日前，在中国质量（南京）大会“推动质量治理现代化 助力提振消费信心”专题会议上，区域公共品牌传递质量信任提振消费信心典型案例正式发布。城口县“从特产到地标，‘城口老腊肉’以品牌升级推动质量信任体系建设”入选。

城口老腊肉作为最具城口辨识度的农特产品，其独特品质关键在一个“老”字。“老”在有2500多年的历史传承，沿袭千年的民间加工秘方，其制作工艺入选重庆市非物质文化遗产。

为更好地保护和传承这一产业，统一打造“城口老腊肉”品牌形象，城口县于2007年注册“城口老腊肉”商标，也是重庆市首个地理标志集体商标。通过严控质量和商标授权维护品牌公信力，护航产业年产量达1.2万吨，年产值突破12亿元，品牌价值估价达9.3亿元。

城口县历来重视品牌的培育宣传与保护，充分发挥品牌引领作用，推动产业跃升。通过整合资源集聚群，成立产业发展专班，打造优质原料供给基地，布局特色加工园区，设立知识产权服务中心，建成老腊肉快检中心，为产业内大中小企业提供一揽子服务。

同时积蓄创新动能，实施品牌奖励，兑现资金2225.1万元，搭建溯源体系，发展精深加工产品6类40种，制定6个地方标准，打造黑标、金标、绿标分级体系，推动城口老腊肉走进京津冀、长三角、粤港澳大湾区。

此外还构建了多维保护体系，强化老腊肉产品质量抽检，杜绝非标产品使用集体商标，建立知识产权保护联席会议制度，推动出台全市首个保护地理标志产品的指导意见。（ 曾炘 城口发布 ）