8月20日，武隆区火炉镇筏子村脆桃基地中，负责人申建忠不时用工具测量脆桃甜度等参数，并检查果园水肥设施……这段时间，筏子村脆桃正式上市，申建忠忙得不可开交。

筏子村所在的火炉镇属于喀斯特地貌，耕地不多，用村民的话来说，在这种地方种地，就像是“在石头缝里‘抠’粮食”。然而20多年过去，筏子村山却变了模样，上千亩脆桃果树“爬”满以往荒芜的山岗。

申建忠培育的“火炉脆桃”是带来变化的主要原因。“为了让咱们的脆桃品种卖出山、果农能致富，我用了20多年。”申建忠说。

20多年前，申建忠从职业中学果树栽培专业毕业后，信心满满地在涪陵区一处柑橘园中首次尝试种植果树。

然而，由于种植经验不足、销售效果不佳等问题，果园经营每况愈下。不得已，申建忠只好“退守”家乡，准备另寻出路。

返乡后，申建忠偶然在荒坡上看到几棵结果的桃树，一颗颗饱满的果实让他重新燃起创业信心。他当即决定，在家乡创业种植桃树。

“一片荒坡坡能种得出果树？”申建忠的想法遭到家人反对。但他铁了心要在家乡打造一片桃园，便立刻收拾行李，前往外省各大水果基地拜师学艺。

学成归来后，申建忠拿出积蓄，将村里闲置的50亩山坡租下，和妻子徐小蓉开始了创业之路。

除草开荒后，申建忠夫妻吃了一惊：草丛下是一片片山石，可用于种植的泥土十分稀少。

“钱已经投了出去，我们下定决心一定要把果园建出来。”申建忠说，没有土，他和妻子就一趟趟用背篓从远处背土来填石缝。新土被雨水冲走，他们就再背土填上。如此循环一年后，夫妻俩硬是靠人力填出了50亩可种植的土壤。

土壤的问题解决了，该种什么品种的桃树？申建忠认为，如果只是种植普通的桃树，最终也只能产出大路货。筏子村交通、知名度都不占优势，必须一开始就种植优质品种。为此，夫妻俩先后为果园引入48个试栽培品种。

然而，夫妻俩培育出的果树大部分没能挂果，寥寥几个挂果的品种口感也不尽如人意。

“种果树多年都没收益，你不如外出务工。”见收成不好，村民也纷纷劝夫妻俩。连续几年入不敷出，申建忠也开始动摇。

这时，申建忠偶然发现果园中一株从山东引入的桃树相比于其他品种，结出的桃子个头更大、品质也更好，正是他苦苦寻找的优良品种。于是，申建忠用这株特殊的果树与本地品种进行嫁接，又固执地在果园“守”了3年。

2004年，新品种桃树终于结果，挂果第一年果园就收获了1万余斤桃子。申建忠在网上发布了销售信息，高品质的桃子很快销售一空，还引来不少预售订单。

这一年，夫妻俩终于看到了创业的希望。

随后的几年里，经过不断的试验，脆桃品种逐渐稳定成熟。2017年，申建忠成立了火炉镇仙女脆桃产业技术协会，并注册“火炉脆桃”集体商标。

如今，火炉镇脆桃推广种植面积达1万余亩，年产量约500万斤。

就在去年，首批4000斤火炉脆桃依托武隆仙女山机场交通优势，“乘”飞机销往广州；今年，筏子村脆桃已卖到上海等地，从小山村“飞”向全国。

“未来，这一颗小桃子还会卖到更远的地方，让更多村民以桃为媒轻松致富。”申建忠说。