产业振兴_重庆市农业农村委员会

荣昌卤鹅批量首发香港！年内计划出口10万只

日期：2026-02-03

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近日上午，满载着1000只荣昌卤鹅的冷链货车从重庆荣昌驶出，此行目的地——中国香港。

这标志着作为入选重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录的特色美食，“荣昌卤鹅”首次以规模化、标准化形式进入中国香港市场，实现从地方名吃到符合国际流通标准商品的关键跨越。

据了解，荣昌本土企业重庆市鹅堂食品有限公司与明德国际控股集团、重庆渝贸通供应链公司现场签约，计划于2026年内向中国香港出口10万只荣昌卤鹅。此次直供，是在海关等部门指导下，历经从养殖、屠宰到深加工的全链条出口资质备案与通关测试后实现的。

“这次首发不仅是一批产品的出口，更标志着荣昌卤鹅完整的供港供应链路全面打通，为全区相关企业后续拓展国际市场奠定了坚实基础。”荣昌区有关负责人表示。

“通过中国香港这个国际化窗口‘走出去’，对提升品牌知名度、推动产业升级至关重要。”重庆市鹅堂食品有限公司董事长王龙介绍，企业将以此为契机，后续计划在中国香港开设品牌门店，并逐步拓展至新加坡、马来西亚等东南亚市场。

被誉为“中国卤鹅之乡”的荣昌，养鹅、制鹅历史悠久，荣昌卤鹅是荣昌最具代表性的城市名片之一。目前，荣昌拥有卤鹅生产加工单位66家、销售单位361家，2025年销售量突破950万只。

“下一步，我们将把荣昌卤鹅作为推进高水平对外开放与乡村全面振兴的新名片，持续优化监管服务，强化‘一企一策’指导，提升通关效率，让‘巴渝味道’飘香世界各地。”永川海关党委委员、稽核科科长谭希盛表示。

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