8月1日，丰都县仙女湖镇陈家嘴村，气温高达40℃，村民陈世文每隔半小时就要去查看鸡舍里黑凤鸡的状况。

“我免费领养了两批雏鸡，上个月第一批700多只卖给基地，赚了1万多块钱。”陈世文说。去年初他返乡照顾老人，苦于找不到就近的工作。年底，仙女湖镇黑凤鸡育苗基地投运，免费提供雏鸡，养成后由基地回购，为他解决了就业增收难题。

目前，通过企业免费提供雏鸡和科普技术、村民接力养殖的“家鸡共养模式”，该基地累计向丰都的9个乡镇，涪陵、垫江、武隆等区县的部分乡镇投放了36万羽雏鸡，已回收20万羽，带动村民增收超1600万元。

上千名闲置劳动力想增收却无门路

仙女湖镇辖区面积超220平方公里，常住人口仅7000多人，主要为“一老一小”，尤其是以50岁以上的中老年人居多。

“多山地林地，耕地少，无工业企业，村民增收渠道窄。”仙女湖镇宣传委员秦坤说，近年不少村民返乡照料老人，仅靠种植收入微薄，此类“闲置劳动力”约上千人。如何帮他们增收，成为全镇的难题。

2023年，仙女湖镇偶然得知，荣昌一家企业正在推广“家鸡共养模式”，非常适合带动村民增收。随即，该镇邀请对方到镇内考察并达成了合作。对方答应从荣昌运鸡送给村民养殖，但村民顾虑养殖成本与风险，无人认领。

“养一只鸡需要半年时间，其间的喂养成本都需要村民承担，大家都怕亏钱。”秦坤说，当时企业运了1万羽雏鸡，计划先分给镇内5个村试养，最终却只能由村干部、党员、公益岗人员带头“打样”。

仙女湖镇李家湾村综治专干周兴祥就是试养成员之一，他领养了50只黑凤鸡，企业技术员上门一对一指导。“用自家玉米、红苕叶、杂粮等喂养，成本可控。”半年后，这批鸡成功出栏。周兴祥算账：鸡均重约8斤，企业按18元/斤回收，单只售价144元。扣除种子和人力成本，单只利润约五六十元，首批即赚3000多元。

“有些人养鸡养得好，单只鸡能长到10斤多，一只鸡就能赚80多块钱。2023年投放的1万羽雏鸡，减去损耗，回收时的采购总额超80万元，为村民带来一大笔收入。”仙女湖镇黑凤鸡育苗基地负责人高银华说，实实在在的收益打消了村民疑虑，主动领养者日渐增多。

建孵化基地，降成本提技术

养殖规模扩大，新问题随之而来。

雏鸡从荣昌远距离运输，成本高、应激反应大，损耗严重；企业技术员常驻异地，指导不及时，损失难挽回。为此，仙女湖镇主动对接企业，促成其在丰都投资建厂。

双方迅速行动，企业很快在丰都注册成立重庆志良土鸡养殖有限公司，投资2500多万元打造黑凤鸡孵化基地，并于去年11月正式投产。

“基地一次能培育3.2万只雏鸡，45天一个培育周期，能为村民提供充足的雏鸡。”高银华说，距离近了，技术指导也方便了，村民的养殖技术更加成熟，赚得也多了，不少外地返乡的村民也加入养鸡队伍。

李家湾村村民秦小平就是其一。他领养了330只雏鸡，长势不错，没有一只死亡。眼看丰收在即，他开始整理闲置的田地，为鸡搭建活动空间。

今年，李家湾村的玉米也迎来丰收，不少村民家里的玉米既卖不掉也吃不完。“恰好我刚回村没种地，就采购了玉米，也为他们增了收。”秦小平说，再有4个多月时间，首批黑凤鸡就要出栏，到时如果效益好，他计划再多养些鸡。

“自基地投用以来，已累计向丰都、涪陵、垫江等区县的部分乡镇投放了36万羽雏鸡，回收20万羽，带动村民增收1600万元。”高银华说，看着前景好，不少村民计划扩产。

培育养鸡大户，助力产业链延伸

近日，仙女湖镇卢家山村，机器轰鸣，工人们顶着高温，有序忙碌，又一个黑凤鸡育苗基地正逐步形成。

“这个基地投资4600万元，将建设9栋厂房，一次可以培育约12万羽雏鸡，预计今年底投用。”重庆志良土鸡养殖有限公司（以下简称“志良土鸡养殖公司”）董事长敖铭远说，他们还正与丰都水天坪工业园区洽谈，计划新建或租赁厂房，用于生产丰都麻辣鸡，未来对黑凤鸡原料的需求将激增。

为此，志良土鸡养殖公司一方面联系丰都更多乡镇并拓展与忠县、垫江等周边区县的合作，另一方面着力培育养鸡大户。

“扩大规模的门槛很多，技术、场地、启动资金缺一不可，尤其是对养殖技术的要求高。”高银华说，例如棚舍的搭建，每平方米能容纳8只鸡，鸡的数量越多就需要更大的场地，才能创造最好的生活环境，保证品质；在管护上，结合季节变化，要及时为鸡供热、降暑，还要准备合适的药物，做好肠道、呼吸道等方面的疾病预防。

“我已经接受了一年多技术培训，目前第二批900多只鸡没有一只死亡，再坚持几个月就能出栏，到时预计能赚两三万块钱。”陈世文说，未来他计划每次多养几百只鸡，争取早日成为养殖大户。

“我们正和镇政府协商打造家庭农场，进行专业化养殖，并培育养殖大户来运营；还和西南大学达成合作，为村民提供一对一技术指导，减少损耗，确保增收。”敖铭远说，目标是实现“村村有大户”，构建“低成本、低风险、高收益”的长效机制。（新重庆-重庆日报原创 记者 周传勇）