8月21日，农业农村部召开奶牛肉牛生产形势座谈会，部党组书记韩俊主持会议并讲话。会议强调，要有效应对当前困难挑战，及时出台纾困政策，千方百计稳定产能、稳定市场、稳定信心、稳定预期，促进产业健康发展。

此次座谈会主要是针对当前肉牛奶牛养殖面临的突出困难，听取业界各方面的意见建议，共同商议对策措施。会议邀请了8家奶牛肉牛养殖加工领域的企业、合作社、养殖场户及有关行业协会、国家现代农业产业技术体系专家参加。会上，内蒙古伊利集团、现代牧业、河南盛全农牧、河北富源牧场、重庆恒都农业、山东犇腾牧业、内蒙古百顺养殖专业合作社、吉林吉运农牧公司负责人，中国畜牧业协会、中国奶业协会负责人以及国家奶牛、肉牛牦牛、牧草产业技术体系首席专家发言，反映了当前肉牛奶牛养殖面临的困难问题，提出了诉求建议。大家反映，当前肉牛和奶牛养殖市场行情不好，受进口冲击较大，养殖场户和企业亏损面较大，产业发展面临严峻形势。有关部门和地方已经出台了一些支持政策，养殖场户和企业也探索了一些节本增效的做法，但仍面临贷款难、流动资金压力大、经营持续亏损等困难，希望进一步加大支持力度，帮助行业尽快渡过难关。韩俊认真倾听大家发言，他指出，农业农村部门将建立与市场主体常态化联系机制，形成经常面对面听取各方面意见建议的工作制度。这次座谈会各位企业家、养殖场户、行业协会和专家发言反映的问题真实全面，提出的意见务实中肯。农业农村部将逐一梳理提出解决办法，推动抓紧出台更有力度的政策措施，帮助广大养殖场户和企业解决实际困难。

韩俊指出，经过多年努力，我国奶业和肉牛产业素质有了显著提升，应对各种困难挑战有基础。随着秋冬季消费旺季的到来，特别是各种扶持措施和调控政策的出台，预计市场行情会进一步回升，养殖亏损有望减轻。

韩俊强调，各地要主动对接金融机构争取政策支持，积极推动对暂时经营困难的养殖场户展期续贷，推行活牛抵押贷款和肉牛保险等金融产品，有条件的地方要出台专项补贴、以奖代补等支持政策。要大力促进产销衔接，引导扩大消费。要针对脱贫养殖户面临的困难，一户一策开展精准帮扶，牢牢守住不发生规模性返贫的底线。

韩俊指出，各类生产经营主体要协同行动，稳住基础产能，防止行业出现周期性波动。要下功夫练好内功，加强品种改良，抓好优质饲草供应，有效利用秸秆等农副资源类饲料，推动饲用豆粕减量替代，降低生产成本，大力发展精深加工，延长产业链条，创新产品和营销模式，实现提质增效。相关行业协会要深入研究产业突出问题，及时提出意见建议，当好产业与政府的桥梁纽带。

农业农村部副部长马有祥、国家首席兽医师（官）陶怀颖等出席会议。外交部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局、金融监管总局相关司局及农业农村部有关司局单位负责人参加会议。