近几日，在九龙坡区西彭镇合心村的田间地头，呈现一派丰收的喜人景象：4亩生态小黄姜田里，村民们正忙着刨姜、分拣、装筐，沾满泥土的姜块色泽金黄、形态饱满，空气中弥漫着浓郁的姜香，欢声笑语中满是丰收的喜悦。

这片小黄姜是在合心村党支部书记刘春梅的牵头组织下，村民们用汗水浇灌出的“黄金作物”。据介绍，合心村独特的水土与气候，赋予了小黄姜与众不同的优良品质——切开后芳香扑鼻，辛而不辣、回味甘醇，既是厨房调味的点睛之笔，也是养身食疗的优质之选；其肉质紧实、纤维细腻、汁水丰盈，无论切片、剁末还是熬汤，都能释放出醇厚风味。为了保证天然原生态，村民们坚持生态种植模式，全程人工除草，施用农家肥，让每一块小黄姜都成为安心健康的美味。

笔者了解到，此次丰收的小黄姜预估总产量达5000斤，这些带着泥土芬芳的“黄金姜”，不仅是村民们辛勤劳作的结晶，更是合心村增收致富的希望。

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