立冬前，伴着暖阳走进重庆市万州区太安镇的凤凰花果山，漫山茶香扑面而来，游客在茶山中漫步、拍照，享受树尖那抹墨绿铺陈开的肆意。

在茶乡的生产车间，一片忙碌，工人们忙着制作最后一批秋茶。“今年我们的茶叶已经出口三车到欧盟国际市场了，这最后一批茶叶，我们准备加工成末茶出口，有30吨左右。”茶园负责人谭坤林介绍。

万州地处重庆市东北部，隶属三峡库区生态、有机茶茶区，是茶叶发展的最适区域之一。全区现有茶园面积6.6万亩，其中投产茶园5.3万亩。多年来，茶园大都只做春季名优茶，夏秋茶的产量虽高却一直被当成“废叶”修剪，产值不高。近年，万州充分利用茶园分布在丘陵山地，生态环境好，茶园无污染的资源优势，打造绿色、有机茶园，将目光放到出口“夏秋茶”赛道上，力争转型升级，延长产业链。

重庆玖凤旅游开发有限公司作为万州区首家生产出口茶的企业，从2016年开始与湖南省茶业集团股份有限公司合作，开始生产“低农残绿片茶”，通过茶园强制推广“病虫害绿色防控”和“有机肥增量替代”技术，2017年获得欧盟有机认证转换期，2019年正式获得EU欧盟、NOP美国有机产品认证证书，截至目前出口绿茶产量达到3000多吨。

“我们出口的主要是夏秋茶。如果每年只采一季春茶的话，每亩地产值也就1万元左右，加上夏秋茶则可以达到2.8万元以上。”谭坤林说，如今通过发展夏秋茶，一年可采收茶叶4到5次，茶叶生产时节从每年4月一直延续至11月。

在重庆玖凤旅游开发有限公司的牵线搭桥下，万州的渝鸟林业、渝云峡川公司、硕伦农业等茶叶企业，也先后与湖南省茶业集团股份有限公司签订出口茶生产订单，通过开发“出口绿茶”“出口白茶”、新工艺白茶等多条途径，年生产出口绿茶、白茶400多吨，白茶、乌龙茶等其他茶类100多吨，一改过去只加工春茶、弃采夏秋茶的生产模式，进一步促进了万州夏秋茶综合利用效率。

对于茶农来说，夏秋茶的采摘让他们又多了一条增收途径。孙家镇兰草村是万州远近闻名的茶村，全村村民以种茶为生。今年，万州区经济作物发展中心依托重庆贡悦农业科技有限公司在孙家镇天宝村开展茶叶高效生产技术试验示范，由企业在春茶结束后统一购买、发放复合肥给天宝村茶农，指导茶农施肥、修剪，提高夏秋茶管护效率。并与当地茶农签订鲜叶采收订单协议。通过“茶叶企业+茶农+基地”联农带农利益联结方式，带动孙家镇茶农多采夏秋茶。

“今年，企业累计收购天宝村及周边茶农夏秋茶鲜叶超过20吨，比去年增加了230%以上，不仅提高了夏秋茶的资源利用，也大大增加了茶农的收益。”孙家镇党委书记孙定国介绍，孙家镇春茶的产值每亩大概3000元，如果加上夏秋茶的采收加工，全镇一年的茶叶亩产值可以达到10000元左右。

山上管护忙，山下机器响。曾经无人问津的“废叶”摇身一变成为“金叶”，万州夏秋茶成了出口茶中的“香饽饽”，既充分提高茶资源利用率，也带动了茶企茶农再增收，让一片叶子再富一方百姓。