“抓稻的时候要正握，下刀的时候刀口要斜向下……”近日早上6时，在巴南区东温泉镇鱼池村吴家湾的稻田中，鱼池村党委书记文承军为20余位前来体验鱼池村丰收活动的学员介绍水稻传统人工收割的技术要领。

文承军介绍完技术要点后，现场20余位学员便操起镰刀体验水稻收割。当天，鱼池村正开展丰收“吃新”城乡互动体验活动，收割水稻则是学员们的第一项体验活动。

“动作不对！刀口向上拉人容易受伤，而且留的秸秆短了还不好打谷子……”割稻体验刚开始没多久，文承军就发出提示，学员们也放慢了手上的动作，操作得更加仔细。

另外一队学员紧跟着和当地村民一道开始体验打谷子。他们将刚收割的水稻摔打在拌桶里，将稻谷脱粒。两个小时后，学员们便完成了1亩稻田的收割和脱粒，随后又将脱粒后的稻米运送到平地铺开，乘晴好天气晒谷。

“以前只见过超市里的大米，要不是在农村待过，可能连谷子都不认识，还不说能打谷子了……”来自西南大学乡村振兴战略研究院的学生王雅虹说，一场农事体验是最接地气的农耕文化课。

“同学们看，收割后的稻草并非毫无用处，我们可以将它制作成各种文创产品。”简单休息后，自然教育老师赵玲又在现场为学员们带来一堂“稻田手作课”。随着她的指间翻飞，稻草、马尾草、野花共同被编织成了艺术品。学员们也行动起来，利用稻草等各种自然材料制作自己喜欢的手工品。

农事体验环节后，在吴家湾小院，江丽、江平等村民带着学员将收获的新米制成糍粑、蒸新米饭……不多时，稻米的清香便飘荡在小院中。村里还准备了石磨推豆花、桐子叶包麦粑等传统美食体验。

初次来到鱼池村的学员们还参观了鱼池村四民共创空间。“鱼池村是重庆市首个四民村庄，新村民、云村民、荣誉村民和老村民共同建设乡村。”文承军介绍，如今鱼池村已经有30余位新村民、云村民和荣誉村民，还有20余位“鱼池新青年”大学生志愿者。

在“四民”和新青年的参与下，鱼池村目前发展出了1000余亩生态循环农业产业，培育出“我在鱼池有块田”生态大米种植基地、青禾农园水果基地等新产业。

“风吹竹林哟，稻谷飘香，生态清和好风光……”当天晚上，村民和学员们伴着夕阳共同唱起鱼池村村歌《云上鱼池》。歌声中，文承军讲起了鱼池村的发展计划：“未来鱼池村将持续完善生态循环农业体系，并搭建对外教学示范课程，我们把鱼池村打造成山区循环农业产业示范基地和研学基地。”