大家好，我是一只正宗的阳澄湖大闸蟹。

今年春节，我从1600公里之外的江苏阳澄湖“坐”冷链车，和13万只蟹兄蟹妹一起，来到九龙坡区陶家镇九龙村新建的养殖基地。

这是我们阳澄湖大闸蟹首次“安家”重庆。

众所周知，我们大闸蟹本属寒性，喜欢凉凉的体感。因此“迁居”重庆前，项目实施方——蟹财庄（重庆）农业发展有限公司便请来第三方权威机构，对九龙村的自然环境进行了全面评估。

特别是蟹塘蓄水前，基地就把伊乐藻移植在了塘底。这种水藻不仅是我们的食物，还能净化水质、调节水温。气温升高时，更成了我们避暑纳凉好去处和蜕壳“健身”打卡地。

按照老家阳澄湖大闸蟹协会的养殖标准，将我们养成青壳白肚、蟹黄如金的重要条件之一是水质。眼下的高温天气加剧了水分蒸发，更使浮藻类异常繁殖，容易形成“富营养化”现象。

对此，九龙村养殖基地在蟹塘底部增加增氧机，使用益生菌提高溶氧量，让上下层的水对流起来，均匀整个池塘的水温。

这套对流的“新风系统”一启动，原本有点厌食、气短无力的我们秒变精神小伙。

养殖基地办公室电脑上有份表格，详细记录了关于我们的养殖技术规程，具体到每天的时间段，都有相应的技术要求。

这段时间工作人员更是不敢马虎。凌晨4点就开始巡塘，细致检查饵料投喂情况。正午烈日下，精准测量水温，及时检测水质指标参数。深夜时分，观察水草情况分析我们的蜕壳和吃食状态。

同时，还要时刻提防无情鸟族的攻击，保护措施主打一个全方位、多层次。

如今，我们这13万只蟹宝宝在清凉、无忧的环境中健康成长，攒够鲜嫩肥美的滋味，只为与大家相约今年中秋佳节。

亲们，避暑之余可以把秋日“蟹”逅宴的菜单拟起了！