2026年中央一号文件提出,培育农业精品品牌,促进全产业链开发。市委书记袁家军在学习运用“千万工程”经验加快建设巴渝和美乡村现场推进会上强调,“让农产品在品牌赋能中实现溢价增收”。农产品品牌是连接生产与消费的纽带,更是激活农业全要素潜能的关键。如何聚力打造优质农产品品牌,让农产品在品牌赋能中实现溢价增收?聚焦这一主题,重庆日报约请了相关专家学者谈谈他们的看法。
——编者
主持人
朱涛 新重庆-重庆日报记者
专访嘉宾
刘宏曼 中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师
罗清平 重庆市农业科学院农业经济与乡村发展研究所所长、正高级经济师
政策加持提高农产品品牌的知名度和影响力
重庆日报:在出台扶持政策,提高农产品品牌的知名度和影响力方面该如何进一步着力?
刘宏曼:推动农产品品牌知名度和影响力提升,需要以精准政策供给匹配品牌培育各环节需求,构建覆盖创建、推广、保护的全流程扶持体系。一是完善品牌梯次培育与动态管理机制。针对初创期、成长期、成熟期不同阶段品牌实施差异化扶持,对首次获得地理标志、有机认证及纳入国家级农业品牌目录的主体给予财政奖励,并将奖补重心从一次性奖励向品牌维护、包装迭代、市场推广等持续性投入延伸。二是创新金融工具降低品牌运营成本。推动金融机构开发以商标权、品牌收益为质押的信贷产品,将品牌价值纳入授信评估体系,设立农产品品牌风险补偿基金,对品牌主体用于宣传推广、参展办展的贷款给予贴息支持,缓解中小主体资金短缺的困境。三是搭建品牌公共服务与推介平台。整合农业、商务、市场监管等部门资源,建立省级农产品品牌服务中心,提供商标注册、法律维权、包装设计等一站式服务。依托东西部协作、对口支援、定点帮扶等机制,在重点城市设立重庆品牌农产品展销专区,组织开展“渝品进京”“渝品入沪”等专场推介会,借助节庆、赛事等流量场景加快农产品品牌的市场推广。
罗清平:一是强化品牌培育扶持政策,夯实品牌标准化基础。以“巴味渝珍”品牌为龙头,打造“市级+区县+企业”三级农产品品牌矩阵。扶持壮大新型农业经营主体,推动农业标准化生产、规模化经营、品牌化销售。设立农产品品牌建设专项资金,对入选巴渝“土特产”名优百品、获得绿色有机认证、拓展海外市场等品牌主体给予重点扶持。二是加大市场推广扶持力度,提升品牌知名度与影响力。支持品牌主体依托西部农交会、农民丰收节等农业节庆活动开展展示推介,在西部陆海新通道等重要节点城市开展巡展推介,推动“渝品出山”“渝品出海”。持续开展巴渝“土特产”名优百品评选活动,强化“主流媒体+网络新媒体”联动,采用话题互动、短视频、直播等形式多渠道、跨圈层传播,提高农产品品牌传播声量。三是筑牢质量底线政策保障,维护品牌信誉与公信力。针对重庆丘陵山区种养业特点,加快构建覆盖生产、加工、流通各环节的农产品质量标准体系,严格执行标准化生产,加强抽检与数字化监管。加强奉节脐橙、巫山脆李、涪陵榨菜等区域公用品牌授权、管理和监督机制建设,严厉打击冒牌、套牌等侵权假冒和不正当竞争行为,推动区域公用品牌规范有序发展。
以数智之力推动农产品品牌向智能化升级
重庆日报:如何强化科技支撑,以数智之力推动农产品品牌向智能化升级?
刘宏曼:推动农产品品牌智能化升级,关键是以数智技术赋能全产业链,以科技手段提升品牌管理效能,实现从经验驱动向数据驱动的转变。一是建设品牌数智管理平台,实现全流程可追溯。依托大数据、区块链等技术,构建覆盖生产、加工、流通、销售全环节的品牌溯源系统,增强品牌信任度。推动建立品牌数据中台,整合市场反馈、消费偏好等数据,为品牌策略调整提供科学依据。二是推广智慧生产与智能营销,提升品牌运营效率。在生产基地部署物联网设备,实现环境监控、病虫害预警等智能化管理,保障农产品品质稳定。运用人工智能分析消费趋势,精准投放广告内容,开展个性化推荐和定制化服务,提高营销转化率。三是培育数智人才队伍,夯实品牌升级支撑。支持高校、科研机构与企业合作,开展数字农业、品牌管理等专业培训,培育懂数智、懂品牌的新型农业人才。实施“数字农人”“智慧兴农”创业计划,加快数智技术在基层落地应用,推动重庆农产品品牌向高端化、智能化转型,提升品牌溢价能力。
罗清平:一是用好数字平台,推动品牌全流程协同管理。充分发挥“村村旺”“农品慧”等数智平台作用,推动品牌展示、市场监测、展销推广等全流程数字化,实现品牌数据一屏统览、营销资源统一调度。二是建强产业大脑,提升品牌运营精准化水平。聚焦“36316”现代农业产业集群体系,加快推动“产业大脑+未来农场”新模式向粮油、柑橘、茶叶、中药材等更多优势特色产业延伸,推动物联网感知设备、AI诊断系统与全产业链数据平台深度融合,构建覆盖种养、加工、销售、监管等环节的全程数智化管理体系,让种养业从“靠经验估算”变成“用数据精算”。三是强化技术应用,筑牢品牌信任数字底座。加快区块链、物联网等技术与质量追溯体系深度融合,全程收集种植养殖、施肥用药、采摘收获、加工包装、物流运输及销售终端等环节的重要信息,为农产品配备“数字身份证”,实现产地环境、投入品使用、加工储运等关键信息扫码可查、全程可追溯,让“安全、绿色、生态”成为消费者看得见的品牌承诺。
借助区域特色文化提升农产品品牌价值
重庆日报:如何增强文化注入,借助区域特色文化提升农产品品牌价值?
