8月21日，开州区渠口镇铺溪村枳壳种植基地内，村民正抢抓农时对枳壳进行采收、转运、加工。今年，铺溪村枳壳种植面积达1000亩，成了当地知名的枳壳产地。

从传统的农业村到枳壳产业村，变化是如何发生的？

零散种植 百年枳壳产业遇困境

铺溪村位于开州区东南部，地处三峡库区小江支流上游，属于典型的“四山三丘三分坝”地形。“我们村的红沙土地，非常适宜种植木本中药材。”铺溪村党支部书记龙涛说，枳树所结的枳壳可入药，具有理气宽中、行滞消胀的功效。铺溪村有百余年枳壳种植历史，但十多年前由于品种老化以及管护不当，村民见不到收益，纷纷放弃种植。

“一直以来，枳壳的价格起伏不定，但祖祖辈辈留下来的老枳树，村民们还是舍不得损毁，得以保留下来。”龙涛说，近年来，随着枳壳市场价格不断提升，铺溪村里的不少村民又自发零散种植了300余亩枳壳。

重新“出发”的铺溪村枳壳很快遇到了难题：由于多为分散种植，且树种良莠不齐、管护技术不足，导致收购商随意压价，村民并未得到实实在在的收益。

统一管理 争取更多议价权

每到收获季，龙涛都要为枳壳销售发愁。“村干部每天奔波于各个枳壳种植基地了解市场行情，防止村民贱卖枳壳，但却治标不治本。”龙涛说，不少村民担心枳壳积压，常常很早就低价销售一空。

村民陈邦平在村里种了70余亩枳树，去年由于枳壳价格低迷，他一着急便将枳壳尽数压价售出。然而枳壳价格很快回暖，每公斤上涨了五六元，他也因此少挣了两万多元。不少没有等到价格回暖的农户因成本倒挂，甚至打算放弃种植枳壳。

看着不少村民“颗粒无收”，龙涛暗暗下定决心：“一定要让枳壳成为能致富的产业！”

如何才能让铺溪村枳壳产业拥有更多议价权？龙涛首先想到的是统一品质，为提高枳壳质量，铺溪村邀请区内外农技专家给村民传授栽培技术，并在村里对传统枳树进行改良换代。

在推广种植新技术上，铺溪村派出种植大户外出学习，回村后组建起枳壳种植服务队，帮助新发展的种植户少走“弯路”，逐步让村民统一枳壳栽培技术。

龙涛告诉记者，品种、管护技术统一升级后，村里还统一为连片种植基地建设了生产便道、灌溉设施，仅这一项就让种植大户每年节省数万元管护成本。

统一销售 枳壳卖出新“钱”景

“三年一个小波动，五年一个大波动，中药材价格容易受市场影响，枳壳也不例外。”龙涛说，为解决最关键的销售问题，铺溪村计划成立经济联合社，实现全村枳壳统一销售，避免商贩随意压价。

一开始，村民对统一销售并不买账：“要是没卖成，损失谁来承担？”铺溪村“两委”和村民明确了保底销售的底线，并从加入统一销售的村民成功案例出发，逐步在村民间推广统一销售模式。

提升质量、统一销售等举措很快见效。在品质上，铺溪村将所产的枳壳送检后，检测结果显示其药用含量柚皮苷、新橙皮苷保持在《中国药典》规定标准的两倍以上。“品质提升后，销售问题也迎刃而解，去年以来，铺溪村引来中药材企业签订收购协议，村里的枳壳终于卖出了好价钱。”龙涛说。

“抱团”发展见了效益，更多村民也主动加入联合社。今年铺溪村枳壳种植面积已扩展至1000亩。枳壳统一销售后，预计综合收入将超过200万元。

“今年，我们除了新建枳壳加工厂提高枳壳干货附加值，还计划打造‘线上+线下’销售模式，依托电商平台推动枳壳产品‘上网’卖全国，让小枳壳成为增收大产业。”龙涛说。