凭借“北方的阳光、南方的湿润”，实现大三峡、大秦巴地区优质道地中药材产业带协同发展——11月29日至30日，2024·第四届三峡道地中药材交易博览会在重庆市开州区举行。记者现场了解到，开州区以其独特的自然条件和深厚的中医药文化底蕴，在中药材产业领域迅速崛起，正朝着建设百亿级中药材优势特色产业集群稳步迈进。

被誉为“中药材之乡”的开州地处秦巴山南麓，拥有得天独厚的立体气候，海拔在134米至2626米之间，孕育出了多种优质、绿色、纯正的道地中药材。目前，已查明的种质资源达1800余种，种植品种有180余个，在地药材面积达50万亩。其中，“开县木香”产量在全国独占鳌头，年产量超3000吨，占比约40%，荣获国家地理标志证明商标、国家生态原产地保护产品及全国名特优新农产品等响亮名号，已然成为开州中药材产业的一张耀眼名片。

在产业发展进程中，开州着力构建全产业链体系。从药材种植源头抓起，积极推广标准化种植示范基地建设，确保药材的“优质、绿色、道地”品质。同时，不断拓展产业链下游，已实现从“一棵药苗”到“临床制剂”的全链发展，年产值突破60亿元。

为进一步提升产业影响力与竞争力，开州积极举办各类盛会。此次2024·第四届三峡道地中药材交易博览会，不仅吸引了市内外40个中医药产业重点项目签约，总金额达41.13亿元，涉及中药材种植、加工、医疗器械、康养药膳等多元领域，还发布了全国首个木香指数，有力巩固了开州在木香产业乃至整个中药材领域的话语权。

在药膳开发方面，开州深度挖掘“药食同源”文化内涵，精心推广18道“开州金厨”药膳。借助区域公共品牌“开州金厨”，大力推进“开州金厨带精品”行动，推动药膳产业与中药材产业协同发展，让传统药膳成为传播开州中药材文化与拓展市场的有力载体。

区域协同发展也是开州中药材产业战略布局的重要一环。通过签署《江津·万盛·开州2025农业农村对口协同发展协议》《“万达开云”优质道地中药材产业带协同发展协议》以及《“秦巴药谷·三峡药都”战略联盟协议》，开州成功辐射带动周边万州、云阳、达州等区县中药材种植面积超200万亩，其道地药材市场交易额占据大三峡、大秦巴地区的1/3，为构建更广阔的产业集群奠定了坚实基础。

未来，开州将紧紧围绕打造国家中药材优势特色产业集群这一核心目标，大力发展中药材科研引领、药膳开发、加工提效、美容护肤、文化传承、药旅融合、交易集散等“七大”新模式新业态。通过建设中药材产、购、销一体化流通大市场，不断增强开州道地中药材的核心竞争力与品牌影响力，全力做强“三峡药都·秦巴药库”区域平台，加速形成百亿级中药材产业集群，为地方经济发展与中医药产业的繁荣昌盛注入源源不断的动力，在全国中药材产业版图上留下浓墨重彩的一笔。