9月9日，垫江县大石乡滴水村辣椒基地，工人在晾晒辣椒。

近年来，垫江县把辣椒作为地方特色产业来发展，采取跨乡镇跨村社的联建方式种植辣椒达1.7万亩。同时，按地缘相邻、产业相联、资源相融原则，抱团成立辣椒种植基地和加工公司，通过“公司+基地+农户+订单”发展模式，统一品种、统一技术、统一标准，实现资金、资源、资产的有效整合，做大做强特色产业，促农增收。