乡村振兴看奉节丨青莲镇：“玉兔”打开“致富门”
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大中小华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 荣合清 李月全）“家养十只兔，不愁盐和醋；家养百只兔，一年几万入账户；家养千只兔，住上漂亮小别墅。”这首“育兔”致富经，在重庆市奉节县青莲镇群众中口口相传。
近两年，奉节县青莲镇如火如荼地培育壮大肉兔产业，2021年至2023年，全镇商品兔累计出栏量达32万只，累计产值达1500万元，小兔子成为群众增收致富的大宝贝。
返乡创业
年销20万只肉兔产值近千万
说起奉节县的肉兔养殖，不得不提到“玉兔第一村”——青莲镇水田村，有一位爱养兔的县人大代表、返乡创业能人周有恒。
清晨，当第一缕阳光照进水田村，周有恒和往常一样，又开始了一天的忙碌工作。他和养殖基地的两名饲养员穿好工作服，经过一系列消杀防护后来到圈舍。这几天，基地的种兔刚产完兔仔，需要精心照顾，周有恒正忙着给母兔伺候“月子”。
“我是土生土长的水田村人，前些年在四川打工，看到肉兔在市场上很受欢迎，而且我也很喜欢兔子，当时就萌生了回乡养兔的想法。”谈起自己的“养兔经”，周有恒娓娓道来，2019年，在成都做家居行业的他满怀热情和希望回到家乡，多方筹集资金，选址规划建房，在政府和村委会的支持下，2020年注册成立了奉节县军恒农业开发有限公司，建成了他的第一个种兔繁育基地，引进了第一批共1200只法国伊高乐种兔。从此，周有恒便和兔子结下了不解之缘。
“种兔的繁殖周期在30天左右，仔兔出生后32天分栏，育肥40天左右，75天就可以出栏，今年我已经出售了两批商品兔。”周有恒告诉笔者，周期短、见效快,是肉兔养殖产业的优势。
当天下午，刚好有外地客商上门收购商品兔，周有恒以每只60元的价格出栏了两万余只，产值达120多万元。看到又一批商品兔产生了效益，周有恒的喜悦溢于言表。
小小的肉兔如何实现如此快速、稳定的产业效益？周有恒算了一笔账：“每只母兔按年产仔兔60只计算，75天体重达2.5公斤每只，养殖成本一只40元左右，按照现行市场行情11元每斤的平均价格计算，一只商品兔的销售价格60元左右，可获得20元左右的收入。”
繁殖快、产量高、见效快，这让周有恒在肉兔养殖的道路上节节攀升，“兔”飞猛进。2020年至今，他的种兔繁育基地不断扩大，种兔也从起步时的1200只增加到了4500只。目前，公司一年能出栏8批商品兔，年销售量20万只，累计销售额达960余万元。
“下一批20000只肉兔4月中旬就可以出栏了,到时候又有20万元的收入。”看着圈舍里一只只活蹦乱跳、茁壮成长的小兔子，周有恒信心满满。
村企共建
发展壮大村集体经济见成效
这几天，青莲镇水田村集体经济股份有限公司负责人周蓬正给兔仔分窝，忙得不亦乐乎。他从笼子里捧出一个个兔仔，放到“新家”里，把棚温调节到适宜的温度，再放上定量的饲料。一只只兔子或吃食、或嬉戏、或打盹……“这是我们村企联建的养殖基地，目前有250只种兔，已经为村集体产生了经济效益。”周蓬一边忙活，一边向我们念叨起了村里的“养兔经”。
为壮大村集体收入，引导企业主动回报社会，青莲镇积极探索“以企带村、以企促村、村企互动”的新路径，由村集体负责统筹各类扶持资金、流转村民土地，按照相关标准建设养殖场地，奉节县军恒农业开发有限公司提供种兔、技术、饲养和商品兔的回收。2021年，水田村率先与军恒农业开发有限公司“联姻”，开启了“村企联手共建”的产业发展模式。
