之重。”在万州区经济作物发展中心副主任鞠丽萍看来，要将绿色贯穿在种植、采摘、加工和销售等各个环节。

不仅如此，万州人像爱护眼睛一样，呵护“三峡天丛”品牌，制定了“三峡天丛”产品质量标准和“三峡天丛”商标授权方案，通过品牌授权管理，增强生产经营者的法律意识和品牌保护意识，促进三峡天丛商标规范使用，严厉打击市场上假冒伪劣产品，进一步提升品牌知名度。

为宣传推广该区域公用品牌，万州进一步挖掘具有鲜明地域特色的三峡茶历史和茶文化，举办“三峡天丛”针形绿茶手工制茶技能比拼，选出“制茶能手”为“三峡天丛”代言。同时，打造“三峡天丛”茗茶旗舰店，集线上线下展销、沉浸式体验、茶文化科普及品牌宣传于一体，更直观展示三峡茶文化的魅力。

“自从有了区域公用品牌，又上线了旗舰店，我们的茶叶今年在电商平台大卖。”近日，龙驹镇龙溪村茶叶产业园里，工人向友春正忙着将100多盒茶叶打包，包装盒上“三峡天丛”的标签十分醒目。

得益于政府的有力举措，截至目前，全区茶园面积6.6万亩，其中投产茶园5.3万亩，年产茶叶3500吨以上，农业产值5亿多万元，综合产值突破15亿元。现有茶叶加工企业12家，其中市级农业产业化龙头企业4家，区级农业产业化龙头企业6家，年加工能力5000多吨。基本形成了“一个公用品牌”三峡天丛、“三大生态茶区”长江生态屏障茶区、铁锋山生态茶区、七曜山富硒茶区、“三类优质产品”针型绿茶、改进型工夫红茶、茉莉花茶的产业格局。

培育产业新动能

近年来，随着万州茶叶产业的快速发展，茶叶产能逐步扩大，为广大茶农带来了较高的经济效益。但由于受茶叶大市场的影响，万州区茶叶企业生产的中低档绿茶严重滞销，一段时期以来，茶企只注重春季名优绿茶的生产加工，大量的夏秋茶叶原料弃采，造成资源极度浪费，给茶农、茶企带来较大损失。

为改变这一被动局面，促进万州茶叶产业的可持续发展，万州区充分利用茶园大多分布在丘陵山地，生态环境好，茶园无污染的资源优势，打造绿色、有机生态茶园，开发出口茶叶产品渠道，通过开发“出口绿茶”“出口白茶”、新工艺白茶等多条途径，年生产出口绿茶、白茶400多吨，白茶、乌龙茶等其他茶类100多吨，改变了过去只加工春茶、弃采夏秋茶的生产模式。

玖凤旅游开发有限公司作为万州区首家生产出口茶的企业，从2016年开始与湖南省茶业集团股份有限茶叶公司合作，开始生产“低农残绿片茶”，通过茶园强制推广“病虫害绿色防控”和“有机肥增量替代”技术，2017年获得欧盟有机认证转换期，2019年正式获得EU欧盟、NOP美国有机产品认证证书，截至目前出口绿茶产量达到3000多吨。2020年、2024年，通过玖凤公司牵线搭桥，万州区渝鸟林业、渝云峡川公司、硕伦农业等茶叶企业成功与湖南省茶业集团股份有限茶叶公司签订出口茶生产订单，累计生产“低农残出口绿茶”近500吨，进一步促进了全区夏秋茶综合利用效率。

孙家镇每年虽然也会采收夏秋季茶来加工大宗绿茶、茉莉花茶，但总量较小。为带动茶农茶企积极性，进一步提升夏秋茶综合利用效率，2024年，万州区经济作物发展中心依托贡悦农业在孙家镇天宝村开展茶叶高效生产技术试验示范，由贡悦公司在春茶结束后统一购买茶树复合肥发放给孙家镇天宝村茶农，指导茶农施肥、修剪，提高夏秋茶管护效率，并与当地茶农签订鲜叶采收订单协议。

通过“茶叶企业+茶农+基地”联农带农利益联结方式，带动孙家镇茶农多采夏秋茶。今年，贡悦企业累计收购天宝村及周边茶农夏秋茶鲜叶超过了20吨，比去年增加了230%以上，不仅提高了夏秋茶的资源利用，也大大增加了茶农的收益。目前，孙家镇春茶的产值大概就是每亩三千多元，若增加夏秋茶采收加工，全镇全年的茶叶亩产值可以达到一万元左右。

下一步，万州区将统筹做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合，走好茶产业、茶经济、茶生态、茶文化有机结合的发展之路，以更优环境、更好政策、更大平台，加强科教学研深入融合，推动万州茶产业的创新发展和可持续高质量发展。