很多熟悉奉节的朋友,说到这座城的名片都如数家珍:诗城、夔门、三峡之巅、秋看红叶冬买橙……可你知道吗,奉节脐橙——这颗被总书记关心点赞的“重庆宝贝”,带着春天独有的香甜,在这个三月惊艳上新,再成热门。
2018年全国两会,习近平总书记参加重庆代表团审议时,曾为奉节脐橙点赞。八年过去,曾经的小果子早已不是“一季鲜”,而是长成贯穿四季、富民兴村的大产业,以更优品质、更长周期、更广销路,写下乡村振兴的生动答卷。
产品上新:
打破认知 春天的奉节脐橙更香甜
三月的奉节长江两岸,依旧橙香扑面,金黄果实压弯枝头。果农们挎着竹篮剪果、挑运、装车,笑声洒满山坡。分选车间里,智能流水线飞速运转,电商直播间里,订单不断刷屏,冷链运输车整装待发。
而在过去,提到奉节脐橙,人们往往认准冬天。八年前,这里也确实以中熟品种为主,集中上市、周期短、议价能力弱。
如今,完全不一样了。依托三峡河谷独有的冬无冻害小气候,加上成熟的挂树保鲜技术,奉节脐橙实现从头年11月到次年6月,8个月不间断鲜果供应。
更绝的是攻克留树保鲜技术,可实现花果同树的奇观,凤晚脐橙(95—1)等晚熟品种可实现400天吸收天地精华,3至4月花开满枝,上年果实仍挂枝头,一边赏花一边摘果,全国脐橙产区仅此一家。
作为本土核心品种,奉园72-1在这个春季集中上市,果形端正、皮薄化渣,糖度稳定在13以上,口感比冬季更清爽回甘。凤晚、红翠2号等晚熟品种规模化推广,全县形成早中晚2:4:4的合理布局,彻底告别“一季果、一窝蜂”。
“以前就靠一季卖,错过等一年。现在产品很丰富,错峰上市、价格稳,老百姓亩均增收近三成。”奉节县脐橙产业发展中心主任冯树林说。
科技上新:
从一棵果树 到一条金链
好橙离不开科技,增收更要靠全链。
种植端,奉节县全面推行“六个一”绿色标准:一张板、一袋虫、一个球、一盏灯、一园草、一本书。有机肥替代化肥,山地农机、水肥一体化普及,优质果率稳定在85%以上,基本实现零农残。
采后处理更硬核。全县建成30条自动化分选线、3万立方米冷链仓储,中国三峡柑橘(奉节脐橙)交易中心日处理800吨,按糖度、果形、瑕疵智能分级,商品化处理率超80%。
汇源等龙头企业落地,25家加工主体联动,开发出NFC橙汁、脐橙酒、脐橙糕、脐橙花茶等30多种产品,年加工能力18万吨,加工产值突破5亿元。一颗脐橙,真正实现“吃干榨净”。
“过去脐橙丰收了,一旦过市,剩下的果子只能浪费,现在全部变增收果。打造的果酒、果糕线上线下都好卖,产业链越拉越长,效益越来越高。”重庆夔凤酒业总经理肖建说。
市场上新:
从山城特产 到全球好礼
八年时间,奉节脐橙的“朋友圈”也越扩越大,从国内走向了国际。
国内市场,线上线下齐发力,布局全国十大重点城市专区,电商网店超2万家,直播团队百余个,线上销量占比超28%。
国际市场稳步突破。2023年首单出口新加坡,开通冷链包机24小时直达,依托西部陆海新通道,远销俄罗斯、马来西亚、阿联酋等18个国家和地区。严苛质检、全程溯源,在RCEP市场实现零退货、高口碑。
2025年全球订货会,签约25万吨、金额超17亿元,奉节脐橙越来越有定价权。
“以前只卖周边,现在通江达海、远销海外。通道越畅、品牌越响,奉节脐橙从地方土特产,变成了国际化商品。”重庆夔门国际进出口贸易有限公司总经理周坚说。
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