“老板，我们又给你拉了一车红薯秆，今天这车有好几百斤哦！”近日，重庆梁平屏锦镇的村民们将打包好的红薯秆送至位于该镇绿色食品产业园内的重庆一起干商贸有限公司，并忙着与工人一起将分袋装好的红薯秆进行称重卸货。

“这些是我们周边几户村民一起割的，我卖了200多元，因为在这里打工，所以我每月还有2000多元的工资收入，在家门口就能就业，多好啊。”称完红薯秆后，屏锦镇四方村4组村民陈朝芬开心地说道。

重庆一起干商贸有限公司将收购的红薯秆杀青、冷却、晾晒、烘干封装后再进行销售，通过将红薯茎、叶、藤、梗全部开发利用，达到效益最大化。“我们公司主要从事农副产品和药材的收购加工和种植，加工过后的蕨菜和红薯藤主要销往日韩和新加坡等地，每年的出口量100多吨。”该公司负责人杨川介绍。

在日韩等地，红薯秆是许多家庭烹饪的优质原料，不少品相好的红薯秆甚至还能摆上高级酒店的餐桌。获取到这一信息后，杨川于2022年注册了公司，投资购买了机械设备，通过精深加工技术，构建销售渠道，让更多普通农产品焕发新生，还为村民提供了30多个固定就业岗位，高峰期就业人数达到了60多人，人均收入达2000元至3000元，有效增加了农民收入，助力乡村振兴。记者从梁平区农业农村委员会获悉，红薯秆热销海外，在梁平区尚属首例。

“未来，我们将持续带动周边村民种植红薯藤、中药材等，扩大生产规模，为村民提供更多就业岗位，进一步带动村民增收致富，为梁平和美乡村建设贡献力量。”杨川表示。