近期，随着气温持续走高，田间蔬菜进入“夏淡”，加上外省洪灾影响，重庆市蔬菜价格噌噌上涨。潼南区作为全市“菜篮子”保供基地，农业部门提前谋划、统筹安排，多措并举落实蔬菜保供稳产，守护市民“菜篮子”。

8月21日，在潼南区桂林街道八角村宏华蔬菜种植专业合作社基地里，空心菜正值收获季。凌晨4时许，当地农户抢抓农时，在田间地头忙着进行采摘、捆扎、搬运、清洗。2小时后，新鲜的空心菜将到达重庆主城各个蔬菜批发市场。

“我们这个基地种有空心菜140多亩，长期有30个工人在这里采收，每天能够出两吨货，采收期可以持续到10月底。”合作社负责人奚智宏说，空心菜具有长势强、耐高温、产量高、可循环生长等特点，合作社根据气温变化全面夯实排水、施肥等田间管理工作，提升空心菜上市量。

在玉溪镇青石村华勤蔬菜种植场，农户们忙着挖土刨坑、栽苗下种，积极开展秋播秋种。农技人员现场指导播种要领和日常管理注意事项，确保满栽满种。

针对高温天气和外省洪灾等对蔬菜产销的影响，潼南区全力抓好“菜篮子”稳产保供，根据叶类、瓜果类等蔬菜缺乏的市场现状，积极调整秋菜种植结构，鼓励农户种植小白菜、莴笋等速生蔬菜，目前全区蔬菜种植面积达2万亩、同比增长0.5%。同时，组织区内十余家蔬菜基地将田间蔬菜直接发往永辉等大型超市，通过双福等批发市场向中心城区日供蔬菜300吨，同比增长8%，预计9月速生蔬菜成熟后日供量将增至420余吨。

“我们密切关注蔬菜批发市场与农贸市场蔬菜销售量价信息，加强蔬菜生产调度，确保大宗蔬菜品类的市场供应。进一步强化生产技术指导，保障高温天气下蔬菜生产安全度夏。同时积极谋划早秋蔬菜生产安排，实现茬口紧密衔接，确保蔬菜市场供应稳定。”潼南区农业科技推广中心相关负责人表示。