近日，梁平区屏锦镇绿色食品产业园，村民们将打包好的红薯秆送至园区内的重庆一起干商贸有限公司，并忙着与工人一起将分袋装好的红薯秆进行称重卸货。

“这些都是我们几户村民一起晒的，公司收购价一元一斤，我卖了200多元。”屏锦镇四方村四组村民陈朝芬开心地表示，自己还在这里务工，每个月有2000多元的收入。

据了解，重庆一起干商贸有限公司将收购来的红薯秆经过杀青、冷却、晾晒、烘干封装后再进行销售，红薯地上部分的茎、叶、藤、梗得以“变废为宝”。

“我们公司主要从事农副产品、工艺品、材料、药材的收购加工和种植。加工后的蕨菜和红薯藤主要销往日本、韩国和新加坡等地，每年的出口量达100多吨。”重庆一起干商贸有限公司负责人杨川介绍。

据了解，在日本、韩国等国家，红薯秆是许多家庭制作泡菜和凉菜的优质原料，不少品相好的红薯秆还被摆上高级酒店的餐桌。

获取这一信息后，杨川于2022年注册了公司，投资100万余元购买机械设备，通过深加工和精加工技术，为普通农产品赋能。该公司为村民提供了30多个就业岗位，高峰期就业人数达到了60多人。

“接下来，我们将持续带动周边村民种植红薯、中药材等经济作物。同时，扩大生产规模，为村民提供更多的就业岗位。”杨川表示。