6月21日，国家大宗蔬菜产业技术体系西南片区蔬菜新品种新技术现场观摩与培训会在潼南区举行。在太安镇罐坝村的蔬菜基地，384个来自全国各地的蔬菜优新品种集中“亮相”，接受专家品评。

眼下，大宗蔬菜里，辣椒、番茄、黄瓜、苦瓜、茄子正当季。站在绿油油的蔬菜基地里放眼望去，目之所及皆是瓜果满藤，但各个品种之间又有细微差异。比如番茄这个种类，单从颜色上看，就有红的、白的、粉的、黄的之分。

这300余个品种中有几个特别引人注目。比如“白玉”苦瓜，它由重庆市农科院选育，是地方品种的“升级版”，其口感更嫩，同时还具有早熟、高产、高抗病特点，亩产是一般白苦瓜的2倍。

来自中国农科院蔬菜所的“中农脆玉3号”黄瓜具有降脂功能。国家大宗蔬菜产业技术体系重庆综合试验站站长黄启中介绍：“ ‘中农脆玉3号’的丙醇二酸含量是普通黄瓜的5倍，由于丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，所以这是可以降脂的黄瓜！”

记者发现，由于生态气候相近，在300多个品种中来自四川的品种占比非常大，总计超过50个。其中表现好的有早熟、商品性好的“蓉杂九号”茄子，烧烤专用的“烧烤茄黑王2号”，早熟的“川翠绿13号”黄瓜等。

黄启中介绍，近10多年里，依托国家大宗蔬菜产业技术体系，重庆从全国各地持续引进新优大宗蔬菜品种试验种植并筛选、推广，有力推动了我市蔬菜品种的丰富和升级。

市现代农业技术体系蔬菜创新团队首席专家、市农科院蔬菜花卉所所长曾志红说，目前我市蔬菜品种仍存在季节性结构失衡、设施生产水平不高、采后贮运加工落后等问题。下一步，我市将进一步加强与国家大宗蔬菜产业技术体系专家的紧密合作，落实好与中国农科院的蔬菜战略合作项目，积极开展蔬菜全产业链关键核心技术攻关，力争每年创制优质种质资源30份、创新育种材料10份、选育突破性品种2至3个，加快蔬菜产业转型升级。