“2022年，我们一共出售了7批商品兔，出售量11900只，总销售额50多万。”周蓬说，自“村企联建”模式推行以来，仅仅一年时间，公司出栏的商品兔就给村集体产生了11万左右的经济效益，这种“双向奔赴”，不仅实现了村企优势互补，还让农民受益增收，连出了致富增收的新路径。
将企业的技术、销售渠道等要素注入乡村，将乡村的资产、资源等要素融入企业，通过深化村企联建，推动村企供求互补、联合发展，为实现乡村产业振兴、壮大村级集体经济探索出了一条可推广复制、多方共赢的新路子。目前，青莲镇已有大有村、水田村、联合村肉兔养殖集体经济项目建成投用，通过“村企联姻”的发展模式，唱响了乡村“最美和声”，发展壮大村集体经济已初见成效。
“去年11月份，我们从军恒农业开发有限公司购买了500只种兔，预计年出栏量3万只，创造年收益30万元，这将有助于我们壮大村集体经济。”2022年新加入村企“联姻大军”的青莲镇大有村肉兔养殖集体经济项目负责人李伟说，产生效益后，我们收益的50%将用于全村集体经济组织内的所有股民分红，剩余的50%将用于基础设施建设，为我们的基地提档升级。
政府主导
振兴路上多点开花前“兔”似锦
阳春三月，草长莺飞，青莲镇春色似锦，生机盎然。在镇政府会议室内，正热火朝天地开展着一场知识讲座，100余名肉兔养殖户聚精会神，仔细聆听。
“专家，您好，兔子要什么样的饲养环境才合适？”
“如果说是刚刚出生的兔子，适合生活在30～32℃的环境中，而成年的兔子则适合生活在10～25℃的环境中。此外，还需要勤打扫卫生，多开窗通风……”互动环节，养殖户郭相发向专家请教肉兔养殖的方法和技巧，专家耐心细致地为他答疑解惑，传经送宝。
“这是青莲镇举办的肉兔养殖专业技术培训会，培训时间5天，今年以来是第三次邀请专家为养殖户授课。”青莲镇人大主席杨发明介绍，为切实提高肉兔养殖技术水平，镇党委政府与“奉节县1000万只肉兔全产业链”项目指导组对接，分期分批通过集中培训、现场指导等方式，对圈舍建设、粪污处理、设备选配、种兔引进、配种繁殖、疫病防控、饲养管理等环节进行培训指导，为养殖业主排忧解难。
“政府对我们养殖户很关心，组建青莲镇技术服务组，落实专业技术人员，从选址、建场、引种、防疫等全过程做好跟踪服务，还经常给我们搞培训，实地进行现场指导，我们发展起来很有底气和信心。”郭相发说。
除了线上培训，近年来，青莲镇还充分利用广播、社员大会、院坝会等多种方式，广泛宣传肉兔产业政策、市场信息，争取广大群众积极配合，让有意愿发展肉兔产业的市场主体主动参与。同时，依托夔州兔业和成熟地方企业发展优势及销售平台抓合作，实行企业带大户、大户带农户、行业带产业的发展路径，推动全镇肉兔养殖。截至目前，青莲镇已创成肉兔养殖县级龙头企业1家，具有一定规模的肉兔养殖村（社区）已达7个，成功培育养殖示范户50余户，示范带动全镇农户发展肉兔养殖产业，全镇基础母兔现存栏8000余只，累计出栏量约32万只，累计产值达1500万元左右，养殖收入约240万元。
“2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，我们将深入学习贯彻市委六届二次全会精神，加快发展现代山地特色高效农业，认真落实全县肉兔产业发展行动方案，继续推进‘企业+基地+村集体+大户+农户’的发展模式，确保实现2023年肉兔出栏100万只目标。”青莲镇党委书记杨家宏表示，2023年，全镇将培育500只基础母兔存栏养殖单元（家庭农场）55个、基础母兔年存栏2.7万只，努力打造青莲镇肉兔养殖特色小镇，全力助推乡村振兴。