刘宏曼:提升农产品品牌价值,根本在于深挖地域文化根脉,通过文化赋能提升品牌价值,实现产品与文化的深度融合。一是挖掘农耕文化精髓,打造品牌文化内核。梳理巴渝地区传统农耕技艺、节气习俗、乡风民俗等文化遗产,将“山地农业”“梯田文化”“民族风情”等元素融入品牌包装设计和宣传文案,推动农业文化与红色文化、饮食文化、节庆文化联动,形成具有辨识度的品牌故事体系。二是推动文化场景化呈现,增强消费体验感。建设品牌文化体验馆、主题农庄、田园综合体等实体空间,让消费者在采摘、制作、品尝中感受农耕文化的温度;结合传统节庆举办“开耕节”“丰收节”等活动,打造沉浸式文化消费场景,实现从产品到文化的转变。三是创新文化表达形式,拓展传播维度。支持通过文艺创作、短视频、动漫等形式讲述农产品背后的文化故事,鼓励非遗代表性传承人与品牌合作开发文创产品,推动农产品成为文化传播的载体,提升农产品品牌的文化附加值和市场认同感。
罗清平:一是深挖巴渝农耕文化与非遗底蕴,提升品牌文化内涵。找准文化基因与产品特质的深层关联,将巴渝农耕智慧、非遗匠心精神、民俗节庆记忆等文化元素系统融入品牌叙事,丰富品牌文化内涵,实现从产品价值到文化价值的跃升。二是创新特色农业文化体验场景,增强品牌文化认同。因地制宜引导区县打造品牌博物馆、文化档案馆等沉浸式载体,将抽象的农耕文化转化为可感知、可参与的场景体验,推动消费者从功能性的“买产品”转向情感性的“认品牌”。三是推动跨界融合与文创开发,活跃品牌创新氛围。近年来,我市积极推动农产品品牌与艺术创意跨界融合,巫山脆李融入酸奶饮品、永川秀芽酿制精酿啤酒、乌江榨菜推出国潮礼盒等,有效激活了品牌活力。要进一步完善政策资金支持,搭建市级跨界协同平台,鼓励农产品加工企业与文创设计、潮流消费等领域联合研发,推动传统农产品向休闲零食、节庆礼品、健康轻食等多元品类延伸,逐步实现从“提篮小卖”的传统销售模式到“品牌溢价”的价值跨越。
以品牌营销赋能农产品价值链升级
重庆日报:怎样做大做强区域公用品牌,以品牌营销赋能农产品价值链升级?
刘宏曼:做大做强农产品区域公用品牌,需构建品牌引领、三产融合的价值链体系,实现从单点突破向集群赋能升级。一是构建协同品牌体系,强化整体合力。实施区域公用品牌、企业品牌、产品品牌三级联动战略,统一品牌形象、质量标准和宣传推广,支持区县围绕主导产业打造特色子品牌,形成“一县一品、一业一牌”的发展格局,提升品牌集群效应。二是创新品牌营销模式,拓展市场空间。布局直播电商、社群团购等新兴业态,通过缩减中间环节损耗与提升供需匹配效率,将流量红利转化为品牌溢价空间;推动区域公用品牌进驻高端商超与精品生鲜连锁,拓展跨境电商与国际贸易渠道,推动地方特产迈向国际市场。三是延伸品牌价值链,提升综合效益。支持龙头企业开展精深加工,开发功能性食品、休闲零食等高附加值产品,推动品牌农产品从初级农产品向多元化商品延伸,鼓励品牌输出技术标准和管理模式,带动上下游企业协同发展,形成以品牌为核心的产业生态圈,实现价值链整体跃升。
罗清平:一是持续提升供给质量,以高品质筑牢品牌根基。依托优势特色产业集群、现代农业产业园和农业产业强镇建设,完善产地环境监测评价、生产技术规范标准执行以及数字化追溯体系,统筹推进品牌打造和品种培优、品质提升、标准化生产,加快发展绿色食品、有机农产品、地理标志农产品,以高质量供给支撑品牌价值跃升。二是培育壮大品牌主体,以品牌矩阵激活品牌效应。持续围绕国家级优势特色产业集群、国家现代农业产业园等载体,以精品区域公用品牌为引领,带动产品品牌和企业品牌协同发展,形成“一个公用品牌引领、多个企业品牌支撑、一批产品品牌跟进”的梯次发展格局。三是加快品牌标准制定,以规范化提升品牌公信力。立足“巴味渝珍”等区域公用品牌,加快农产品品牌标准化建设,建立完善农产品区域公用品牌建设评价标准和管理规范,鼓励行业协会、龙头企业牵头制定地方标准和团体标准,形成覆盖生产、流通、消费的全链条标准,让重庆农产品品牌这块“金字招牌”在规范化道路上越擦越亮。
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